如何儲存香菜，如何儲存香菜

芫荽在很多菜系中都少不了，我們可以在炒菜中加入一點風味，在冷盤中也少不了。 那麼如何儲存香菜呢？

1.選擇新買的香菜，去掉黃葉和腐爛的地方，然後試著把它們放在密封的塑膠袋裡，然後放進冰箱冷凍。 可以有效保鮮，但不建議長時間存放在冰箱中，最好在幾周內食用。

2.將香菜洗淨，除去黃葉和腐爛的地方，加少許鹽用冷水煮沸，放入洗淨的香菜，讓熱水蓋住香菜，這樣燙幾十秒後，就可以把香菜取出來自然瀝乾了。 接下來，燙過的香菜可以放在冰箱裡冷凍或乾燥，直接存放，只要吃的時候拿出來就可以直接吃了，非常方便。

報告。 湘西芳芳是高品質生活領域的創造者。

關注。 這個問題我心裡很開心，之前買回來的香菜，我等不及在冰箱裡放一兩天就會變黃腐爛，然後我試了個辦法，把買回來的香菜先清洗乾淨，放在外面晾乾水，然後切成小塊，放在袋子或者盒子裡密封， 放在冰箱裡保鮮，想吃的時候拿出來，讓剛買的一樣新鮮。

教你如何儲存香菜。

1.芫荽保鮮。 選擇一棵大的、鮮綠色的、根基的香菜，捆成一小捆約500克，用一層紙包好（最好看到綠葉），放入塑膠袋中，鬆散地綁住袋口，讓香菜根面朝上，放在陰涼處， 邊吃邊吃。用這種方法貯藏芫荽，可以在7到10天內使芫荽的葉子新鮮嫩滑。

對於香菜的長期貯存，可以將芫荽的根部剪掉，將老葉和黃葉去掉，攤開晾乾1 2天，然後編織並懸掛在陰涼處晾乾。 食用時，可以用溫熱的開水浸泡，香菜的顏色是綠色而不黃色，香味仍然存在。

2.茄子保鮮。 茄子的表皮上覆蓋著一層蠟，不僅使茄子有光澤，還具有保護茄子的作用，一旦蠟質層被沖走或機械損壞，就容易受到微生物的攻擊和腐爛。 因此，要醃製的茄子一般不能用水洗，也要防雨淋、防磕碰、防熱，並存放在陰涼通風的地方。

3.韭菜是新鮮的。 新買的韭菜用小繩子綁起來，放在一盆水裡，根朝下。 它不會長時間乾燥或腐爛。 芹菜、菊花、大蔥等也可以這樣保鮮。

4.西紅柿是新鮮的。 選擇果實完整、品質好、五六個中熟度的西紅柿，放入塑料食品袋中，封口，放在陰涼處，每天開啟袋子一次，通風約5分鐘。 如果塑膠袋中有水蒸氣，請用乾淨的毛巾擦乾並繫緊。

袋子裡的西紅柿會逐漸成熟，通常可以儲存30天左右。

5.葉菜類蔬菜：用“紙”保持蔬菜的水分。 葉菜通常儲存時間不長，如果直接放在冰箱中冷藏，它們會很快變黃，葉子會濕而腐爛。

儲存這些蔬菜最重要的是保持水分，同時避免葉腐病。 最簡單的方法是用舊報紙，用水噴灑葉子，然後用報紙包起來，放在冰箱裡，莖朝下直立，這樣可以有效延長儲存時間，保持新鮮度。

6.只要將萵苣放置一段時間，就會逐漸變得柔軟並呈褐色，這時可以去除蔬菜芯，然後將濕紙巾塞入蔬菜芯中，讓萵苣吸水，待紙巾乾燥後，將其取出， 並將生菜放入保鮮袋中冷藏。菠菜、油菜、白菜等在冷藏前用報紙包好，以保濕並避免因水分過多而腐爛，然後直立放置，根部朝下放入果蔬儲藏室。

7.大蒜是一種辛辣蔬菜，包括蔥、姜、辣椒，大多是調味品，儲存後最好保持原貌。 大蒜的貯存方式與洋蔥類似，放入網袋中，然後掛在室內陰涼通風處，或放入專用陶瓷罐中（罐內應有小孔透氣）約1-2個月。 您也可以將大蒜去皮，加工成蒜泥，密封後放入冰箱冷藏約2周。

生薑分為老薑和嫩姜，老薑不適合冷藏儲存，可放在通風處和沙質土壤中，嫩姜應用保鮮膜包裹，作為存放在冰箱中。

第一種方法：冷凍-冷凍法。

對於大多數人來說，平時吃不了的芫荽，最常見的儲存方式就是存放在冰箱的保鮮櫃中，但很少有人知道，其實芫荽也可以存放在冰箱裡，先準備乙個乾淨的保鮮盒，用清水沖洗一下香菜，然後把洗淨好的芫荽放入保鮮盒裡，用保鮮膜封好，放進去冰箱的冷凍室來冷凍它。如果一下子吃不了那麼多，可以把香菜乙個乙個地分開，用保鮮膜卷起來，放在保鮮盒裡，這樣拿起來會更方便。很多人可能會小心翼翼地認為冷凍的香菜不能吃，但實際上，這個也沒有必要擔心，因為香菜本身特別耐寒，可以忍受-9度的低溫。 因此，它完全不會影響冰箱，而且在吃的時候，提前拿出來自然解凍，味道和新鮮的一樣。

