蒸乙個包子三分鐘 蒸三個包子需要多長時間

<>1.電磁爐蒸：小的大約10分鐘，大的15-20分鐘！

2.蒸籃：根據包子的大小，大的一般需要蒸20分鐘，小的可以蒸15分鐘。 （注意：。

刷籠子裡的油，包好後把包子放進籠子裡，鍋裡放足夠的水，煮沸後把籠子放在鍋上，蒸15-20分鐘，水一定要煮沸再蒸，如果水燒不開，饅頭就不好煮，不好看。

饅頭前後需要注意什麼？

1.蒸包子前：包好後，將包子適當放置一段時間，讓它再做一圈（或俗稱醒麵），以消除壓皮時將麵糰壓死的弊端。

2.放入鍋中：不要等鍋裡的水沸騰後再放入包子。 （以免溫度過高把麵糰燒死）而是在水燒開之前把包子放進鍋裡，這樣包子可以逐漸加熱，幫助包子麵條做得更好。

3、蒸關火後：停一會兒再開啟蓋子，逐漸降低溫度，避免蓋子快速開啟，溫度迅速下降引起的熱脹冷縮現象。 這樣蒸完就好了。

一般來說，饅頭，無論是肉包還是素包，一般都是蒸完後蒸15分鐘。 重要的是，關火後不要匆忙取下鍋蓋，讓包子在鍋裡繼續燉約3分鐘，然後再掀開鍋蓋。 如果關掉暖氣後掀開蓋子，冷熱溫差會導致包子皮表面迅速收縮和塌陷。

下面我們來分享一下醬豬肉蓮藕大包子的方法： 饅頭蒸發成功的第乙個關鍵是包子的皮要吵又軟，所以麵條的打樣就顯得尤為重要。 麵糰需要在麵粉中加入酵母才能成功發酵，如果加一些糖，會更完美，加速發酵。

最好將水溫控制在攝氏30度左右。 醬汁濃郁，蓮藕餡醬濃郁，因為蓮藕的加入增添了一點獨特的味道，極好。 1.在麵粉中加入約10克酵母粉和適量的糖。

2.倒入35度左右的溫水攪拌成絮狀，然後揉成硬度適中的麵糰（麵糰不能太軟，否則包子效果不好，硬度和餃子麵糰差不多），將麵糰揉成糊狀，蓋上蓋子或保鮮膜發酵。 現在溫度比較低，發酵大約需要乙個小時，如果是冬天，可以揉麵蓋上鍋放在加熱器旁邊，發酵效果特別好。 如果是夏天，1小時就可以了。

我直接用麵糰做的麵包機只需要半個小時就可以離開。 3.醒發後，麵糰已經上公升到以前的兩倍大小，取出麵糰時可以看到麵糰之間的蜂窩。 4、新鮮蓮藕，洗淨剝皮切成丁，蔥、姜、蒜切成細塊備用。

5、鍋中倒入適量食用油，加入蔥薑蒜炒香，再加入十三香辛料調味。

6.把火調小，放入肉餡，豬肉脂肪和瘦肉的比例在3：7左右，一定要有一些脂肪，這樣脂肪才有水分，餡料足夠香，用刀把肉切成小塊，然後切成肉餡。 你買的碎肉也可以用，但我覺得我剁的肉更香，你可以放心。

肉餡是用小火炒的，變色，這裡要強調的是要用小火，肉的味道比較嫩，如果火大，肉又硬又幹，味道就不好了。 7.加入搗碎的蓮藕翻炒均勻，然後倒入淡醬油、深醬油和蠔油調色風味，拌入1-2湯匙黃豆醬，加入黃豆醬後饅頭餡的味道會特別濃郁。 然後加入適量的鹽和香油，攪拌均勻，關火放涼。

8.開始揉麵糰，揉一會兒，將麵糰充分通風，形成光滑的麵糰，這樣包子成熟時會更吵。 9、取適量麵糰，一點一點揉成均勻的條狀，切成大小相等的麵糰，取乙個小麵糰擀成中間厚薄的圓麵糰，將餡料放在麵糰上，包成乙個小包子。 （亮點：。

