我怎樣才能改善我的新鮮食品配送？

首先，你要足夠專業，有自己的採購、運輸、分揀團隊，能夠快速處理;

其次，你需要有工具，比如使用觀麥保鮮系統，可以節省不必要的時間和人力，提高效率;

最後，您需要有客戶來源，能夠消化訂單，並確保資金**。

在使用生鮮配送軟體的客戶中，有不少是從事生鮮水果配送的，不少還提出了一些個性化需求。 如果某些客戶需要在網際網絡上開展業務。 隨著網路的不斷普及，以往的管理軟體也需要不斷創新，適應時代的需求，觀麥食品配送軟體可以根據客戶的個性化需求，將前端微信和後端系統資料打通介面，讓您的業務遍布全網。

1. 從訂單管理開始。

新鮮食品配送的過程從收到訂單開始。 一般來說，對於生鮮外賣公司來說，有時訂單量非常大，所以在處理訂單的過程中很容易出現一些錯誤。 而且，傳統的訂單處理方法大多依靠人力，有些訂單還是用書寫的，所以經常出現字跡模糊、讀寫困難的現象。

因此，在進行訂單管理時，可以依靠現有的系統軟體，其中很多都具有訂單的批量處理功能，系統可以實現訂單的一鍵處理和訂單分類，非常方便。

2.其次，從排序開始。

生鮮食品配送效率低下，很大程度上是由於分揀困難。 傳統的生鮮分揀模式效率低下，責任和權利不明確，很多員工還在分揀邊偷食物，從長遠來看會加起來很多，也會給生鮮配送企業帶來非常大的損失。 因此，生鮮配送企業必須加強對生鮮分揀過程的管理，完善生鮮分揀管理機制，用機器自動化代替人工分揀，既能有效提高生鮮分揀效率，又能減少生鮮分揀造成的損失。

3. 最後，從分銷開始。

我國生鮮配送一直存在乙個非常困難的問題，那就是生鮮配送成本高。 而且很大程度上，由於我國生鮮食品配送路線複雜，消費者非常分散，導致中間配送時間長。

因此，減少生鮮配送環節，優化生鮮配送路線成為生鮮配送企業的迫切需求。 此外，還有許多公司開發了配送軟體或系統，可以優化生鮮配送路線，提高生鮮配送效率。

總而言之，雖然生鮮配送市場非常大，但行業的發展遠遠跟不上人們對生鮮配送的需求，因此生鮮配送行業一直未能很好地發展。 不過，這種現象也在慢慢改善，很多系統軟體的出現，大大提高了生鮮配送的效率，相信生鮮配送行業未來會有更好的發展。

生鮮外賣節省了上班族的時間，讓上班族可以自己做飯的上班族做上好吃的菜。

為什麼對生鮮配送企業的管理體系最值得投資？

為什麼說對於生鮮配送企業來說，最值得投資的就是科學的管理體系？ 生鮮配送業務有三個顯著特點：1

對於客戶來說，這是乙個高頻的需求，需要每天訂購; 2.從產品特性來看，儲存不容易，希望追求零庫存; 3.在市場把握方面，隨時可能發生變化，因此有必要及時準確地向客戶展示。

基於以上三條，生鮮食品配送企業需要專人每天接收客戶採購訂單，並根據訂單要求進行採購和採購。 每天，有多批貨物需要入庫，然後根據客戶的訂單需求進行分揀、稱重、裝箱，然後安排送貨人員按時將貨物交付給客戶。 財務人員需要日復一日地檢查每個環節生成的單據和數字，特別是當客戶訂單的重量與實際交貨重量不符時，他們需要逐個訂單、逐個商品檢查訂單，同時準確控制不同結算方式產生的當前付款。

生鮮配送企業無論規模大小，都需要每天記錄採購訂單、採購訂單、分揀訂單、發貨訂單、對應客戶的各種商品規格和重量要求，如果需要控制倉庫貨物，就要放入倉庫和庫存清單。 如果不採用系統化管理，除了複製、儲存、核對這些檔案費時費力外，萬一出現資料錯誤，也會給企業造成損失，給員工造成壓力，導致員工之間相互指責。 更重要的是，從管理的角度來看，如果不通過系統，就無法實時獲取公司運營各個環節的資料，如客戶訂單、產品銷售、準確的虧損資料、毛利率和毛利、庫存、付款結算、......沒有這些準確的資料，就很難有效地管理公司。

