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醃製方法與一般醃製的醃製方法不同,醃製的配料是肉! 具體操作步驟大致如下:
1.取容量為20斤的容器,按配方要求加入相應配料,充分攪拌溶解。
2.加入稱好的肉料,攪拌均勻,直到有果肉的感覺。
3.存放在零度的冰箱中。
4.單獨包裝外賣。
希望我的得到你的認可! 引用自:香氣撲鼻、快速清洗的蔬菜。
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速洗菜品是指事先經過挑選、切切、調味、加工,顧客一買就能炒的菜品,如魚味豬肉絲、西式雞排、牛排、各種肉串等。 快餐發明者的初衷是方便快捷,深受上班族的青睞,故又稱快餐。
快速清洗蔬菜的做法,以梅子蔬菜炒碎肉為例:
材料:李子幹200克,辣椒油1湯匙,蒜5瓣,生抽醬油15ml,蔥薑末適量,肉末100克,食用油適量。
1、將超市加工好的梅花幹和肉末取出備用,調整調味料。
2.在鍋中放油,油的量應比平時的菜多。
3.倒入蔥末和生薑,用小火攪拌至香。
4.將肉末倒入鍋中,翻炒均勻。
5.加入李子幹炒,加入辣椒油翻炒均勻。
6.加入適量鹽,翻炒至熟。
7.最後,加入蒜末,攪拌均勻。
8.成品如下。
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所謂“快洗菜”,就是事先經過挑選、切切、調味、加工,顧客一買就可以在鍋裡炒的菜品,比如肉絲、肉片、肉串等。 因為這道菜方便衛生,再加上義烏農貿市場本身的高檔設施,一出場就受到消費者的歡迎。 據了解,快街才加入農貿市場,這是義烏首家農貿市場。
圖為3月2日,顧客在橋東綜合市場快掃蔬菜攤位購物。
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乾淨的蔬菜,顧名思義,就是快速和乾淨,快速和節省不是一回事,清潔不僅僅是乙個地方。 健康是食品和安全的總稱! 好吃的就是台灣曹記快界菜,原料嚴格篩選,製作銷售,零新增!
一桌健康美味的廚師品質菜餚,家人和朋友都讚不絕口!
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這樣的商店已經存在很長時間了。 它可以針對快餐店類別的餐廳。 但一般人覺得洗起來就放心了!
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基本生產步驟:
1.根據菜譜的比例加入所需配料(以克為單位),並加入相應量的水,充分攪拌使配料溶解;
2.加入10斤肉,攪拌至有漿感;
3.放入冰箱,0度保鮮,放置約10小時。
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