二次發酵尤為重要） 10.蒸鍋中放冷水，蒸抽屜表面塗上食用油防止粘連，將包好的包子蓋在院子裡，第二次蓋上鍋蓋進行發酵，10-15分鐘後點火，待包子成熟後再蒸15分鐘。11.15分鐘後關火，不要立即取下蓋子，讓包子在鍋裡繼續燉約3分鐘，然後再取下蓋子。

親愛的您好，蒸一籃子饅頭大約需要15-20分鐘，素食饅頭可以蒸15分鐘; 而肉末包子蒸的時間要長一點，20分鐘左右是最好的。 在家蒸饅頭時，蒸的熱量和時間是最重要的。 如果蒸時間短，那麼包子可能蒸不熟; 時間長了，饅頭的味道就不好了。

1.從沸騰的鍋中數出，用大火蒸約20分鐘即可蒸熟。

2.包子包好，放入蒸鍋中，醒來兩個多小時。 覺醒的程度取決於麵包的麵包膨脹。 其實饅頭的蒸時間很短，20分鐘左右就夠了。

蒸完後，不要急於開啟蓋子，在爐子上關火5分鐘，然後關火3分鐘，然後再取下蓋子。

大約需要10-20分鐘。

饅頭主要是用麵粉和各種餡料做成的，能蒸多久，要看袋子的大小和蒸的防曬霜，一般如果用電磁爐蒸，而且包子比較小，那麼時間就比較短，大概10分鐘左右。

但是如果包子比較大，用蒸鍋蒸，那麼蒸的時間會更長，大約15-20分鐘，所以包子的蒸時間大約需要10-20分鐘。

蒸包子所需的時間通常取決於包子的大小和炊具。 如果用電磁爐蒸，小包子大約需要 10 分鐘，大包子大約需要 15 到 20 分鐘。 如果用蒸鍋蒸，小包子蒸15分鐘，大包子一般需要蒸20分鐘。

此外，饅頭往往比普通饅頭需要更長的時間，需要 20 多分鐘。 注意包子蒸好後，不要急於開啟蓋子，在爐子上關火5分鐘，然後再將蓋子從火上取下3分鐘。

饅頭一般需要蒸25-30分鐘左右才能煮熟。 如果肉包沒有兩次發酵，則需要在鍋中用冷水發酵15分鐘，然後用大火蒸25-30分鐘即可煮熟。 如果肉包二次發酵到位，可以燒水蒸20分鐘，關火燉5-10分鐘煮。

其實蒸饅頭的時間很短，蒸起來需要十七八分鐘。 蒸豬肉餡包子往往比普通包子需要更長的時間，大約 20 分鐘。 蒸熟後不要立即取下蓋子，因為包子會立即從熱到冷收縮。

等到麵包稍微冷卻後再取下蓋子。

蒸饅頭時，最好不要用平行的蓋子，最好用拱形的蓋子蒸，這樣蒸汽水就不會落在包子上，蒸汽水落在包子上後，會使包子區域性有硬疙瘩。

另外，製作麵糰時一般需要新增酵母，最好先用溫水融化酵母，尤其是在冬天，最好用溫水融化酵母，並且必須控制水溫，最好在35度左右。

如果水溫過高，可能會殺死酵母的活性，酵母將無法幫助麵糰發酵，而水溫過低，沒有辦法將酵母完全融化，製作麵糰的任務無法完成，因此在麵糰發酵時必須用溫水融化酵母。

包子蒸多久才能從鍋裡出來？ 通常需要大約 10 分鐘。

包子的主要成分是麵包皮和餡料，包子的皮是用小麥粉做的，餡料根據口味而有所不同，但一般是煮熟的還是自己煮熟的，因此，在加熱包子的時候，根據生活經驗，只需要充分加熱一次， 一般是10分鐘左右。

小貼士：包子出鍋前，可以用筷子戳一下，看看包子是否完全加熱，如果沒有完全加熱，可以繼續加熱一會兒，如果筷子能成功刺穿，說明包子已經熱了，可以吃了。

饅頭開啟後多少分鐘？ 這要視情況而定。

1.如果是新鮮製作的包子，包子蒸熟後，可以關火燉3-5分鐘開啟蓋子，這樣可以幫助包子避免熱脹冷縮影響麵糰，使包子出鍋後塌陷。

2.如果饅頭是速凍的，可以在饅頭蒸熟後立即開啟蓋子，因為速凍饅頭本身就是熟製品，煮熟後會迅速冷凍儲存，第二次蒸不會影響它們的外觀，但如果饅頭沒有及時取出， 水蒸氣長時間凝結在蓋子頂部，容易落在包子的面板上，導致包子濕漉漉的粘稠不蓬鬆。

