喝酸奶對人有好處嗎？ 解決

經常喝酸奶有什麼影響？

它可以讓我們的身體促進新陳代謝，也可以讓我們蠕動，並且可以補充一些身體所需的能量，還可以緩解便秘等症狀，可能是那些胃不好的人，或者胃酸較多的人，糖尿病患者，動脈硬化患者不能喝酸奶， 牙齒不健康的人和老年人不能喝酸奶。

它可以增強身體素質，可以促進消化，可以促進腸道蠕動，可以補充微量元素，還可以改善身體的事業。 腸胃不適的人容易，腹瀉的人，容易過敏的人，這些人都不行。

可以補充鈣質，補充微量元素，可以使身體更健康，促進腸道蠕動，腹瀉的人不能喝酸奶，過敏的人不能喝，乳糖不耐症的人不能喝。

酸奶是人們經常喝的飲料，因其甜味而受到許多人的喜愛。 那麼經常喝酸奶有什麼好處呢？ 喝酸奶需要注意什麼？

酸奶是通過在牛奶中接種乳酸菌製成的，也是一種乳製品。 酸奶的原料是牛奶，而且必須是優質牛奶，劣質牛奶發酵成酸奶。 牛奶本身就是一種營養豐富的食品，經過發酵後，酸奶的營養價值甚至優於牛奶。

1.牛奶中的營養成分都是從酸奶中繼承而來的。 酸奶對身體獲取鈣、優質蛋白質和B族維生素也有好處**。

2、發酵後，部分蛋白質提前分解成游離氨基酸和多肽，消化吸收較好，特別適合胃腸道較差、消化功能較弱者。

3、在發酵過程中，B族維生素會進一步增加，營養價值也會提高。 B族維生素也是現代人容易缺乏的營養素。 經常喝酸奶對人體也是一種有益的補充劑。

4、酸奶中鈣含量不僅高，而且消化吸收率也有所提高。 酸奶中的乳酸和多肽還可以促進鈣、鐵、鋅等的吸收，提高礦物質的吸收和利用。

5.有些人由於體內缺乏乳糖酶，喝牛奶會引起腹痛、腹瀉和腹脹，屬於“乳糖不耐症”，對於這類人可以選擇喝酸奶，當酸奶發酵時，牛奶中的乳糖會變成乳酸等有機酸，乳酸菌也會產生乳糖酶， 喝酸奶有助於緩解“乳糖不耐症”的症狀。

6.酸奶在發酵過程中會加入乳酸菌，即使不能定植於腸道，但細菌碎片會抑制有害菌的生長，對改善腸道微生態也有好處。

1、酸奶的味道會比較酸，通常加糖來調味，加糖越多，熱量越高。 對肥胖和糖尿病患者不是很友好。 因此，在選擇酸奶時，盡量選擇碳水化合物含量低的酸奶。

如果你在家做酸奶，你可以加入水果塊來品嚐，不加糖。

2、選擇酸奶時，也要看蛋白質含量，純酸奶的蛋白質含量是平常的; 風味酸奶的蛋白質含量，蛋白質含量過低可能是乳酸菌飲用，主要成分是水，而不是酸奶，營養價值要低得多。

3. 濃酸奶和稀酸奶哪個更好？ 如果是自製酸奶，越濃越好。 如果是市售的攪拌酸奶，加入增稠劑是好是壞是無法判斷，但增稠劑也是膳食纖維，對身體無害。

如果是凝固的老酸奶，越濃越好。