蜂蜜加水後可以放多久，蜂蜜可以放多久

蜂蜜的保質期通常為 18 個月或 2 年，但如果儲存得當，蜂蜜的保質期通常遠遠超過其保質期。 拉琪青.

蜂蜜是蜜蜂採集的植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造，純蜂蜜充分釀造7至15天，含水量一般在20%以下，自然儲存時間較長。

蜂蜜可以永遠儲存但是，有必要儲存成熟的蜂蜜、密封、耐腐蝕的容器（非金屬）和陰涼的地方。

蜂蜜是一種不易變質的食物，這在科學中已經得到了明確的解釋。 由於蜂蜜含水量較少，一般在20%左右，而含糖量高，一般為80%，形成一種技術上稱為“高滲透壓”的環境，微生物無法繁殖。 而且，蜂蜜中含有大量的活性酶，具有很強的抗菌和殺菌功能。

因此，蜂蜜確實具有很強的抗菌能力，可以在不新增防腐劑的情況下永久儲存，但實際上，這個理論是可行的，但很難在日常基礎上實施。

雖然蜂蜜對儲存的抵抗力很強，但由於嗜滲酵母的存在，在日常生活中儲存蜂蜜時需要注意儲存條件。 嗜滲酵母的首選溫度為25-37攝氏度，因此蜂蜜應儲存在陰涼、通風、避光、可冷藏的地方。

蜂蜜冷藏時產生白色結晶是正常的，這是物理上的變化，蜂蜜本身的成分沒有變化，所以可以放心食用。

此外，蜂蜜儲存需要密封防潮，儘量減少與空氣的接觸，處理蜂蜜時不要使用勺子加水。

以上內容參考：人民網-蜂蜜怎麼還有保質期？

一年左右。 需要將蜂蜜放在低溫乾燥的地方，這樣更有利於蜂蜜的長期儲存。

未開封的蜂蜜可以放置兩年，蜂蜜可以開啟一年。

經過大量研究證明，蜂蜜具有較好的抗菌能力，一般不易變質。 但是，今天市場上的大多數蜂蜜都不是純蜂蜜，因為它新增了其他新增劑，因此也有保質期。 保質期過後，蜂蜜通常會變酸、發酵和起泡，在這種情況下，蜂蜜就不能食用。

蜂蜜一般可以儲存兩年左右。

蜂蜜可以說是有保質期的，也可以說沒有保質期，之所以有保質期，是因為市面上銷售的蜂蜜基本上都是濃縮蜂蜜或者加工過的蜂蜜，其實這些蜂蜜的保質期很短，而且根據國家相關法律法規， 食品一定要標有保質期，所以保質期一般標為2年，沒有保質期，因為真正的成熟蜂蜜只要儲存好，就能儲存很久，1913年在金字塔裡出土的3300年前的蜂蜜，根本沒有變質。

蜂蜜保質期長主要有三個原因：一是蜂蜜是糖的過飽和溶液，裡面的滲透壓非常大，大多數微生物很難在這樣的環境中生存。

二是蜂蜜的酸性環境不適合微生物生長。

第三，蜂蜜本身也含有一定量的抗菌物質，可以抑制微生物的生長，當然前提是必須是天然成熟的蜂蜜，值得注意的是，蜂蜜最怕酵母，如果儲存不當，被酵母汙染，很快就會發酵變質。

真正的蜂蜜沒有保質期，可以一直儲存而不會變質，但需要低溫儲存，最好放在冰箱裡，可以永遠儲存。