如何在家做飯？ 味道好吃怎麼好吃？

將豆沙炒香，加水，放入火鍋肉丸、豆皮等自己喜歡的素食菜餚，一鍋燉。

植物油煮熟後冷卻，加入火鍋底、乾辣椒、花椒、郫縣豆沙、茴香、八角、白糖，小火翻炒至油變紅，加入料酒和白水（或高湯），煮沸10分鐘後再加入各種菜餚（為了節省時間，我先用白水在另一鍋鍋裡煮各種素食菜餚， 然後把它們放在火鍋湯裡煮，就可以了！）

3 我想把所有的蔬菜都吃完，想了很多天，你是點外賣還是出去吃飯？ 我開啟冰箱看到一包火鍋底，想了想還是自己做了，原來我買菜的時候，觀察了老闆的用料和方法，做了一大鍋蔬菜，味道和買的差不多， 菜品隨意準備，不太好吃，今天做的是素食版，辛辣可口。

食材自己準備，也放心，菜的版型非常多，經過多次嘗試，經過總結，發現這個方法最好吃，也最方便，色澤、香味和風味，光是看就很開胃，準備一鍋辛辣香噴噴的湯， 將食材在鍋中煮熟，加入一些蔥菜和蔬菜，香氣撲鼻，懶人首選。

配料：火鍋肉丸、魚豆腐、甜不辣、蟹條、豆製品等。

調味料：蔥、薑蒜、火鍋底、香油、花椒油、白芝麻、香菜。

1、烹飪的食材可以隨意搭配，多準備一家人喜歡吃的東西，比如火鍋肉丸、魚豆腐、甜不辣、蟹條、豆製品和香菇等，將食材清洗乾淨，提前切好菜以備後用。

2.多準備一些食材，蔥、姜、蒜、花椒和一塊火鍋底料，如果喜歡吃辣，可以掰幾顆乾辣椒增加辣味。

3.鍋中加入適量油，等待油溫達到6°C，加入蔥、姜、蒜、花椒，大火翻炒至香，記得用鏟子不停地攪拌，以免糊鍋。

4、加入一大勺郫縣豆沙，應該是辣的那種，炒紅油後，加入一塊火鍋底，用刮刀輕輕鏟起，翻炒即可帶出香味。

5.根據個人用餐量，加入適量水，蓋上鍋蓋，大火煮沸，等待5分鐘後再開啟蓋子。

6.五分鐘後，用漏勺將裡面的調味料取出，操作時控制乾湯，可扔掉。

7.新增魚豆腐、甜辣、火腿香腸、蟹條、豆芽、豆腐皮、香菇、金針菇和青菜等，依自己的喜好，無具體要求。

8.每道菜的時間都不一樣，像青菜好煮，最後可以放進去，等所有食材都煮熟後，倒入適量的香油和花椒油，攪拌均勻後出鍋。

9.先把煮熟的蔬菜拿出來，放入碗中，倒入湯中，撒上一些蒜末、香菜和白芝麻來增強風味，一道美味的家常菜就做好了，辛辣可口，味道獨特，非常鮮美可口，省時省力。

食譜小貼士要根據自己的喜好準備食材，先提前洗淨切好，煮熟時，容易煮熟後放入鍋中，如青菜，全程不需要加鹽，火鍋底料和豆沙，皆含鹹味，出鍋倒入適量的香油和胡椒油。

1.製作鹽水。 將炒鍋放在火上，將植物油煮至6熟，然後攪拌郫縣豆沙（先切碎），迅速放入姜飯和花椒，立即將鮮湯翻炒。 然後加入發酵的豆豉、細磨的冰糖、黃油、醪汁、料酒、精製鹽、胡椒粉、乾辣椒、草果等調味品。

煮沸後，除去泡沫形成鹽水。

2.製作主要材料。 將蔬菜、兔里脊肉、鰻魚、鴨腸洗淨，切成長寬2厘公尺的方塊; 將毛茸茸的肚子和豬環喉切成約4厘公尺見方。 將午餐肉切成約4厘公尺見方的薄片; 將素食切成約3厘公尺的薄片。

用洗淨的竹籤做一根三四十克左右的繩子。

3.熨燙。 將鹽水鍋放在火上，使其保持微微沸騰，各種菜餚用竹籤燙過，根據不同菜餚的熱度燙熟。

4.蘸醬吃。 將焯過的熟菜放在盤子裡，配上辣椒麵和炒鹽，並根據自己的口味與辣椒和鹽一起食用。 浸還是不浸，或多或少取決於你自己。 容易出現的問題以及如何解決它們。

素食菜餚：蓮藕片80克、生菜80克、冬瓜50克、香菇50克、豆腐乾50克、捲心菜80克、花椰菜50克、青菜80克。

調味料：黃油250克、植物油100克、郫縣豆沙150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、乾辣椒30克、麥芽汁20克、邵酒20克、薑公尺10克、 精鹽100克，草果10克，肉桂10克，草草10克，白木耳10克，辣椒麵250克，鮮湯1500克。

1.洗淨所有準備煮熟的盤子，切碎，切成薄片。

2.將大蒜搗碎成蒜末，然後混合到芝麻醬中。

3.混合芝麻醬、豆腐奶、韭菜醬和其他你喜歡的醬汁。

4.煮熟的蔬菜，川式蒸菜是用雞湯煮的等等，我沒有條件，所以我用白水煮，味道比那個複雜差一點，但平時沒問題。 記住你做飯的順序，把那些難煮的菜放在第一位，比如土豆和花椰菜。

