如何快速乾淨地清潔鐵鍋背面

1、如果鐵鍋生鏽，可以將鐵鍋加熱，用蘸醋的布擦拭乾淨，簡單、快速、徹底。 每次使用時不要洗得太乾淨，並留一些油以防生鏽。 可以先將鐵鍋加熱，然後倒入少許油，用抹刀均勻塗抹，然後關火，第二天使用時用清水沖洗乾淨。

2、生鐵鍋購買後不能立即使用，必須用油脂和菠蘿皮依次用中火炒，吃完後不要倒油，滋潤一兩天; 頭一兩個月不要用它來燒水或蒸東西; 每天洗完鍋後，一定要把水擦乾，沒事就不要擦洗鍋底，故意讓它積聚一點汙垢，這樣才能承受以後燒油的經歷; 如果你經常做飯，鍋是不會生鏽的，如果你十個半月才開一次火，鐵鍋再好也會生鏽。 3、使用新鐵鍋前，應清除鐵鍋的異味。 您可以在鍋中加入鹽，將鹽炒至棕色，然後在鍋中加入水和油並煮沸。

為了去除魚腥味，可以在鍋裡放一點茶，加水煮沸。 如果想去除鐵味，可以放一些土豆皮煮熟。 4、鐵鍋易生鏽，不宜過夜存放。

同時，盡量不要在鐵鍋裡煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食用油層消失。 刷鍋時也應盡量少用清潔劑，以防止食用油的“保護層”被刷掉。 刷完鍋後，盡量擦拭鍋中的水，以防生鏽。

如果有輕微的生鏽，可以用醋清洗乾淨。 5、不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、秋海棠等酸性水果。 因為這些酸性水果含有果酸，遇到鐵就會引起化學反應，產生低鐵化合物，吃後可能會引起中毒。

煮綠豆也要避免放在鐵鍋裡，因為豆皮中所含的單寧遇到鐵時會發生化學反應，產生黑單寧鐵，使綠豆湯變黑，影響人體的味道和消化吸收。

6、除鏽：將20克醋倒入熱鐵鍋中，邊燒邊用硬毛刷，倒掉髒醋後再用水洗淨。 鍋裡放少許鹽，炒黃擦鍋，然後刷鍋，然後放水和1湯匙油煮沸，倒出，洗鍋。

7.防止茶葉殘渣生鏽。 鐵鍋受潮時容易出現鏽斑，難以清除。 可以用裝滿茶渣的紗布袋擦拭鐵鍋，防止鐵鍋生鏽。

8.洗公尺水防鏽。 如果將菜刀、抹刀、鐵勺等鐵炊具清洗乾淨，浸入高濃度的洗公尺水中，可以更快地防止鏽斑的形成，因為洗公尺水會給它們增加一層保護膜。 9.（我特別喜歡這個）如果鍋上有鏽斑，並不一定意味著質量不好。

鍋的亮度和質量沒有太大區別。 因為使鍋變亮的物質是石墨。 石墨在鑄造中的用途是將其用作耐火塗層，鍋注後，石墨客觀上具有使鍋不生鏽的效果。

有鏽斑的鍋表明儲存時間長。 鍋存放的時間越長越好，因為鍋的內部結構可以更穩定，第一次使用時不易開裂。 僅供參考。

火一直燃燒，燒得通紅，燒掉所有的油，燃燒到不再冒煙，用水沖洗，然後用清潔球清洗。

每次做完飯都堅持玩，十天半都不收拾。

1.用抹刀去除鍋底厚厚的一層油。

2.清理乾淨後，在上面撒上一些白醋。

3.等待10-20分鐘，讓鍋底的黑色鱗片被白醋軟化。

4、在鍋底撒上一些鹽，清洗時利用鹽的粒度增加摩擦力; 在上面撒上一些澱粉，靜置 10 分鐘。

5.準備百潔布，用粗糙的一面擦拭，然後用清水清洗。

6.去除鍋底的汙垢。

如果鐵鍋背面的油漬比較厚，應該先刮掉厚厚的油漬，然後噴上油，靜置10分鐘，用鋼絲刷刷，基本刷乾淨，重複這個操作幾次。

鐵鍋背面的油漬一般都是長時間堆積的，所以一次去除很麻煩，所以建議多次使用洗潔精，慢慢去除汙垢。

您好，鐵鍋的清洗方法是將鍋放在爐子上用大火燒，鍋體內的油脂越多，火焰越強，鍋底的油脂和水垢就越多，這時繼續燃燒，直到火焰變小，鍋壁燒得通紅， 然後繼續燃燒其他部位，直到鍋體上的油漬蒸發並碳化。

為了不打擾煮鍋的人，必須確保房間通風，並戴上口罩以防止窒息。 如果鍋的手柄不耐熱，一定不要加熱附近的手柄，因為這很容易導致手柄脫落。

鍋完成後，用鋼絲絨球等工具蘸有洗潔精刷鍋體，刷掉鍋體上的黑炭，如果在刷牙過程中遇到阻力，則用火刷鍋將其加熱為紅色並冷卻。 為了使其更乾淨，需要在鍋中加入洗潔精和水，使用密度較細的鋼絲絨進一步清潔鍋內，待鍋內汙漬完全清洗乾淨後再用清水沖洗。

一般來說，鍋底會按照以上步驟清理乾淨，但由於鍋的反覆清洗，鍋中的保護層會消失，需要再次“煮鍋”。 用大火加熱鍋，轉為小火，在鍋內刷上一層薄薄的油，油乾後，再刷一層植物油，重複鍋幾乎五次恢復光亮，就算“沸騰”了。