採用觀麥SaaS生鮮配送系統，從接單到配送，全程無需人工抄襲，高效運作，幫助企業從管理中獲益。

如何選擇合適的蔬菜管理軟體？ 據推測，這個問題一直困擾著許多企業。

目前市面上的蔬菜配送軟體已經比較成熟，市面上常見的有幾種，比如蔬菜東坡、李克、越侯、觀麥等，了解過生鮮配送軟體的朋友也都知道，這裡就不贅述了。

生鮮配送系統是通過技術手段，將原本需要人工操作的工作轉移到線上。 經過多年的發展，市場上主要的生鮮配送系統的常規功能沒有太大區別。 然而，除了功能和技術之外，乙個成熟的軟體背後還有很多需要注意的支撐點，雖然這些“點”不能直接決定系統的功能，但可以決定系統的易用性和生命力。

因此，在選擇時，需要注意軟體是否具備靈活擴充套件的能力？ 你有能力定期更新它嗎？ 軟體開發團隊的調性是什麼？

售後服務能力如何等等，需要企業從多個角度來考慮。 蔬菜東坡深耕行業8年，創始人均來自阿里巴巴、華為等龍頭企業，在技術和產品的打磨上不斷精益求精，依然保持著每月一次迭代的更新頻率; 此外，蔬菜東坡在全國設立了8個服務中心，7*24小時售後服務，得到了眾多客戶的好評，售後服務能力不用擔心。

此外，蔬菜東坡是目前行業內獲得融資最多的蔬菜配送軟體服務商，足以證明蔬菜東坡在行業中的地位和水平。 歡迎諮詢。

選擇系統的目的是解決問題，首先弄清楚業務中存在哪些問題，然後看看分銷系統是否能解決這些問題。 如果全部都能解決，那就是最好了，再看價效比、售後服務等方面綜合考慮。

如果業務執行良好且令人滿意，沒有明顯的問題，並且營業額和利潤良好，那麼就不需要分銷系統。

生鮮配送系統一般解決的問題包括：提高各環節的工作效率、降低人工成本、降低錯誤成本、控制庫存損失、增加毛利等。

通過詳細的測試，比如越侯，可以判斷問題是否能解決，是否合適。

非標準化程度高、客戶訂單少、毛利低、易損耗、時效性要求高等特點決定了摸網難度大。 因此，生鮮配送企業的生鮮食品配送鏈條仍存在諸多痛點。

1）客戶下單和結算流程繁瑣，容易出錯。

2）O&M訂單的接受和記錄。

銷售或接單者應將分散在每個訂單或收到的訂單中乙個個記錄訂單需求，並用excel進行整理，然後將其輸入傳統的採購、銷售和庫存系統，然後彙總每種成分的訂單數量並傳送給採購商。

3）採購。採購需要等待訂單員，彙總所有訂單的訂單需求，並通過微信連線，然後列印出採購需求，粗略評估庫存，然後去農產品市場提貨，或者給第一家企業開具賬單，讓第一家企業將貨物送到倉庫。

購買完成後，將單獨對倉庫進行驗證，並完成財務檢查。

4）倉儲。由於生鮮配送的主要工作是在晚上進行的，倉庫在清晨陸續到達，分揀機立即開始分揀，這使得倉庫內的食材稱重和記錄庫存變得困難。

因此，絕大多數生鮮配送企業沒有真實的庫存資料，主要依靠倉庫數量來判斷經營情況。

由於沒有倉儲資料，很難控制庫存、庫存和損失。

5）排序。生鮮配送需要根據客戶的訂單稱重揀選，需要去除爛葉，挑出不符合質量要求的食材。

為了完成分揀，接單人需要提前通過excel表為每個客戶製作乙份分揀單，列出客戶訂購的配料、規格、斤等資訊，然後列印分揀結果分發給分揀人員。

分揀機接到分揀單後，根據**上的要求找到食材，揀選後稱重，將實際稱重重量填入**，然後將配料放入周轉籃中，等待司機裝貨配送。

最後，分揀機應返回完成的分揀訂單，接單人將實際稱重重量輸入傳統的購銷盤點系統，實現後續發票的列印、客戶賬單驗證等。

與上述傳統運營模式相比，線上平台更加靈活高效。 尤其是在這股大沙大浪的背景下，生鮮食品企業通過為小邦蔬菜選擇合適且易於使用的生鮮配送系統，成為脫穎而出的關鍵。

1、產品標準不統一：新鮮蔬菜水果很難像超市裡的標準產品（非生鮮商品）那樣完全固定乙個產品的克重，顧客只能接受更多，不低於包裝的克重，有些產品實際操作難度大;