5.煮所有的菜餚，如寬麵粉、土豆粉，最後加入。 我買了那種可以冷吃的土豆粉，所以我就把它放在鍋裡，最後焯一下。

6.我把芝麻醬放在碗底，用適量的肉湯融化，強度根據自己的口味而定。

7.加入香油、鹽、味精等你喜歡的調味料

首先要準備好食材，然後放入鍋中用小火燉煮，再加入一些自己喜歡的醬汁，口感特別鮮嫩。

成分。 食譜卡路里：2384（大卡）。

成分。 乙個土豆。

3-4 果嶺。

方法步驟。

準備大蒜、生薑、豆沙和辣香鍋食材。

清洗和切開所有的盤子（你可以根據自己的喜好準備它們）<>

鍋<>少量油，將鍋中的蒜、姜、花椒、豆沙、辣香鍋食材加熱炒（注意不要燒焦）。

之後，放入3-4碗水，放入其他食材，燉約20分鐘。

加入肉，加入金針、木耳、蝦餅、火腿，煮約5分鐘。

加入土豆、青菜粉、醬油、鹽和醋，煮2分鐘，然後關火。

把它放在碗裡，讓它變得美味。

結束預防措施。

注意先煮難的，最後容易煮的。

辣度可以根據自己的口味進行調整。

在準備過程中，準備雞湯或排骨湯味道更好。

成分：辣椒油、橄欖油。

芝麻氏族滅絕的胡椒粒。

大蒜、大蔥、冷凍豆腐、豆腐皮等豆製品、西蘭花等蔬菜、培根、各種肉丸。

烹飪食譜的家庭版本。

將橄欖油煮至熱，加入花椒、大蒜、蔥和辣椒麵，翻炒至香。

將準備好的食材切開，放在一邊。

取出事先炒好的蒜、花椒、蔥，加入肉丸，翻炒至八熟，再加入蔬菜翻炒。

倒入適量的水煮熟。

成分。 200克牛肚。

50克蘑菇。

100克豆腐皮。

100克炸豆腐。 輔料。 蓮藕。

第1節. 土豆。

1 件 白菜。

150克。 黑木耳。

30克。 果凍。

50克。 調料。

火鍋底座。 半包。

煮蔬菜的做法。

1.所有成分都洗淨，切片的切片，骰子的骰子。

2.如果想要更低的熱量，可以去除表面的紅油，加水就可以將火鍋底做成這樣的鍋底。

3.用大火煮沸後，從最耐用的開始：加入千丈方端坦（豆腐皮）、木耳、蓮藕製品、炸豆腐、土豆和蘑菇。

4.煮至土豆熟透，加入牛肚、捲心菜、蓮藕和公尺粉，再煮熟後關火。

5.煮熟的菜放進碗裡，鍋底的味道挺濃的，省略了碗底的炒菜，只在表面留下一些蒜蓉和蔥。

6.將最後幾勺辣湯倒在洋蔥和大蒜的表面，就可以開始了。

1.大佬可以搭配你喜歡的菜品或者肉，還有金針菇、土豆、豆腐皮、麵筋、木耳、蘑菇、火腿香腸、青菜等，這些菜要提前洗乾淨。

2、將豆腐皮切成細條，將麵筋切成小塊，土豆去皮切成薄片，洗淨後用冷水浸泡，防止氧化變黑。 將木耳切成小花，將蘑菇切成小片，將火腿香腸切成厚片，然後準備蔥、姜、蒜和花椒以備後用。

3.鍋中倒油，加入蔥、姜、蒜、花椒炒香，再改小火（防止豆沙和火鍋底油炸）加入豆沙炒紅油，再加入2小塊火鍋底炒香。 然後加水，根據菜的量和家人吃的食物量加水量，蓋上鍋蓋，用大火煮湯。 鍋裡的湯煮沸後，再煮5分鐘，用漏勺除去裡面的調味料。

然後依次放入切好的蔬菜，這些菜的成熟時間不同，應分別新增幾次。

4.這些食材煮熟後關火，最後加入一些香油和胡椒油，從鍋中攪拌出來。 將煮熟的蔬菜放入鍋中，倒入湯汁，在上面撒上白芝麻、蔥花和香菜。 這樣一來，蒸好的蔬菜就做好了，蒸好的蔬菜辛辣可口，口感獨特，非常鮮美可口。

而且方法簡單省時，特別適合在家製作。 如果你喜歡它，就採取行動。

家常菜毛菜是一種非常辛辣美味的川菜，主要成分包括生菜、豬肉絲和辛奇。 這是在家做飯的方法。

材料：生菜、豬肉或牛肉、辛奇、蒜末、薑末、辣椒乾、四川花椒、鹽、醬油、豆沙、料酒、色拉油、水澱粉。

步驟：1將生菜洗淨切成斜片，將豬肉或牛肉切碎，將辛奇切成小塊。

2.鍋中倒入適量色拉油，加入蒜末、薑末、辣椒乾和四川花椒翻炒香，再加入肉絲翻炒至變色。

3.加入豆沙和適量的醬油，翻炒紅油。

4.加入切好的生菜，翻炒至生菜變軟。

5.加入辛奇和適量水，煮沸，加入少量料酒和鹽將酒埋好，煮約5分鐘，直到生菜煮熟。

6.用水澱粉增稠，加入一些芝麻油以增加新鮮度。

家常菜非常適合與公尺飯一起享用，而且又脆又辣。

<>“蔡小紅毛。 食材：乾辣椒花椒、豆沙、火鍋底料、薑蒜，以及你想吃的食材。

步驟： 1.將生薑和大蒜翻炒。

2.加入乾辣椒花椒、豆沙火鍋底料翻炒香，加水。

3.加入配料並煮熟。