豬肉上的紅色和藍色印章有什麼區別？

沒有區別，只是藍色代表公豬，紅色代表母豬。 其實紅藍這兩種豬肉的味道並沒有太大的區別，只是為了區分男女。

這些印章是豬肉的檢疫證書。

不同章節代表不同的檢疫結果，紅藍印章少不了

藍色為檢疫檢驗證書;

紅色是屠宰衛生和安全證書。

通過檢疫後，動物檢疫人員會在豬肉上蓋上藍色檢疫印章，然後屠宰場工作人員會在紅色的指定屠宰印章上蓋章。 鑑別“安全肉”最簡單的方法，就是仔細區分“一證兩章”（俗稱“紅藍兩章”）：動物檢疫部門出具的“藍色檢疫檢驗證書”，以及印在豬肉表面的“紅色屠宰健康安全證書”。

動物檢疫部門出具的《畜禽產品檢疫檢驗證明書》，在攤主手中，需掛在肉箱上; 豬肉表面印有“肉檢證書”，指定屠房名稱的藍色印章從上到下滾動在豬肉上。

首先，表達方式不同。

1、加蓋紅色印章：紅色印章為檢驗標誌。

2、加蓋藍色印章：藍色印章是檢驗標誌和合格證標誌。

二是形狀不同。

1.蓋上紅色印章：紅色印章只有乙個形狀，即圓形。

2、藍色印章：當藍色印章用作檢驗標誌時，它是圓形的，是長條狀的作為證書標誌。

三是沖壓不同。

1、加蓋紅色印章：動物檢疫站負責加蓋紅色印章。

2、加蓋藍色印章：藍色印章作為檢驗標誌時，由動物檢疫站加蓋，作為證書標誌，由指定屠宰企業加蓋。

1.含義不同。 一種是動物檢驗檢疫站負責檢驗後加蓋的動物檢驗檢疫印章。 一種是指定屠宰企業加蓋的食品檢驗印章。

2.顏色不同。 檢疫封條是長圓柱形封條，目前用藍色墨水均勻印刷，一般印在豬體背線兩側; 通印是圓形印章，這種印章的顏色沒有嚴格規定，有藍色、紅色、紫色甚至綠色。 另外，不合格的豬肉封條一般是三角形的。

高溫封條和X形銷毀封條，油是紅色的，有這種封條的豬肉一般由檢疫人員封存，屠宰場必須實行無害化處理。

3.形狀不同。 “X”形印章是豬肉“破壞印章”，加蓋此印章的豬肉禁止食用**。 三角章是“高溫章”，豬肉必須在規定時間內進行高溫加工才能出售。 矩形章節，即“食用油”。

這種豬肉不能直接賣吃，必須精煉成油才能賣。 這就是“工藝油篇”，這種豬肉只能作為精煉工業油使用。

這是我的，希望能幫到你。 大家應該明白，如果豬肉上蓋上了紅色或藍色的印章，就意味著這塊豬肉已經通過檢驗，屬於合格的豬肉，可以食用。 豬肉郵票 紅藍郵票主要是為了區分豬肉的性別，即：

是帶有紅色印章的雌性豬肉，以及帶有藍色印章的雄性豬肉，你明白嗎？ 看到這裡，朋友們大概明白了加蓋藍印、紫紅印章和紅印章的區別和意義。 沒有郵票可以買豬肉嗎？

未加蓋印章的生豬肉是指未經動物檢疫檢驗部門檢疫的豬肉，也不是定點屠宰加工企業生產的豬肉。 一般來說，一些不合格的小作坊或個人屠宰的豬肉，也是病豬肉、死豬肉、公尺豬肉的“重災區”，絕對不可能買到。 豬肉，蓋上“藍印”和“紅印”有什麼區別？

看完之後，你再也不會買錯豬肉了。 07 帶皮去皮豬肉 有朋友說：“老公的豬肉要蓋藍印，要蓋紅印，沒有蓋章的就是普通豬肉。

如果非要選的話，那就盡量買乙個有藍色徽章的，畢竟老頭子更受歡迎！ 這更是無理取鬧，簡單無界。 更重要的是，他開玩笑說：

俗話說，好白菜使豬拱門！ 拱起捲心菜的豬要蓋上藍色印章，不拱起捲心菜的豬要蓋上紅色印章。 “哎呀，你以為這是宋朝嗎，你犯了乙個錯誤，在臉上蓋了個印章，還叫'荊棘匹配'！

看到這裡，你應該知道，買豬肉也是一件很有技巧的事情，下次買豬肉的時候，知道買紅牌還是藍牌？ 返回搜狐看更多 有時候，人們去買豬肉，特別是早點去，乙個接乙個，會發現有些豬肉上蓋著長長的藍色印章，貫穿整個豬肉; 還有紅色或橢圓形的印章和紫色的印章，這有什麼區別嗎？

人們的腦海中出現了一連串的問號。 有朋友信誓旦旦地說：“這不就這麼簡單嗎，男豬肉一定要蓋藍印，女豬肉一定要蓋紅印，就像粉紅知己和藍情人一樣，道理是一樣的。

親愛的，你的心還真大，不管是紅粉還是青臉，都是這種狀態，你還有心吃飯！ 03 好白菜使豬拱門。

豬肉上的紅印章和藍印章的區別：紅印是指定屠宰企業加蓋的肉類質檢印章，用於檢查豬肉是否合格。 藍色印章是動物檢疫站蓋章的滾動檢疫印章，用於檢查豬肉是否值得放心食用。