一般需要蒸15到20分鐘，不宜蒸太久。

最好將包子蒸20分鐘左右。 蒸包子時，盡量在冷水鍋裡蒸，這樣包子的味道更好。

第一次揉麵糰，直到麵糰大兩倍。 包好後，放入冷水鍋中，讓它們再次發酵約15分鐘。 判斷二次發酵是否完成，用手按壓包子，可以快速反彈，說明包子發酵了。

饅頭發酵良好，饅頭白、大、軟、好吃。 注意，饅頭蒸好後，不用急著開啟蓋子，可以放在爐子上關火5分鐘，然後等3分鐘再取下蓋子取出包子。

整個包子一般用肉餡蒸20分鐘，素食餡料蒸15分鐘。

一般來說，饅頭要用大火蒸10到15分鐘，一般饅頭是用煮熟的餡料做成的，只需要蒸10分鐘就可以煮熟，如果是生餡做的饅頭，則需要15分鐘，但不要太久，否則饅頭會塌陷，味道會變硬， 如果是蔬菜餡的饅頭，蒸了久了顏色會變成深褐色難看，還會失去營養，降低食用價值。如果蒸功率低，可能需要蒸20到30分鐘，時間會在水沸騰時計算。

蒸包子的時間一般取決於包子的大小，以及餡料和火的大小。 如果都是高溫，將麵包放入蒸鍋中蒸約 20 分鐘。 如果包子和你平時吃的小籠包一樣大，蒸15分鐘。

此外，豬肉包子裡面的餡都是肉，豬肉包子比蔬菜餡包子蒸的時間更長，需要多蒸5分鐘才能徹底煮熟。 一般來說，素食餡料的饅頭需要15分鐘，而肉餡的饅頭需要蒸20分鐘。

什麼餡料要分。

素食麵包通常需要較少的蒸時間。

素食三鮮、蘑菇餡、角瓜蛋等大火10---15分鐘可煮熟，豬肉餡包15---20分鐘即可煮熟。

牛肉、驢肉和包子一般需要 25-30 分鐘才能煮熟。

一般可以蒸10-15分鐘左右。

一般情況下，如果只蒸一層饅頭，那麼一般只需要8-10分鐘左右的蒸，但是如果用兩層蒸鍋，饅頭的底層和饅頭的頂層是不一樣的，一般底層饅頭比較快， 如果蒸兩層，那麼可以適當地加一些時間，最上面一層包子也可以均勻加熱，一般建議蒸10-15分鐘左右。

饅頭是一種比較容易煮熟的食物，饅頭中含有豐富的澱粉和碳水化合物，因此，在加熱的時候，需要充分加熱才能繼續食用，從生活經驗來看，加熱饅頭，較小的只需要加熱10分鐘左右即可煮熟， 而較大的需要加熱15分鐘以上，如果不知道包子煮熟了，可以用筷子戳，如果能輕鬆戳，就說明包子煮熟了。

饅頭開啟後多少分鐘？ 包子蒸熟後，可以燉約5分鐘，然後開啟蓋子。

饅頭比較容易煮，燉完包子後，饅頭的味道會比較柔和，每天饅頭蒸完幾分鐘後蓋子就可以開啟蓋子了，如果饅頭沒有完全煮熟，這樣加工後會徹底煮熟，但是，如果趕時間的話， 你也可以不燉、蒸、用筷子戳，發現包子煮熟後就可以吃了。

用冷水還是熱水蒸包子？ 用冷水蒸就可以了。

饅頭是用冷水加熱的，在加熱的過程中，饅頭會慢慢滲透並煮熟，如果用熱水加熱，很容易出現饅頭在外面比較熟，然後饅頭變軟，甚至熱量斷了，這樣，包子的味道就會大大降低， 建議用冷水在鍋裡蒸會更好。