夏天的涼爽食譜和夏天的冷食譜是什麼

適合夏天的冷沙拉食譜包括黃瓜混合腐竹、三絲冷沙拉等。

1.黃瓜與腐竹混合。

1.提前準備適量的腐竹和黑木耳浸泡，將腐竹切成段浸泡軟後，在鍋中焯水，腐竹更容易煮熟，焯水半分鐘，然後舀起冷水。 真菌不容易煮熟，焯水約一分鐘，然後撿起來。 再調配蒜汁，準備幾粒大蒜和幾粒小公尺辣，攪拌成剁碎，放入碗中，加入適量的辣椒片和青蔥，淋上熱油，帶出香味。

2.準備一根用保鮮膜包裹的黃瓜壓碎，放入碗中，倒入腐竹和木耳，加入準備好的蒜汁，然後加入淡醬油兩湯匙，香醋兩湯匙，香油一茶匙，鹽半茶匙，糖一茶匙。然後加入適量的香菜和適量的煮熟的花生，攪拌均勻後上盤。

2.三絲冷敷料。

1.首先，準備兩張厚豆皮，卷起來切成絲。 準備乙個土豆或胡蘿蔔，然後用刨絲器將其揉成細條。 準備一把金針菇，撕開洗淨，三絲涼沙拉的冷醬必須單獨準備。

在乙個空碗裡，加入一勺蒜末、蔥花、小公尺辣麵或辣椒麵和一勺白芝麻，將熱油倒在兩份上，以帶出香氣。 加入淡醬油一勺、香醋一勺、鹽一茶匙、糖一茶匙，攪拌均勻，一碗萬能冷醬就做好了。 這裡的勺子是乙個中等大小的勺子。

2.鍋中水燒開，豆皮焯水，金針菇煮沸後倒入，再煮一分鐘，取出冷水。 鍋中將水燒開，加入少許植物油，倒入胡蘿蔔絲，水再次沸騰後，也舀起冷水，再瀝乾水分，放入豆皮碗中，加入切碎的香菜適量，倒入事先準備好的冷醬汁，用手攪拌均勻。 這樣，美味的冷沙拉就準備好了。

拍黃瓜的做法成分; 2根黃瓜。 輔料; 蔥蒜適量，鹽少許，糖少許，辣椒醬少許，生抽醬油1湯匙，陳醋1湯匙。

1.用刀將黃瓜拍鬆。

2.切成方塊。 <>

3.將黃瓜放入盆中，加入鹽、糖、淡醬油、陳醋和香油，攪拌均勻。

4.將黃瓜放在盤子上，加入蒜末和辣椒醬。

5. 清爽爽口的開胃小菜。

天然的“血管清潔劑”已被發現，請記住 3 道促進血液迴圈和血管健康的菜餚。

多吃酸性蔬菜、帶刀的黃瓜、散熱和乾燥的湯，如鴨湯。

冷黃瓜、四喜烤麩、冰鎮綠豆湯、酸梅湯

夏天吃冷麵比較涼爽。

我只吃苦瓜，黃瓜。 綠豆。

吃扇貝，煮湯，吃肉。 北極貝類。