2、產品損耗大：新鮮蔬菜、水果因季節、溫度不同而難以貯存，容易出現泛黃、進水、乾燥、發黑等現象，顧客收到後難以滿意和接受;

3、配送成本高：有些生鮮農產品基地離市區較遠，所以必須提前一天預訂，第二天再按訂單新鮮採摘配送，以降低物流成本：客戶市場部分消費者不習慣第二天、第三天收貨;

4、配送容易損壞：由於配送過程中的擠壓和碰撞，蔬菜和水果容易被擠壓變形，客戶收到時會有更多的投訴，導致訂單數量減少;

5、經營成本高：普通蔬菜水果低，配送所需的經營成本包括營銷成本。

6、有機食品短期內難以拓展市場：有機食品屬於小眾消費群體，短期內消費者難以信任並產生在中國市場的購買習慣，因此一直沒有有機食品**變大;

7、大眾消費習慣：雖然超市裡有小包裝蔬菜產品，但中國消費者的消費習慣大多仍以磅稱重購買的形式;

在新鮮食品配送方面，經常會出現以下問題：

1.商品損失。 蔬菜、水果、鮮肉等生鮮食品，往往從採購、分揀、搬運、裝貨、運輸等環節，由於人為操作不當、保鮮工作不充分、冷凍裝置不完善，會造成菜葉爛、果爛、肉不鮮等問題。

2.退換貨問題。 有時客戶下錯訂單，發貨過後才說要換貨，或者因為損失影響銷售導致退換貨的情況，如果號碼沒有及時登記，會對後期的對賬產生一定的影響。

3.交貨時間問題。 由於裝貨速度、氣候、交通擁堵、不熟悉路況等因素，生鮮行業對應的商家大多在餐飲行業，交貨不及時影響了對方對食材的需求。

事實上，我們可以合理地避免商品損失的問題。 例如，在前期，可以選擇合格的**商人，或者具有專業判斷能力的買家，這樣才能選擇質量更好的商品; 倉庫可以位於大型批發市場附近或靠近供應商的地方，減少處理次數，縮短配送路線。

在人工分揀中，可以選擇有專業經驗的分揀員，也可以在工作前培訓哪些貨物需要，可以遵循剝皮剝皮的常識，也可以找到初級加工貨物; 在運輸過程中，確保製冷設施到位，選擇運輸工具，新司機需要踩上熟悉的路線，並了解裝放貨物的順序，以免擠壓損壞的貨物。 做好前期防損工作，才能給客戶帶來更好的服務。

當出現上述問題時，作為經銷商，更需要有乙個實用的系統來記錄這些資料，這樣可以為經銷商提供更好的指導和參考。 市面上類似的食品配送管理系統有很多，這裡我只以觀麥系統為例簡單說明一下，供大家參考

1、異常商品錄入，根據實際情況判斷錯誤可以在“退貨”中輸入，每個異常都可以在“訂單異常”中查詢，也可以同步到訂單系統，方便供應商和客戶檢視異常情況。

2、盤點盤點查詢，做好每件商品進出庫的登記工作，可以清楚查詢哪一天的退貨記錄，甚至貨物的丟失情況。 當庫存不足時，會及時提醒，多餘的庫存占用了太多資源，因此可以選擇及時清倉庫存。 通過控制庫存管理，我們可以盡可能地減少庫存數量並控制成本。

3、智慧型規劃安排司機可以檢視自己交付的訂單資訊和業務資訊，方便清點貨物，可以避免重複交付或錯誤交付，從而最大程度避免司機遲到的現象。

4.交貨單模板。 不同的農產品批發配送公司，面對不同的客戶，有不同的發貨單格式要求，可以靈活設定發貨單頭資訊，如果連線稱重機，出庫金額會自動更新同步，方便區分訂單金額和出庫金額，無需重複更改訂單。

個人意見，歡迎各位神仙補充完善，謝謝！