水煮沸的最佳程度是多少？ 水可以在沸騰的溫度下飲用

大家都知道，日常生活中多喝白開水對健康有好處，但是怎麼燒開水，怎麼喝白開水還是備受關注的。

沸水可以殺死細菌，去除對人體有害的物質，因為自來水經過氯化處理，氯氣與水中殘留的有機物相互作用，形成鹵代烴、氯仿等有毒致癌化合物。 當水溫達到90時，鹵代烴含量上公升到191微克，氯仿上公升到177微克，均超過國家標準2倍。 當水溫達到100時，鹵代烴和氯仿的含量分別為每公升110微克和99微克。 如果繼續煮沸3分鐘，這兩種物質會迅速下降到每公升微克和微克，以達到飲用標準。 因此，最好將水煮沸約3分鐘。

有些人為了節約用水，經常把剩下的開水重新加熱，這是乙個壞習慣。 因為反覆煮沸的水會導致水的老化，不僅會造成對人體有益的礦物質流失，還可能產生一些有害物質，如亞硝酸鹽。 亞硝酸鹽一旦大量進入人體，就會使血液中的紅細胞失去攜帶氧氣的功能，導致組織缺氧，人長期飲用這種水會引起噁心、嘔吐、頭痛，指甲和嘴唇發紫、心悸等症狀，嚴重者還會引起缺氧， 甚至可能誘發癌症。

早上起床後，喝一杯冷白的，對健康有好處。 許多人喜歡在前一天晚上喝一杯開水，第二天早上再喝。 當溫度不高時，這是可以的; 例如，在夏季，當溫度超過30攝氏度，空氣濕度高，細菌繁殖迅速時，一夜之間的冷開水會失去其生物活性，很容易被汙染而引起腹瀉。

您可以在前一天晚上倒入半小杯開水，然後蓋上蓋子，第二天早上將開水與溫水混合。

另外，冷卻和煮沸的時間不宜過長，當天煮沸的開水最好在當天飲用。 如果冷藏超過 3 天，最好不要再喝了

80多了就好了，不要燒太多。

一般水燒到80度以上就可以喝了，但建議燒到100度。

如果用淨水器或瓶裝水過濾，煮沸到85度就可以喝了，因為經過淨水器的水已經過濾成純淨水。 如果是自來水，那麼建議煮沸直到沸騰後再飲用。 水是地球上最常見的物質之一，是包括無機化合物在內的所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。

1.飲用前水應該煮沸多少度。

1.從單純的飲用水來看，只要煮沸到80°C以上就可以喝水。

2.從殺菌的角度來看，溫度越高，殺菌效果越好，所以一般燒到100°。

2.燒水的正確方法是什麼。

1.水在飲用前應徹底煮沸，不能看到水面有波浪或產生大氣泡，就認為已經沸騰了，這回水的時候水中的細菌還沒有完全揮發，所以水的毒性比較大，我們要等水沸騰再燃燒一段時間後再飲用。

2.煮沸時間不宜過長，同一鍋水不宜反覆煮沸，因為煮沸水時間過長或反覆煮沸可能會導致水中產生亞硝酸鹽等有害物質。 因此，盡量將煮沸時間控制在五到十分鐘左右。

水可以煮沸到度數。

當水沸騰時，隨著溫度的公升高，它會從液態轉化為蒸汽（氣態）。 如果壓力不上公升，不管你煮多少，水都不會超過100，直到它蒸發。 但是，如果水在封閉的情況下煮沸，例如用家用高壓鍋密封，水蒸氣無處排洩，會積聚在鍋中。

隨著產生的蒸氣越來越多，密封的蒸氣在鍋內積聚得越來越多，密度增大，導致水體受到擠壓，使水體上的壓力增加，沸點（相變成蒸氣）的溫度會越來越高。

但是水溫公升高會有乙個臨界點，不會達到1000。

從壓力與沸點的關係來看，壓力越高，沸點溫度越高，因此水溫越高。 也就是說，壓力越高，水溫越高，水溫與壓力成正比。 但是水溫會隨著壓力的增加而線性上公升嗎？

理論和實驗證據證明它不會。 因為當達到乙個壓力臨界點時，水蒸氣的密度和水的密度會是一樣的，這樣溫度就再也不會上公升了。

這個臨界點在225個大氣壓，當你達到這個壓力時，水溫可以達到度數，之後，壓力在上公升，溫度不能上公升。 這種程度的水（或水蒸氣）稱為超臨界水。 達到這個臨界點後，壓力再次上公升，水溫不公升高。

水可以煮沸到374度。 在標準大氣壓下，水沸騰的溫度約為100度，隨著壓力的增加，水沸騰的溫度也會公升高，但水的最高溫度約為374度，當水達到這個溫度時，壓力會公升高並發生氣化。

水的沸點與壓力有關，壓力越高，沸點越高，但水的臨界溫度是374度。

水是由氫氣和氧氣組成的無機物，在常溫常壓下為無色無味的透明液體。

在標準大氣壓下，純水的沸點為100，凝固點為0。