為什麼大閘蟹死了就不能吃？ 顧名思義，謝謝

簡單一句話：螃蟹死後，身體會分解出對人體有害的毒素，所以不能吃。 謝謝。

當螃蟹死亡時，它有毒素。 所以螃蟹都是一樣的。

1、螃蟹死後不能吃：螃蟹死後，會引起許多病原微生物和寄生蟲的繁殖，比如吃果實滑溜溜的死蟹，會引起腸道傳染病的高發，引起腹瀉，危害健康。

2、蛋白質等營養成分被分解消耗，如果不能吃來補充營養，其營養價值就會大打折扣。

3、螃蟹體內的成分，尤其是蛋白質的分解，會引起體內過敏，輕微的裂紋會引起瘙癢，重的會引起過敏性哮喘，危害身體。

誠然，死去的大閘蟹已經不能食用了，即使它剛剛死了。 因為你應該能看到的是，這樣的大閘蟹體內已經積累了大量的毒素和微生物，如果被人吃了，會造成嚴重的問題，對人體來說實在是太不好了。 可以看出，對於大閘蟹來說，如果它們只是死了，就必須扔掉。

因為在這種情況下，大量的細菌會在大閘蟹體內繁殖，這對我們非常不利。

如果我們吃了這種大閘蟹，會讓我們臉紅，心跳加快，還可能嘔吐而不適應這種情況。 對於這種情況，每個人都必須注意。

所以，我們其實有很多方法可以儲存那些不能吃的大閘蟹，比如把它們放在冰箱裡冷藏，這樣大閘蟹吃起來就比較嫩了。 把這些大閘蟹放在冰箱裡冷藏的主要目的，就是起到很好的保鮮保鮮作用，可以使大閘蟹更加美味。 此外，還有另一種方法，那就是在室溫下儲存。

如果放在室溫下儲存，可以讓我們的大閘蟹多儲存幾天，如果吃不完，可以這樣試試。

但是，蟹肉本質上是冷的，所以對於我們所有人來說，蟹肉不應該一次吃太多，否則會對我們的身體產生更大的影響。 平時我們想吃大閘蟹，十分鐘就能蒸熟。 但是很多人都不適合吃這樣的蟹肉，吃的時候一定要適量，否則會導致我們體內的膽固醇過高。

這種情況對我們所有人的影響都比較大。 那麼，儲存的時候一定要注意。 這也是非常重要的一點。

是不允許吃的，因為上面會有很多細菌，裡面會有很多毒素，吃完後會引起消化不良，還可能導致腹瀉。

它是可食用的。 不能吃的大閘蟹可以存放在冰箱裡，也可以存放在陰涼處，也可以直接冷凍。

不能吃。 可以放在冰箱裡冷藏，也可以放在冰箱裡，用濕毛巾蓋住。

大閘蟹死了可以吃嗎？ 會中毒嗎？ 專家對此有何看法？

每年秋天，都是市面上大閘蟹的季節，對於一些愛吃大閘蟹的人來說，秋天簡直就是一年中最美的時候，美味的大閘蟹吸引了很多人來品嚐，關於什麼樣的大閘蟹最好，大家也有自己的看法， 但不管吃哪種大閘蟹，大家都會特別注意大閘蟹的新鮮度，因為最新鮮的大閘蟹味道最好吃，但是有些人覺得大閘蟹，如果它們剛剛死了，那麼就不會影響它的口感，所以很遺憾，甚至有很多人去菜市場買一些剛死的大閘蟹， 其實這些大閘蟹是不能食用的，因為剛剛死去的大閘蟹，他的身體會分解出很多對人體有害的有毒物質，隨著大閘蟹的死得越來越久，這些有毒物質的成分蘇

喜歡吃大閘蟹的人在吃大閘蟹的時候很講究，他們經常會選擇大閘蟹，所以要想吃大閘蟹，一定要吃新鮮新鮮的大閘蟹，大閘蟹怎麼選才是最新鮮的？ 我們可以通過一些方法鑑別它，比如你可以把你買的大閘蟹放在地上，如果大閘蟹能快速爬行，那麼這種大閘蟹的新鮮度就完全沒問題了，另外，在挑選大閘蟹的時候，盡量挑選比較重的大閘蟹，這樣的大閘蟹肉就非常多了， 而如果我們用手觸控大閘蟹的眼睛，如果大閘蟹的眼睛能快速反應，這樣的大閘蟹也是很新鮮的，這樣我們基本上就可以採摘新鮮的大閘蟹了。

雖然大閘蟹是一種非常美味的食物，大家都喜歡吃，但是在吃大閘蟹的時候，我們也必須注意一些問題，比如大閘蟹一定不能吃得過飽，大家一天吃乙隻大閘蟹就夠了，不要多吃，吃得太多，可能會出現消化不良等症狀，如果乙隻大閘蟹吃得太多， 會引起痛風，因為大閘蟹體內的嘌呤含量較多，會加重痛風。也有一些人對大閘蟹過敏，盡量不吃大閘蟹。

