早上空腹喝酸奶不好嗎？

酸奶是牛奶發酵後製成的產品，不僅具有牛奶的營養價值，而且含有人體腸道中的乳酸菌等有益微生物，抑制人體腸道中的腐敗細菌，促進營養物質的消化吸收。 酸奶是牛奶發酵後製成的產品，不僅具有牛奶的營養價值，而且含有人體腸道中的乳酸菌等有益微生物，抑制人體腸道中的腐敗細菌，促進營養物質的消化吸收。 不宜空腹喝酸奶 適合乳酸菌生長的pH值在5 4以下，空腹時，人的胃酸較高，pH值在2以下，飯後胃液稀釋，pH值上公升到3 5， 因此，空腹喝酸奶，乳酸菌容易被殺死，保健效果減弱，飯後兩小時喝，效果更好。

能分解鮮乳中的乳糖，產生乳酸，增加腸道的酸度，具有抑制腐敗菌生長，減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素的作用。 此外，活性乳酸菌還具有增強胃腸道消化的作用。 加熱煮沸後，不僅酸奶獨特的風味消失了，而且其中的有益菌也被殺死，營養價值大大降低。

嬰兒不應該喂酸奶 在現代家庭中，父母經常可以看到父母給嬰兒喂酸奶，其實這種做法是不科學的，酸奶雖然可以抑制和消除病原菌的生長，但也會破壞寶寶有益菌群的生長條件，也會影響正常的消化功能。 有的人喝牛奶腹脹可以喝酸奶，有的人喝完牛奶後肚子裡會有氣，感覺腹脹甚至腹瀉，這是因為這些人缺乏一種乳糖酸，牛奶中的乳糖在小腸內沒有被糖合酶分解，即進入大腸，在大腸內被其他細菌發酵產生氣體。 但是，這些人在喝酸奶時並沒有上述現象，因為酸奶中的乳酸菌在發酵過程中分解了牛奶中的乳糖，並將其轉化為容易被人體吸收的糖分。

所以喝牛奶腹脹的人可以喝酸奶。 ,

酸奶，一般是指酸奶，是以鮮奶為原料，在牛奶中加入有益菌（膨鬆菌）後，經過酒精處理後冷卻灌裝的奶製品。 目前市面上的酸奶產品大多是凝固、攪拌、果味與各種果汁、果醬等輔料搭配而成。很多人都知道喝酸奶對自己的健康有好處，但並不是每個人都會正確、科學地喝酸奶。

為什麼不能空腹喝酸奶？ 這是因為人胃液的pH值通常在pH1 3之間，空腹時pH值低於2，而酸奶中活性乳酸菌的pH值在pH 5 4以上。 如果飯後喝酸奶，當胃液稀釋，pH值上公升到3 5時，這種環境非常適合乳酸菌的生長，尤其是飯後2小時內喝酸奶，效果最好。

空腹喝蜂蜜對身體有好處，空腹喝酸奶不好。

不是很好，但對身體沒有影響！ 大部分人誤以為早上空腹喝牛奶對身體不好，這是個很大的錯誤，晚上喝酸奶也是一樣！

人體夜間休息的能量**是糖原，早上起床後糖原很低，早餐應該是補充夜間能量的。 空腹喝牛奶，牛奶的主要成分是不含糖的蛋白質，而人體的主要能量物質是糖原，喝牛奶不能補充糖分，所以牛奶進入人體後分解成氨基酸，通過轉氨基生成形成糖原，從而補充能量！

空腹喝牛奶根本無法充分利用牛奶的營養成分！

建議：喝牛奶（和酸奶）和含糖食物。

根據最近的國際乳業大會，70%的亞洲人不吸收乳糖，超過75%的中國人患有乳糖不耐症，例如70%的北京居民和廣州居民。 乳糖不耐症的結果是引起消化不良，從而影響牛奶中各種營養物質的吸收。 發酵乳（即酸奶）中的乳糖在發酵菌的作用下分解成糖，從根本上解決了乳糖不耐症引起的消化不良問題。

因此，酸奶比牛奶更容易吸收。

由於酸奶中雙歧桿菌的耐酸性，如果空腹喝酸奶，遇到酸度強的胃液，雙歧桿菌會受到嚴重損害。 即使存活下來，能夠進入腸道的雙歧桿菌也不容易長期棲息在腸道內。 因此，不建議空腹喝酸奶。

有些人喜歡在牛奶中加入巧克力，以去除牛奶的腥味。 牛奶中含有豐富的鈣和蛋白質，而巧克力中含有草酸，當你把牛奶和巧克力一起吃時，牛奶中的鈣很容易與巧克力中的草酸結合，形成草酸鈣，一種不溶於水的沉澱物。 因此，牛奶和巧克力應該分開吃。

早上空腹喝酸奶對你的健康不利。 因為適合乳酸菌生長的pH值在5 4以下，禁食時人的胃酸較高，pH值在2以下，飯後胃液稀釋，pH值上公升到3 5，因此，空腹喝酸奶，乳酸菌容易被殺死， 且保健效果減弱，飯後兩小時飲用效果較好。