如何判斷藏紅花是真的還是假的 15

教你辨別真假藏紅花。

藏紅花的真偽可以通過浸泡、擦拭、壓制和碘來區分。

1.水浸泡法：將真正的藏紅花浸泡在水中後，可以看到明顯的黃色活性成分從細絲周圍釋放出來，水最終會被染成金黃色。

2.擦拭方法：在白紙上用力擦拭後，正品藏紅花的痕跡呈黃色或橙色。

3.壓制：壓制正品藏紅花後，紙張上不會有油漬。

4、碘酒法：碘酒滴入真藏紅花後不變藍。

筆記：如果擦拭方法的痕跡不易顯影，可以先將燈絲浸入水中，然後再擦拭。

對於女性來說，有一種藥材應該比趙局更熟悉，那就是藏紅花，但大部分人應該沒有見過，知道這種藥材的人很少，可能有些人用藏紅花治病也不是很清楚，藏紅花是一種珍貴的藥材， 那麼如何區分藏紅花和假貨呢？藏紅花如何辨別真假？

1.水浸法

真藏紅花：真藏紅花是用紫藍色的藏紅花雄蕊做成的，取乙個樣品，稍微浸入水中，水染成金黃色逐漸向下，在水中腐爛不會立即破裂，水呈明亮的淺黃色，用放大鏡觀察水面上的無油漂浮物， 而實品一端展開成喇叭形，一面有裂縫。

假藏紅花：贗品是將其他花甚至蘿蔔的雄蕊切成非常細的絲，然後染色，浸泡在水中後，蘿蔔會破碎，染色後會很快褪色，水會變成紅色或橙黃色並有油性漂浮物，摻假品種包括藏紅花雄蕊、黃花菜染色、玉公尺花柱、 柱頭、紅花、蓮須等。

2.壓紙方式

真正的藏紅花：藏紅花的紅色不是染色的顏色，用面紙用力按壓，紙上不會有顏色殘留。

假藏紅花：假藏紅花的顏色染色較晚，材料表面有大量顏料，用力按壓後顏料會脫落，紙張上會有紅色殘留物。

3.觀察方法

真正的藏紅花：把藏紅花放在一張白紙上，攤開仔細觀察，真正的藏紅花是花的雄蕊，因此，每個都是喇叭形的，有些是折斷的。

假藏紅花：假藏紅花多是用食用膠染色的，不是喇叭形的，多為不規則條狀或圓柱形。

4.化學檢驗方法

真藏紅花：取出一小塊藏紅花，放在玻璃盤上，加入一滴稀硫酸，真藏紅花在花朵周圍會出現深藍色，然後慢慢變成紫色，然後變成紅褐色。

假藏紅花：由於含有色素，滴加化學測試液會直接導致色素溶解，直接呈現紅色。

5. 藏紅花的使用方法

1.藏紅花茶：取藏紅花絲5至10根，可反覆沖泡，用沸水浸泡後再飲用。

2.藏紅花酒：藏紅花4克加白葡萄酒500ml，浸泡乙個月後飲用，一日2次，每次50ml，飯後服用。

3.藏紅花**：藏紅花1克，當歸10克，桃花10克，研磨成粉末，加蜂蜜配製。

藏紅花真假的辨別方法：浸泡水的顏色、形狀的細節、香氣的氣味、壓紙方法。

1.浸泡水的顏色。

真藏紅花雖然外表是紅色的，但浸泡水是金黃色的，贗品一定要染成紅色，浸泡水應該是紅色的，有人可能會反駁說，有些紅色的衣服浸泡在水裡不會褪色，但如果是這種情況，浸泡後應該是無色的。

2.形狀細節。

真正的藏紅花，一端厚，另一端薄，粗端不規則鋸齒狀。

3.聞香氣。

正宗的藏紅花有非常濃郁的花香，非常特別，而假冒或摻假的商品則有淡淡的味道，甚至沒有氣味。

4.壓紙方式。

用薄紙取乙個小藏紅花包裹，在中間用力擠壓，紙上不要留下油痕，否則會摻雜礦物油或植物油。

藏紅花的形態特徵

藏紅花（“收藏的本質”），又名：Povlan（“喝酒和喝酒”），Sa Fulan（“收藏的本質”）。 多年生草本植物。

地下鱗莖呈球形，覆蓋著棕色膜狀鱗片。 葉9 15，白色鱗莖出生，無柄，葉窄，長，線形，長15 20厘公尺，寬2 3厘公尺，葉緣倒置，細毛，基部被4 5寬鱗片包圍。

花頂端，直徑厘公尺; 花序6，倒卵形，淡紫色，花管長4.6厘公尺，管狀; 雄蕊3，花藥大，基部箭形; 雌蕊3，心皮輔合，子房下屬，小柱細長，黃色，先端3個深裂，從花管外側突出，下垂，暗紅色，柱頭先端稍膨大，開口漏斗形。 蒴果，細長，有3個鈍脊，長約3厘公尺，寬約厘公尺，果實成熟時到達地面。 種子很多，球形，革質。

開花期為11月上旬至中旬。

1、看外觀：一般好的藏紅花是暗紅色的香味，藏紅花一般是用雄蕊採摘的，雄蕊裡有3個雌蕊，形狀修長，正是這部分用於醫藥; 而壞的或假的藏紅花一般都是鮮紅色的，聞起來很臭。

2.浸泡在水中的鑑別：藏紅花浸泡在水中也有好壞之分，可以取少量藏紅花浸泡在水中觀察其變化。 一般真藏紅花浸泡在水中後，花朵周圍會出現橙黃色，並會一點一點地沿直線滑落，逐漸將水染成黃色，顏色鮮豔透明，水面上沒有漂浮物，如果是紅色或其他顏色， 那麼這樣的藏紅花是假的。

3、嗅覺和嗅覺：藏紅花有香味，一般真正的藏紅花有一種很特別的香味，聞起來特別清新; 假藏紅花或壞藏紅花聞起來會感覺有點混，因為它與其他花葉混合在一起

假冒藏紅花一般是用玉公尺絲、蔬菜絲甚至塑料絲製成的，以欺騙顧客。 藏紅花是暗紅色的，摸起來有點油膩，有像雄蕊一樣的柱頭，氣味很特別。

**浸泡在水中時，會立即呈現黃色，並直線下降，逐漸擴散，水可連續洗四次，到第四次時水仍會變黃。 假藏紅花浸泡在水中，漂浮的部分較多，浸泡在水中時呈紅色。

還有一種情況很難辨認，真正的藏紅花只用在藥上其幹柱頭，柱頭有三枝，常折斷，外觀暗紅色。 一些仿製品與藏紅花和整個花瓣混合在一起。

1.浸水法：取幾根藏紅花絲，放入熱水中，觀察水的變色情況。 藏紅花的細絲雖然是紅色的，但其有效成分在水中浸泡後是黃色的，而假藏紅花只能染成紅色，浸泡在水中後保持紅色。

2、觀察方法：正品細絲尖端有喇叭口。

介紹

藏紅花，中藥材的名稱。 本品為鳶尾科藏紅花花柱的上部和柱頭。 9 十月，在陽光明媚的早晨採摘花朵，去除柱頭，乾燥的紅花乾燥。

如果經過再加工，使油濕潤有光澤，則為溼紅花。 幹紅花質量更好。 存放在陰涼乾燥處，密閉存放。

主要功能是：活血活化瘀，驅散鬱氣，解開結。