當然可以吃。 不會中毒。 專家回答說，死去的大閘蟹體內沒有任何有害物質，不會對人體造成任何傷害，所以是可以食用的。

大閘蟹是死的，不能食用。 螃蟹死亡後，人體體內的組氧酸會分解成有毒的組胺，這種有毒氣體在螃蟹煮熟後不會被破壞，人類食用後可能會引起中毒。 如果出現問題，請務必及時送醫**。

最好不要吃它。 大閘蟹是含有大量維生素、蛋白質、鈣、鐵和其他成分的冷食。 一旦死亡，很容易滋生細菌和微生物，從而導致變質。

食用後，可能會增加人體胃腸的負擔，引起腹痛、腹瀉等不適。 所以大閘蟹死後最好不要吃。

1.最好不要吃快死或已經死的大閘蟹。

2、大閘蟹死後容易腐爛，蟹體內含有一種叫做組氨酸的物質，在死亡或死亡時，蟹體內的組氨酸會分解產生組胺。 組胺是一種有毒物質，隨著死亡時間的延長，蟹體內積累的組胺越來越多，毒素也越來越多，這種毒素不容易被破壞，即使煮熟了，也不要食用。

3.螃蟹生活在水中，喜歡吃水中的死魚、死蝦等腐爛的動物屍體，它們會感染蟹體內的某些細菌。 特別是河蟹多生長在骯髒的河塘中，蟹內外都有大量的病菌。 活螃蟹可以通過新陳代謝將細菌排出體外。

一旦螃蟹死亡，其體內的細菌就會繁殖並分解蟹肉，有些細菌還會產生毒素，如果人吃了這樣的螃蟹，會引起食物中毒。

1.可以吃的情況。 剛剛死去的大閘蟹是可以食用的。 雖然大閘蟹富含蛋白質、脂質、碳水化合物，細菌也容易繁殖，但大閘蟹剛剛死去，細菌還沒來得及大量繁殖。

2.你不能吃它。 如果大閘蟹已經死了很久，並且會有明顯的魚腥味，那麼這樣的大閘蟹是不能吃的。 大閘蟹死得太久後，不僅會腐爛變質，而且體內的噻氧酸也會釋放出組胺，對人體產生有毒物質，不怕高溫，即使蒸食用，也會吸收大量的有毒物質， 這對人體健康不利。

螃蟹應該活吃，因為死河蟹體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中，進食後會引起嘔吐、腹痛等不適症狀。 螃蟹適合新鮮食用，即食用新鮮製作的螃蟹。 剩餘煮熟的螃蟹必須存放在清潔、陰涼、通風的地方，食用時應徹底煮熟蒸熟。

如果螃蟹被買來綁起來，你點選他的眼睛，如果有反應，它是活的，如果沒有反應，它就死了，如果沒有綁住，你把他放在地上，如果它動了，它是活的，或者你也可以用水沖洗它，看著他吐泡泡？ 不吐就快死了，死了就吃不了，快死了也能吃，因為他體內的毒素還沒有開始生長。 但如果你覺得不自在，最好不要吃它，也不要為那些螃蟹感到難過，讓你的身體受苦。

一般來說是不能食用的，死螃蟹體內會產生有害物質，也不知道是什麼，但肯定不是好東西。 如果你不相信我，你可以吃，看看它有什麼反應？

我做大閘蟹，我每天都要犧牲很多大閘蟹，我的做法是，它經常快死了，可以吃了，死不了多久，也可以蒸出來再看看，先吃一條腿肉，有層層疊疊的，有鮮味絕對可以吃， 蒸出來沒有香味，有一股死魚和爛蝦的味道或整個顏色不鮮豔，殼黑不能吃，我公司5、6個小兄弟都有吃過經驗，每頓飯吃幾下都沒關係。

當像螃蟹這樣的甲殼類動物死亡時，甚至在它瀕臨死亡時，體內的噻氧酸會分解產生組胺。 組胺是一種有毒物質，隨著死亡時間的延長，蟹體內積累的組胺越來越多，毒氣也越來越大，即使將螃蟹煮熟，這種毒素也不容易被破壞。

死去的螃蟹食者可能會出現嘔吐、腹痛和腹瀉等症狀。

當然，也有人說吃新鮮死螃蟹沒有錯，其實這也因人而異，有的抵抗力強的人可能吃不行，有的抵抗力弱的人可能會覺得不舒服。 總而言之，死螃蟹絕對是壞事，還是最好不要吃，不僅可能中毒，而且味道也比新鮮螃蟹差很多，所以最好不要吃

陽澄湖中的大閘蟹死了不能吃：

首先，死螃蟹不能吃的主要原因是因為一旦陽澄湖中的大閘蟹死亡，蟹體內的細菌就會迅速繁殖，分解蟹肉，產生毒素。

當然，也有人認為，既然有細菌，如果煮熟了，細菌就死了，所以可以吃了。 事實上，這種想法是錯誤的。 死去的陽澄湖大閘蟹身上的毒素，就算是經過幾個小時的高溫煮也殺不死，所以不能為了那一兩隻螃蟹讓自己受苦，你買回來的陽澄湖大閘蟹要盡快吃完，如果一天都吃不完， 您可以將它們放入冰箱冷藏。