如何製作焦糖布丁 如何製作焦糖布丁？

讓我們從您需要的成分開始：

鮮奶300克，白砂糖80克，雞蛋4個，先在燉鍋中放40克冷水，再放60克白砂糖煮焦糖，先不要攪拌，等到白糖完全融化再繼續攪拌，用中小火煮焦糖， 醬油色4時關火，先在鍋中放40克冷水，再放60克白砂糖煮焦糖，先不要攪拌，等到白糖完全融化後再繼續攪拌，用中小火煮焦糖，醬油色時關火。

6.將4個雞蛋打入玻璃碗中，打散以備後用，然後將300克牛奶放入平底鍋中，然後放入20克白糖，用中小火加熱至融化，但不要煮沸，然後將牛奶倒入蛋液中，再次攪拌均勻 7.用細網過濾兩次，布丁口感更細膩，等到20分鐘後，焦糖已經凝固，然後將牛奶和蛋液倒入幾個容器中，倒至飽滿，然後用保鮮膜包好放入沸騰的鍋中。用中小火蒸 10 分鐘。

8.蒸後搖晃，布丁已經凝固，但不能蒸太久，表面有氣孔，說明蒸熟了。 這時，將蒸好的布丁倒置在盤子上。 這樣，一盤柔軟、光滑、忌廉和濃郁的焦糖布丁就準備好了9。焦糖布丁中的維生素A能有效防止乾燥和暗沉，使其白皙有光澤。

第二種方法。

第1步：首先將3個雞蛋和蛋清打入碗中，用打蛋器攪拌均勻，切記不要過量，以免空氣進入並產生氣泡，從而影響口感。 步驟2：

在牛奶中加入砂糖加熱至融化，只要不沸騰，烹飪時，保持攪拌以防止沸騰，用香草精攪拌至糖融化後再過篩備用。 第 3 步：將牛奶慢慢倒入雞蛋混合物中，邊倒一邊攪拌均勻。

完成的布丁液用過濾器過濾，至少過濾5次，使蒸熟的布丁不易起泡。

第四步：將過濾好的布丁液倒入布丁瓶中，一定要濾掉裡面的透明凝膠，然後用保鮮膜包好，靜置10分鐘，如果有氣泡，可以用牙籤戳掉。 步驟5：

將糖放入不粘鍋中，加水，用小火加熱至褐色，然後一點一點地加入沸水。

第 6 步：焦糖煮沸後，將其倒入模具中，讓它冷卻直至凝固。

步驟7：焦糖凝固後，將之前的蛋液輕輕倒入模具中，用保鮮膜蓋住模具口，然後刺幾個小孔。 步驟8：

鍋裡加水煮沸，放入布丁瓶中，用蓋子和鍋之間的抽屜，通水蒸，否則鍋完全封閉，溫度過高產生氣泡，蒸15分鐘左右就好了。 請記住，整個時間都是一場小火。

第 9 步：焦糖布丁蒸熟後，冷藏後味道會更好 如果是冬天製作的，則沒有必要 因為足夠冷，寶寶不能吃太冷的東西。

第一步是將焦糖打散並放在一邊，將雞蛋打散並過篩以備後用。

第 2 步：用小火煮焦糖至融化，然後加入雞蛋混合物製成布丁液。

第三步是將布丁液倒入模型中，在150度下烘烤約乙個小時。

將牛奶和糖加入碗中攪拌均勻，倒入雞蛋混合物，攪拌均勻，過篩兩次，放入幾滴香草精，靜置半小時，放入鍋中，用小火慢慢煮沸，煮至焦糖色，加熱水; 焦糖剛準備好時，表面會有很多氣泡，關火，大氣泡稍微消失，倒入刷有油的容器中，然後倒入過濾好的布丁液; 布丁碗的表面覆蓋著一層錫箔紙; 鍋中燒開水，加入布丁，用小火蒸15分鐘; 蒸熟，靜置2分鐘，然後取出冷卻的倒置盤子，就可以吃了。

焦糖布丁，忌廉味，甜美嫩滑。

材料：蛋黃4個，代糖30克，純牛奶150克，鮮忌廉180克

1.將蛋黃十代糖攪拌均勻，將純牛奶淡忌廉均勻倒入奶鍋中，用小火加熱至邊緣源起泡，倒入蛋黃醬中，攪拌均勻，過篩兩次備用！

2.將大勺子放入模具中，放在裝滿水的烤盤上，將海氏風爐i7烤箱預熱200度烘烤30分鐘，烘烤至15分鐘，撒上一些糖繼續烘烤，皮可以燙傷了！

美味又簡單的下午茶甜點。

將糖與牛奶混合並攪拌至糖完全融化。 將雞蛋打入牛奶中，攪拌均勻。 鍋中加入糖和水，用中小火煮成小氣泡，然後關火。

將焦糖汁倒入快速高溫布丁瓶或烤碗中，靜置一會兒，倒入布丁液。 取乙個深烤盤，倒入水中，將布丁瓶放入其中，用錫紙封住瓶口。 如果你能把一半的布丁瓶浸沒進去，水是最好的。

將烤箱蒸至150度預熱。 蒸熟並烘烤 25 分鐘。 冷藏和冷藏。

焦糖布丁很好吃，準備好你需要的食材，用小火融化糖，加入熱水攪拌均勻，打雞蛋備用，加入配料攪拌均勻，最後將布丁液倒入焦糖凝結的模型中，放入烤箱蒸熟，取出即可品嚐。

我的方法是在糖中加入少許水，煮成焦糖，然後與蛋黃、鮮忌廉、白砂糖混合，然後過篩，最後先放焦糖，然後倒入混合物，最後放入烤箱。

在平底鍋中加熱冰糖，煮至糖漿，然後放在碗底。 打雞蛋，將蛋黃和蛋白混合，加入一盒牛奶，加入糖調味。 然後將其倒入背面有糖漿的碗中，蒸 15 分鐘。

如果你喜歡甜點，你不能錯過這款焦糖布丁，它質地細膩光滑。

教你如何使焦糖布丁變得光滑清爽。

你如何製作焦糖布丁？

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這款火紅的南瓜焦糖布丁染上了甜味，然後是南瓜的甜味和柔軟濃郁的回味。

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