您可以嘗試用少許白醋清洗。

越來越多的人購買鐵鍋，那麼如何清洗鐵鍋呢？ 今天，PCHOUSE將一一回答。

用小蘇打在地上塗抹油脂，第二天撕下保鮮膜，直接用清潔布清洗; 從鍋底取出白醋，將白醋煮沸，關火靜置五到十分鐘; 玉公尺殼洗鍋，效果顯著。 具體清洗方法如下：

1.小蘇打去除油脂。

對於較輕的油脂垢，可以使用小蘇打。 將鐵鍋弄濕，然後將小蘇打塗抹在油脂和汙垢上，然後用保鮮膜將整個鍋包起來放置過夜，使小蘇打能充分接觸鍋的油脂，第二天撕下保鮮膜，直接用清潔布清洗， 效果是顯而易見的。

2.從鍋底取出白醋。

對於炒鍋時燒焦的鍋底，我們可以先將適量的白醋倒入鍋中，然後倒入水，開啟火將白醋煮沸，關火靜置五到十分鐘，你會看到附著在鍋底的燒焦部分浮起來脫落， 鍋將恢復到光滑的新狀態。

3.用玉公尺殼洗鍋。

玉公尺殼的成分主要是纖維和澱粉，澱粉有吸油的作用，纖維和我們的抹布差不多，所以可以用來清洗去皮的玉公尺殼，用我們平時的清洗產品，效果是顯著的。 兩用，共贏。

1.用熱水浸泡，很容易洗淨，不要用鋼絲絨球刷，會損壞鍋具，如果是鋁鍋刷後再用來煮飯，對身體很不好。 （如果必須刷牙，可以用粗布代替鋼絲絨球）。

2.山中的紅色可以用來貼上鍋底。

如果煮飯炒飯時鍋底被搗碎了，可以在鍋裡放幾顆山紅，加少許冷水煮沸（不要煮幹），鍋底很快就會被取出。

3.西紅柿貼鍋底：幾個不太好的西紅柿放在鍋裡煮熟，自然會掉下來。

4.從啤酒和白酒中取出鍋底。

如果在烹飪時不小心將鍋糊了，鍋底有乙個鍋，如果不容易刷掉，可以倒入少許白酒和啤酒以及少量水（比例為1：1：混合，蓋上蓋子5分鐘，容易擦洗乾淨。

5.將蘋果皮或梨皮貼在鍋底：用蘋果皮或梨皮加點水煮沸，然後就容易清洗了。

6.橙子糊在鍋底：切幾片橙子放在鍋裡煮沸，塞一夜，第二天糊狀物就會出現，很容易去除。

7.廢**卡、磁卡清洗貼上鍋。

問題說，激進派指出：用過的**卡、購物卡、折扣卡、VIP卡越來越多，雖然也有人喜歡收藏這種東西，但是大多數人都沒有這個亞星，所以，還不如用它來做一些實際的事情。 做飯時難免要糊鍋，如果用硬鏟子清理燒焦的鱗片，會造成劃痕，如果用木鏟，很難完全清除燒焦的鱗片。

為什麼不讓那些舊卡再次體現使用價值。

操作：用卡片沿著鍋的邊緣逐漸刮掉燒焦的鱗片。 請注意，刮擦時不需要用力過大。 如果卡片由硬質塑料製成，也可以用來刮煤氣灶上的汙垢。

8.加入少許醋，燒開水，即可洗掉。

9.將其浸泡在高濃度的氫氧化鈉水溶液中（如100克水和50克氫氧化鈉，因為它是強腐蝕性，必須戴上耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清洗），然後用鋼絲絨球刮擦。

如果能找到“過碳酸鈉或過硼酸鈉”，可以直接倒入開水，然後加入硼或碳，浸泡至水溫後再倒出。

1.先用清水和少許洗潔精，用百潔布將鍋裡裡外外洗淨，然後用清水沖洗鍋。

2.用廚房紙擦拭鍋水，將其放在爐子上，用小火烘乾。

3.準備幾塊肥豬肉，用鉗子或筷子夾住肥豬肉，用小火加熱在鍋邊揉搓。 一定要重複很多次，擦拭每個角落。

4.慢慢加熱豬油以擠出，然後用小抹刀或勺子將油倒在鍋的邊緣。 這個動作重複幾次，以確保鍋的內壁浸泡在油中。

5.倒出鍋中的油，留下一塊脂肪，反覆擦拭鍋外。

6.最好讓鍋靜置冷卻，待完全冷卻後再用溫水反覆擦洗。

7.重複上述2-6個步驟3次，最後一次擦油後將油留在鍋中過夜，讓油浸泡過夜。

1.仿模可以用熱水浸泡，很容易洗乾淨，不要用鋼絲絨球刷，會損壞鍋具，如果是鋁鍋刷出來再用來煮飯吃，對身體很不好。 （如果必須刷牙，可以用粗布代替鋼絲絨球）。

2.如果在烹飪時不小心將鍋糊上，鍋底有鍋，如果不容易刷掉，可以倒入少許白酒和啤酒，準備慢酒和少量水（比例為1：1：混合，蓋上蓋子5分鐘後容易刷乾淨。

3.將其浸泡在高濃度的氫氧化鈉水溶液中（如100克水和50克氫氧化鈉差分鍵，因為它腐蝕性強，必須戴上耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清洗），然後用鋼絲絨球劃傷。