世界大蒜的原產地在哪裡，印度，世界大蒜的原產地

印度每年種植 120,000 公頃大蒜，使其成為世界第二大大蒜生產國，大蒜原產於北緯 18 度以北的地區，北方邦占地約 26,000 公頃，中央邦（23,000 公頃）、拉賈斯坦邦（21,000 公頃）、奧里薩邦（11,000 公頃）和古吉拉特邦。

gujarat)。這五個邦擁有 8,000 公頃的土地，佔印度大蒜面積的 74%。 印度大蒜有兩個品種，fawari和rajakagaddi，蒜頭不小，但有20多瓣蒜瓣，蒜瓣細長薄，單位面積產量為公噸每公頃，產量相當低，很難與中國大蒜競爭。

大蒜目前在印度被限制進口，每年只允許進口20,000噸。 謝謝。

印度的大蒜主要產於北緯18度以北，五個主要產區是北方邦、中央邦、拉賈斯坦邦、奧里薩邦和古吉拉特邦。

印尼大蒜，可指印尼大蒜風波。

自2013年1月印尼**對13種果蔬產品實施進口限制以來，印尼大蒜**飆公升，從每公斤10,000印尼盾（約合美元）飆公升至3月的每公斤40,000印尼盾（約合美元），漲幅近400%，最高價格漲至每公斤100,000印尼盾（約合美元）。

根據印尼**統計局的資料，印尼的通貨膨脹率與2013年2月一樣高，橡膠價格明顯高於去年同期（其中大蒜價格的漲幅佔通貨膨脹率的16%）。 後來，在印尼蘇西洛的親自干預下，農業、**等**部門協調配合，使滯留在港口的進口大蒜得以清關，大蒜風波逐漸平息，大蒜**也趨於穩定。

據了解，我國大蒜主要產區：中國大蒜的故鄉——山東省濟寧市錦翔縣、邳州市、瀋陽縣、太倉市、萊蕪市、上河縣、蒼山縣（臨沂市）、廣饒縣（東營市）、茌平縣、成武縣、濰坊市安丘市、河北省永年縣、大明縣北部、 濟縣、河南省中木縣、河濱馬村、上海嘉定市、安徽亳州市、四川省溫江縣、彭州市、雲南大理、陝西興平市和新疆等地。

它起源於西亞和中亞，自漢代張騫派使者到西域將大蒜帶回中國定居以來，已有2000多年的歷史。 大蒜是人類日常生活中不可缺少的調味料，在烹調魚、肉、禽、蔬菜時，尤其在冷菜中，具有除臭增味的作用，不僅能增強風味，還能殺菌。 傳統上，當人們說“大蒜”時，他們指的是大蒜。

大蒜的品種很多，根據鱗莖皮的顏色可分為紫蒜和白蒜。 紫蒜蒜瓣少而大，辛辣濃郁，產量高，多分布於華北、西北、東北地區，耐寒性較弱，多在春季播種，晚熟; 大丁香和小丁香的白蒜有兩種，辣味較淡，比紫蒜耐寒，秋季播種，成熟稍早。