冷豇豆的家常法，冷豇豆的家常法

一。 步驟。 準備食材。

將水放入鍋中燒開。

三。 將豇豆洗淨，在平底鍋中焯水。

四。 焯水並去除。

五。 切成約1英吋的小塊。

六。 將其放入容器中，撒上鹽和味精，使鹽充分調味。

七。 切碎的大蒜泡沫。

八。 開始攪拌調味料，將洋蔥、大蒜和胡椒泡沫放入碗中。

九。 加入醬油、公尺醋、糖、芝麻、芝麻油攪拌均勻。

倒在豆子上，攪拌均勻即可食用。

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二。 材料。 豆類、鹽、油、胡椒粉、糖、大蒜、醋、雞精、芝麻油。

工作方法。 1.豆子應該細長而柔軟。 種子越小，豆子越嫩。 如何清洗豆子：去除兩端的肌腱，將它們分成半個中指長的段。

2.燒開水的訣竅是在水中放一滴油和一勺鹽，這樣可以使豆子更綠更亮。 水沸騰後，將豆子焯兩到三分鐘以去除豆腥味（如果是油炸的，可以加一點糖或料酒去除豆腥味）。

喝更多的水很容易，也很容易變熱。 煮熟後不要塞進鍋裡，時間長了顏色會變黃。 然後取出焯過的豆子，瀝乾水分，迅速放入準備好的冷水中。

冰水更好。 西餐中的所有熟食都浸泡在冰水中，這使得豆子更脆、更綠。 )

3.將豆子放在盤子上，將大蒜搗碎成蒜末醬。

4.在熱鍋中加熱少許油，加入一些辣椒製成胡椒油。 不要取出辣椒，將油倒入豆子中。

加入鹽、糖、大蒜、醋、雞精和芝麻油，攪拌均勻。 清脆爽口的小吃已經準備好了。 如果你家裡有煮芝麻，你可以在上面撒一些。

首先，步驟。

準備食材。

將水放入鍋中燒開。

將洗淨的豇豆放入鍋中焯水。

焯水並去除。

切成約1英吋的塊。

放入容器中，撒上鹽和味精，充分吸收鹽味。

將蔥和大蒜切碎。 開始混合調味料，將洋蔥、大蒜和辣椒泡沫放入碗中。

加入淡醬油、公尺醋、糖、芝麻、芝麻油攪拌均勻。

倒在豆子上，攪拌均勻即可食用。

拍漂亮的照片，完成的照片。

2.材料。 豆類、鹽、油、花椒、白砂糖、大蒜、醋、雞精、香油。

方法。 1.豆子應該細長而嫩，種子越小，豆子越嫩。 如何清洗豆子：去除兩端的肌腱，然後將它們分成半個中指長的段。

2.用沸水焯蔬菜的訣竅是在水中加入一滴油和一小勺鹽，這將使豆子更綠，格外明亮。 當水沸騰時，將豆子焯兩到三分鐘以去除豆腥味（如果是炒菜，可以加一點糖或料酒去除豆腥味）。

水容易多，火容易兇，焯水後不要塞在鍋裡，時間長了顏色會發黃。 然後取出焯過的豆子瀝乾水分，迅速放入事先準備好的冷水中。 （冰水比較好，西餐中焯過的菜要浸泡在冰水中，這樣可以使豆子更脆更綠）。

3.將豆子放在盤子上，將大蒜壓平並去皮，然後切成蒜末。

4.用少許油加熱平底鍋，加入幾粒胡椒粒，製成胡椒油。 取出胡椒粒，將油倒入豆子中。

加入鹽、糖、蒜、醋、雞精、香油攪拌均勻，即可做好清爽爽口的冷盤。 如果你家裡煮過芝麻，你也可以在上面撒一些。

首先將豇豆切成小塊，用水焯一下，然後將蒜蓉和薑末放入小碗中，加入鹽、砂糖、料酒、油，攪拌均勻，最後倒入適量的熱油，攪拌後倒入豇豆中，涼豇豆就做好了， 並且可以在上面撒上適量的切碎的香菜和青蔥！

冷豇豆的家常食譜如下：配料：豇豆、紅辣椒幹切碎、蒜蓉、淡醬油、醋、鹽長裕、植物油、花椒。

1.將豇豆切成小塊，放入水中，焯水後取出。

2.放入冷水中，靜靜地通過冷水幾次，以保持豇豆綠色。

3.除去清水，放入盆中，加入適量的淡醬油、醋、鹽、幹紅辣椒片。 將蒜末放在上面。

4、鍋中放入適量植物油，加熱，加入花椒炒香，取出花椒。

5.將胡椒油倒在蒜末和辣椒片上，攪拌均勻，然後放在盤子上。