天氣冷的時候應該多喝什麼

豆腐湯。 做法：從超市買回來的冬莧菜，在水中浸泡一會兒，然後一一清洗乾淨，洗淨後將豆腐洗淨，將洗淨的豆腐切好，鍋中放足水，煮沸，加少許油切姜，水煮沸後放入豆腐，放入冬莧菜， 加點調味料，這湯很清淡，而且營養豐富，喝了會讓身體暖和起來。

蘑菇湯。 做法：先準備好食材，把買的幾種蘑菇全部切好，蔥薑切成小塊，蒜蓉切成薄片，鍋裡燒油，放入蔥薑和切好的蘑菇炒一會兒，待軟後加點水，大火煮沸，燉一會兒， 放一些胡椒粉和鹽調味，就可以從鍋裡出來了。

蛋湯。 這道湯喝得最多，因為它簡單易做。

做法：準備乙個雞蛋和幾個蒜芽，將雞蛋打入碗中，將青蒜切碎，然後將蛋液放入熱油中翻過來，成型後放出，炒雞蛋中不要放太多油，否則湯會很油膩，用炒雞蛋剩餘的底油煎蒜芽， 然後加幾碗水煮沸，加少許鹽調味，將雞蛋倒入其中攪拌後出鍋。

牡蠣蘑菇切片豬肉湯。

我吃過很多牡蠣蘑菇，下面就來看看這把肉片湯是怎麼做的。

做法：將買來的牡蠣蘑菇洗淨放入碗中，將肉洗淨切成薄片，用水澱粉醃製一會兒，鍋中放水，加入薑油煮沸，將切好的牡蠣蘑菇煮沸後放入其中，煮一會兒，將肉片放入鍋中大火煮沸， 等到肉片浮起來，加入鹽和蠔油出鍋。

蝦皮冬瓜湯。

做法：主要配料必須是蝦皮和冬瓜，冬瓜洗淨切片，蝦皮用水洗淨，鍋裡放油，放一些薑絲炒，蝦皮放進去，然後把冬瓜一起炒，加點水， 煮沸，待冬瓜成熟後關火，加入調味料，即可飲用。

捲心菜肉丸湯。

做法：我喜歡吃辣，所以準備辣白菜，辣白菜準備好了，這裡用的辣白菜是去超市買的，加點香菇，泡一會兒水，洗乾淨，肉丸子都是在超市買的做火鍋肉丸子的，也可以用肉丸子或者其他的代替， 將鍋放在火上，加熱後倒油，炒香菜，倒水燒開，放入火鍋肉丸，再加入其他食材，全部煮熟並用鹽調味出鍋。

天氣寒冷時，多喝熱水。

牛肉。 天氣寒冷時，將燉牛肉、黃芪、黨參一起燉，口碑或四肢不僅能補氣補血，還能增強身體的抗寒能力。 而天涼的時候，喝一碗熱湯，全身立刻就會暖和起來。

做法：準備適量的牛肉條、西紅柿、姜、白蘿蔔、洋蔥、蒜芽等。 然後洗淨食材，切開並放在一邊。

然後加熱平底鍋並加入油。 加入生薑翻炒香，然後加入牛肉條，翻炒至金黃色。 然後倒入洋蔥和大蒜炒一會兒，然後倒入西紅柿翻炒幾次。

最後加水，食材不要超過兩三厘公尺，可以大火煮沸。 等到水沸騰，然後加入胡椒、鹽、味精，繼續燉幾分鐘。

羊肉。 羊肉是溫暖的，吃了它還可以禦寒，所以天氣寒冷需要保暖的時候，應該煮點羊肉湯吃。 比如可以用核桃、海參、冬蟲夏草花等食材燉，最後喝湯吃肉幫忙暖暖。

做法：準備適量的羊肉、薑肉和蔥肉。 然後將羊肉洗淨，切成長條。

刮去生薑，切成絲。 去掉蔥根，洗淨，切成小塊。 洗淨鍋後，倒入適量清水，然後將羊肉和柳清酒放入鍋中煮沸。

燒開水後，倒入生薑和蔥，繼續煮。 煮熟後，撇去泡沫，用鹽調味白胡椒。

五花肉湯。 材料：白胡椒15克，五花肉1個，鹽少許，料酒，味精。

做法：將白胡椒粉輕輕壓碎。 用鹽或玉公尺澱粉反覆清洗五花肉（可以加入鹽、醋，用開水焯一下。

將搗碎的白胡椒放入麵糰立式五花肉中，然後用線將頭尾綁緊，加水適量，煮沸約兩小時，用小火燉。 當湯汁濃稠腐爛時，加入適量的鹽。 這個量可以供2至3人使用，五花肉可以切成薄片，與生油和醬油混合食用。

功效：白胡椒鍋五花肉氣味濃郁，有祛寒暖胃的作用，能幫助**胃寒、心腹寒痛、吐唾液、或胃弱寒。

1.【羊肉湯】。

羊肉是冬天最適合的食物，除了營養豐富，還能驅寒暖胃，一碗羊肉湯在肚子下面，瞬間感覺到身體溫暖，一口羊湯，一口羊肉，真的是冬天最舒服的東西。

2.【辣煮豆腐】。

辣煮豆腐是搭配公尺飯非常美味的一道菜，口感辛辣爽口，冬天吃一鍋，就能渾身出汗，豆腐搭配各種喜歡的配菜，真的很過癮。

3.【蝦頭豆腐湯】。

以前家裡買的蝦只懂得吃肉，所有的蝦頭都扔掉了，但既然知道蝦頭可以用來煲湯，就從來不扔掉，用蝦頭煮的湯又紅又亮，看著很開胃， 而且味道特別好吃。

第四，【金湯肥牛】。

喜歡吃辣的朋友，相信他們特別喜歡這金湯肥牛，酸辣爽口，確實很滿足，金湯肥牛應該很好吃，金湯的地方比較講究，想要金黃的顏色，還是需要一定的技巧。

5.【牛肉鍋】。

牛肉通常都是烤或炸來吃的，很多人都沒有吃過這種做法，乍一看還以為是一條魚，這種魚的做法外糯內嫩，吸收汁液後，香味很濃，特別適合冬天。

第六，【酸辣面】。

酸辣面的味道不言而喻，是大眾中非常受歡迎的小吃，濃到粉絲味濃，酸辣爽口，不僅滿足了食慾，而且很有食慾，天氣冷的時候，吃一碗酸辣面，真是好吃。