-
匿名使用者2024-02-05不，但要說營養的損失。 一般用水牛奶即可溶解，飲用溫度為40度。
蜂蜜常識：
1. 蜂蜜是如何收集的？
蜂蜜是用舌秸稈從源植物的花器和花蜜腺中吸收花蜜，帶回蜂巢，將花蜜從蜜囊吐入蜂巢，然後通過蜜蜂反覆吸入吐出，並將混合了蜜囊分泌的轉化酶的花蜜儲存在巢中。 在酶的作用下，花蜜中的多醣分解成葡萄糖和果糖，水還原到20左右，基本形成成熟的蜂蜜。
2.蜂蜜結晶是怎麼回事？
經常有人問：“為什麼蜂蜜會從液體變成粘稠或固體？ “我們知道蜂蜜是人用離心作用從蜂巢中取出的，所以養蜂人第一次拿到蜂蜜的時候，都是液態的，只是隨著時間和溫度的變化才逐漸變成粘稠或固態，這是蜂蜜的物理變化，是正常現象， 不影響品質，可以正常食用，這種現象稱為“結晶”。
3. 生蜂蜜和精製蜂蜜有什麼區別？
生蜂蜜是養蜂人在田間採集條件下獲得的生蜂蜜。 由於野生條件的限制，原蜂蜜中雜質含量高（蜜蜂屍體、蠟殘渣、植物雜質等），狀態很不穩定。 然而，原始蜂蜜中的營養成分仍然更完整，更實惠。
精製蜂蜜是以生蜂蜜為原料，採用低溫熱處理等工藝工藝，經濃縮、精濾、殺菌、晶核破碎而得的高濃度純成熟蜂蜜。
4. 如何正確食用和儲存蜂蜜？
蜂蜜是男女老少的好滋補品，用量最好每次25-50克，一般不超過100克。 否則，身體將無法吸收過多的營養，並可能引起輕度腹瀉。 進食時，一般可以用溫開水，也可以調成豆漿、牛奶、粥，也可以塗抹食物，但要避免高溫，不要超過60攝氏度，否則蜂蜜中的維生素和酶就會被破壞。
蜂蜜是一種弱酸性物質，能與金屬發生微弱的化學反應，所以應儲存在非金屬容器（如玻璃或塑料桶）中，蜂蜜在空氣中容易吸收水分而發酵變質，因此要注意密封，以防吸潮， 包裝好的蜂蜜最好放在乾燥、陰涼、通風的地方，以免因加熱階段而膨脹。
5. 注意事項。
開水不能食用，水溫一般在40°C左右。 蜂蜜下面有沉澱並不一定是質量問題，而是葡萄糖結晶，這是蜂蜜的物理性質。
-
匿名使用者2024-02-04蜂蜜溶解在熱水中不會產生毒素，吃這樣的蜂蜜水對身體不會有害。
-
匿名使用者2024-02-03蜂蜜不應該用熱水清洗，而應該用溫水沖泡，這樣會破壞蜂蜜的原始成分，所以效果不好
-
匿名使用者2024-02-02放在熱水中溶解不會產生毒素，只會失去營養，最好用溫開水或四五十度的牛奶沖泡。
-
匿名使用者2024-02-01最好不要，最好用溫水溶解蜂蜜。
-
匿名使用者2024-01-31蜂蜜不溶於熱水，會浪費。
有一種說法是，將蜂蜜浸泡在熱水中會引起火災。
-
匿名使用者2024-01-30蜂蜜不應該煮沸。 因為蜂蜜中的許多營養物質在高溫下會流失。 因此，一般最好用60溫水沖洗蜂蜜，這樣可以更好地保持蜂蜜的營養。
-
匿名使用者2024-01-29蜂蜜中含有豐富的葡萄糖、氨基酸、礦物質、酶、維生素等營養物質，對溫度敏感，暴露在高溫下會失去活性，幾乎失去營養價值。 因此，一直建議用40度左右的溫水沖泡，這樣可以增加活性物質的活性，促進人體對營養物質的吸收和利用。
蜂蜜經過高溫加工後仍然可以食用，但已經失去了一定的營養價值。 只能說有些朋友喜歡用蜂蜜做各種美味佳餚，口感和色澤都比較好。
-
匿名使用者2024-01-28因為蜂蜜中不僅含有大量的葡萄糖、甲酸、蛋白質、維生素和無機鹽，還含有酶，這些酶是活躍的，在高溫下活性會逐漸喪失，產生大量的羥基甲醛糖，使蜂蜜中的蛋白質、維生素C和甲酸等營養物質被破壞。 所以你不能浸泡在熱水中。
蜂蜜不僅含有大量的葡萄糖、甲酸、蛋白質、維生素和無機鹽，還含有酶，這些酶是活躍的，在高溫下活性會逐漸喪失，產生大量的羥基甲醛糖，使蜂蜜中的蛋白質、維生素C和甲酸等營養物質被破壞。
蜂蜜應與低於 60 度的溫水一起服用，以確保其功效。
蜂蜜被譽為“自然界中最完美的營養食品”，含有多種無機鹽和維生素，鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等與人體血清濃度相近的有機酸，以及有益於人體健康的微量元素，具有滋養、保濕、排毒、美白、滋養、 保濕和通便作用。