沒有區別。

國家標準僅規定印章顏料必須符合食用性要求，對色素的使用沒有規定。

按照有關規定，豬肉必須經過屠宰前檢疫和質量檢驗，有《肉類檢驗證書》、《動物檢疫證書》、《非洲豬埋瘟疫檢測報告》，並在豬皮表面蓋上合格印章，即有“兩章兩證一報”才能進入市場。

肉類檢疫印章一般標有省、地、市、生產日期，並註明“肉類檢驗”和“證書”字樣; 肉質檢驗印章一般標有屠宰企業全稱、屠宰場編號、生產日期、“檢驗合格”字樣。

肉類檢疫封條在全國範圍內統一，為藍色長輥形封條; 肉質檢驗的印章的形狀和顏色是根據每個地方的檔案進行的，這導致不同地區的印章各不相同，形狀不同。

答：您好，藍紅檢驗合格的區別其實只是顏色，屬於合格的豬產品，可以放心食用。 但是，由於地區差異，不同的地方習慣於使用不同顏色的郵票。 購買豬肉時，一般可以看到兩種印章，分別是動物檢驗檢疫印章和食品檢驗印章。

買豬肉和買藍色印章和紅色印章有什麼區別？ 很多人不理解，告訴家人，生活小竅門，生活小竅門，希望大家會喜歡，謝謝。

豬肉表面有的加蓋紅色印章，有的加蓋藍色印章，因為豬肉檢疫證書的標誌。

豬肉表面的紅色印章和藍色印章的區別：

1.性別差異：

印有紅色印章：它代表母豬。

印有藍色印章：代表野豬。

2.**不同：

蓋上紅色印章：紅色印章代表的肉，**稍低。

蓋上藍色印章：紅色印章代表公豬的肉，貴一點。

3.郵票的製作方式不同：

紅色印章：雷射燒製，顏色深入豬皮，無法抹去。

印章藍色：是動物檢驗部門的圓柱形印章，是針印，顏色深入豬皮，無法抹去。

豬肉加蓋紅色印章表示豬肉是母豬肉; 蓋有藍色印章的豬肉意味著豬肉是公豬。

豬肉分為藍色和紅色章節，買哪乙個？ 屠夫說他漏了嘴，還真是油膩。

總結。 藍色表示檢疫合格，紅色表示肉質等級徽章，藍紫色表示肉質檢驗合格，不分男女。 不過不用擔心，不管是藍色還是紅色，只要是圓形的，都經過防疫部門檢測，吃合格的產品是安全的。

豬肉上的紅色和藍色印章有什麼區別？

藍色無志表示檢疫合格，紅色表示肉質等級徽章，藍紫表示肉質檢驗帆橙喧鬧和諧，與男女無關。 不過不用擔心，不管是藍色還是紅色，只要是圓形的，都經過防疫部門檢測，吃合格的產品是安全的。

豬肉上的印章不僅顏色不同，形狀也不同。 一般來說，我們在正規市場購買時，會遇到最合格的圓形郵票，但也可能會遇到其他形狀的郵票，所以在購買時要小心。 例如，三角高溫章節要警惕，這意味著這種豬肉可能含有細菌和病毒，需要在規定的時間內進行高溫加工。 矩形封條（食用油肢葬廳封條）和橢圓形封條（工業油封條）不能直接銷售和隱蔽。

帶有“食用油”字樣的矩形印章表示必須盡快精煉成食用油，橢圓形表示只能用於工業煉油。

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豬肉郵票和藍色郵票沒有區別。

大多數人認為紅色印章代表母豬，藍色印章代表公豬，這是乙個常見的常識性錯誤。 不管是藍色章節還是紅色章節，區別只在顏色上，因為地域差異，有些地方也會用到其他顏色的章節，所以顏色並不能代表豬肉的樣子。

之所以會有紅印章和藍印章，是因為每個地區或企業的印章顏色不同，所以豬肉不管是加蓋紅印還是藍印，都代表著經過專業檢測的豬肉，豬肉的好壞是分不清的。 以後買豬肉的時候，不要誤以為紅印豬肉比藍印豬肉好，兩者沒有根本區別。

你如何挑選一塊好豬肉？

新鮮豬肉呈淡紅色或淡粉色，面板的脂肪部分是有光澤的白色，不新鮮的豬肉外面是灰色或深紅色，臉上是灰色或深棕色，面板的脂肪部分是髒的綠色。 用手觸控新鮮豬肉的表面，會感覺微乾或微濕，但不會粘在手上，不新鮮的豬肉表面摸起來會感覺乾燥。

鮮豬肉質地緊緻有彈性，用手指按壓時出現凹陷，可快速恢復，注水豬肉表面摸起來濕潤，彈性差，用手指按壓凹陷後恢復比較慢，用力按壓時表面有液體滲出。 新鮮豬肉有一種固有的肉味，而腐爛的豬肉則散發出一股腐臭的難帆帶味。