第二種方法：報紙儲存。

買回芫荽先把黃葉爛葉的芫荽取下，去掉根部，將芫荽放入清水中洗淨，尤其是根部的泥巴要多揉幾下沖洗乾淨，然後攤開放在通風處先晾乾， 然後拿幾張報紙，把香菜放進報紙裡包好，然後放進乾淨的袋子裡，放進冰箱裡。而且不會影響顏色、口感和營養成分，如果擔心不衛生的報紙對健康造成影響，也可以使用廚房用紙。關鍵是要去除爛葉，過水後，水必須乾燥才能。

芫荽這樣儲存，一年就新鮮又綠！ 不用再擔心漲了，太實用了，生活小竅門，生活小竅門，希望大家會喜歡，謝謝。

如何儲存香菜：

1.浸泡在水中儲存：香菜洗淨後，用清水浸泡，然後放入冰箱存放，需要及時更換水。

2.冷凍儲存：將香白菜切成小塊，放入密封袋中，放入冰箱的冷凍室冷凍。

3.晾乾儲存：香菜洗淨後，瀝乾水分，放在通風乾燥處晾乾，然後放入密封袋儲存。

4.直接放在冰箱蔬菜房儲存：將香菜洗淨瀝乾，直接放入冰箱蔬菜室，可存放2-3天，但建議不要超過3天，否則會變黃、枯萎、失去營養。

無論儲存方式如何，建議不要超過3天，建議盡早使用新鮮的香菜，以保證其口感和營養價值。

儲存香菜有哪些好方法。

1.盤子裡放半盤左右的水，注意不要放太多，把一把香菜放進這盤裡浸泡，青翠可以儲存乙個星期，邊走邊吃，方便又新鮮。

2.用繩子將新鮮的芫荽捆成小份，用報紙包住圓排的上半身，然後用塑膠袋將芫荽的根部稍微綁起來，不要綁得太緊，以防根部腐爛。 所有東西都包好後，將根部面朝下存放在陰涼通風的地方。

這種方法儲存，芫荽的保質期可以長達一周，再次食用時，它一如既往地綠色。

3.將香菜清洗乾淨，用刀切成小塊（可依個人喜好選擇切大小），可以悄悄地將吃剩的香菜和吃剩的白蘿蔔放在同乙個塑膠袋裡，然後放入冰箱冷藏，這樣香菜就可以存放兩周， 取出來後還是新鮮的綠色。

4.芫荽用新鮮的大白菜葉或其他綠色蔬菜包裹，如果將蘆葦渣直接壓入大白菜堆中，保鮮效果較好，可貯存20天至1個月。

教你如何儲存香菜。

冷藏保鮮方法：將香菜清洗乾淨，除去爛葉和黃葉，然後晾乾其表面的水，切掉香菜的根部，放入保鮮盒中，最後將保鮮盒放入冰箱存放。 它通常持續約 7 天。

冷凍儲存：切掉香菜的根部，去除腐爛的葉子和黃葉，然後將香菜清洗乾淨，用保鮮膜包好，將包裹好的香菜放入冰箱冰櫃儲存。 它通常持續半年。

1、冷藏保鮮方法：將香菜清洗乾淨，除去爛葉和黃葉，然後晾乾其表面的水分，切掉香菜的根部，放入保鮮盒中，最後將保鮮盒放入冰箱儲存。 它通常持續約 7 天。

2.冷凍保鮮：將香菜的根部剪掉，去除爛葉和黃葉，然後將香菜清洗乾淨，用保鮮膜包好，將包好的香菜放入冰箱冰櫃儲存。 它通常持續半年。

儲存香菜的步驟如下：

配料：香菜、鹽、保鮮膜等

1.選擇新鮮的香菜，去除爛葉和黃葉，不要去根，用清水沖洗，瀝乾水分。

2.將泉三金香菜放入清水中，加入一勺鹽，攪拌均勻，浸泡20分鐘。

3、芫荽浸泡後，取出，用清水沖洗乾淨，放在陰涼通風處晾乾水分。 芫荽儲存時不能有水分，否則容易腐爛變質。

4.芫荽乾燥後，用保鮮膜包好或放入塑膠袋中，擠出空氣放入冰箱冷凍。

5.如果想更方便，可以直接將香菜切碎儲存。 將香菜切成芫荽末，在陰涼通風處晾乾，然後裝在塑膠袋或盒子裡，密封好後放入冰箱冷凍。

6.吃的時候拿出一些香菜，把剩下的包起來或打包，放在冰箱裡冷凍，可以儲存一年，吃起來很方便。

如何儲存香菜：

1.風乾保鮮：先將香菜採摘洗淨，鍋中加水煮沸，加入適量鹽，放入香菜，將水焯水，取出香菜，放入空心籃中，瀝乾水分，然後放在陽台上，自然晾乾，食用時用水尺浸泡， 這樣醃製的香菜半年也不差。

2.在裡面放保鮮膜或塑膠袋：將香菜的老葉去掉，切掉香菜的根，在水中浸泡10分鐘，清洗乾淨，放入空心籃中，瀝乾水分。 然後切成小塊，然後把香菜段放進塑膠袋裡，放進冰箱冷凍，這樣醃製的香菜保鮮一周，不會變質。

3.冷凍儲存：將香菜採摘洗淨後，切成小塊，放入冰箱的冰盤中。 然後，加入適量的純淨水或礦泉水冷凍冰盤，可以儲存幾個月而不會變質，吃起來和剛買的一樣新鮮。

4、使用廚房用紙：取幾張廚房用紙，把紙弄濕，不要加太多水，廚房用紙就飽和了。 然後採摘香菜的老葉，用濕的廚房紙包住香菜的根部，然後將香菜放入保鮮袋中，密封儲存，用這種方法儲存香菜，放半個月即可鮮嫩，不會差。