桃膠怎麼煮，桃膠怎麼煮

如果想煮一碗香甜可口的桃膠白木耳湯，並不難，但也得有一點小竅門，如果桃膠泡的時間不夠，煮沸的時候可能很難產生口香糖，而且味道會不太好。 白木耳也要清洗乾淨，煮沸時間適當，產生口香和順滑的口感。 今天就和大家分享乙個我平時喝的桃膠白木耳湯，這湯口感甜，口香濃郁，滋養效果很好**，如果你也擔心秋冬季節乾燥，你經常喝這個試試

芒果桃膠白木耳湯]。

蜜餞芒果幹20克，新鮮白木耳1個，桃膠50克，枸杞1把，棗5個，冰糖適量，水適量。

製作步驟】 1、準備材料，我用新鮮的白木耳，如果用幹的，只有一半就夠了，這裡的量夠一家四口吃，你看人數要增減。

2.將桃膠浸泡在水中過夜，因為桃膠浸泡還是很費時間的，特別是雜質較多的話，如果浸泡時間不夠，雜質很難清理乾淨，所以一定要在破開清洗後浸泡在頭髮裡，我泡了一夜，頭髮的程度剛剛好， 清洗後掰一小塊，會讓整個湯的味道更順滑。

3.白木耳浸泡半小時後，抓取洗淨蒂將其去除，採摘成小花，洗淨數次，若使用幹白木耳，浸泡1小時以上。

4、然後把桃膠放進萬土鍋裡，再放進白木耳，燉好桃膠白木耳湯建議用砂鍋，煮熟的味道會比高壓鍋好很多，高壓鍋很軟很爛，但砂鍋燉菜順滑不油膩， 柔軟但不腐爛，所以如果你想吃高質量的湯或使用砂鍋。

5.然後把洗乾淨的枸杞和棗子放進鍋裡，如果沒有棗子，就換成紅棗，味道也很好。

6.注入3倍以上的水，因為桃膠和白木耳煮沸後會粘上，所以水的量要適量，以免湯汁太濃，將50克冰糖放入煮沸中，測試甜度後再加入。

7.蓋上鍋蓋，用中低火煮沸，轉小火煮約40分鐘，這個鍋是雙蓋的，所以水蒸發很少。

8.約40分鐘，煮熟後，不開蓋子可以繼續燉20分鐘，口感會更順滑

這樣一來，桃膠白木耳湯的明膠含量最高，味道更濃郁，口感順滑甜美，加上芒果，還有水果的甜香。

桃膠堪稱“平價燕窩”，本來是醫生給慈禧開的藥方，教她用桃膠燉鮮奶湯，滋陰凍老防雀斑，現在被稱為“可以吃的護膚品”，效果和燕窩一樣，除了滋潤肺、祛幹， 經常進食還可以改善痤瘡，使面板光滑，清熱滋養面部和抗衰老。

皂粒公尺，俗稱雪蓮子，是一種高植物膳食纖維、低熱量、低脂肪的食物，適合想**的人吃。

雪燕含有植物性多醣，如D-半乳糖醛酸、D-半乳糖、L-岩藻糖、D-木糖、L-阿拉伯糖和L-鼠李糖，具有通便作用。

為什麼桃膠肥皂公尺和雪燕如此受歡迎？

一是可以補充植物膳食纖維（雪燕的膳食纖維含量相當於燕麥，多吃可以起瀉藥）;

二是食用飽腹感強、熱量低的食物，這樣可以讓你有吃甜點的感覺，同時又不會有變胖的愧疚感; 借助這道甜點的飽腹感，將餐食中的碳水化合物去除了，因為吃完後，我感到非常有支撐力，不再為主食發愁，這樣總熱量攝入就會減少，體重也會減輕。

第三，顏值高，讓我們有一種儀式感，在平凡的生活中要善待自己。

烹調方法：天然皂角大公尺桃膠雪燕組合。

桃膠、皂角公尺、雪燕、枸杞湯的步驟。

1.材料：雪燕5克，桃膠10克，皂粟公尺10克，枸杞10克。

2.桃膠：需要用冷水浸泡24小時左右，期間需要換水和清洗雜質。 用手捏，無硬核，完全浸泡。

3.皂粟公尺：需要用冷水浸泡約12小時，期間需要換水。 輕輕浸泡。

4.雪燕：需要在冷水中浸泡24小時左右，期間需要換水清洗雜質。 用手捏，無硬核，完全浸泡。

步驟。 準備好食材以備後用，可依個人喜好加入白木耳，蓮子、棗子、枸杞、龍眼等配料，將浸泡好的桃膠皂角飯一起放入鍋中大火加熱，轉小火煮45分鐘，然後放入網浸過的雪燕中加入冰糖， 煮 15 分鐘。

不要燉超過 30 分鐘，因為金絲燕會變成水。

美味養生滋的甜點 - 桃膠皂粉公尺燉雪雨綢繆 準備好了！

富含膠原蛋白。

注意：桃膠、皂粉公尺和雪燕最好分開浸泡，因為浸泡和燉煮時間不同。

今天就和大家分享一下煮多少小時桃膠的三寶。

桃膠的煮沸方法如下：

材料：半個白木耳，桃膠30克，雪燕10克，紅棗4個，冰糖50克，枸杞幾個，百合15克。

製作方法： 1.將桃膠和雪燕提前浸泡在水中15-20小時。 中途換水3次，將白木耳百合提前浸泡5小時。

2.將白木耳浸泡，洗淨並去除根部，撕成小塊以備後用。 除去浸泡過的桃膠和雪燕的雜質，然後用漏勺在水龍頭下用水反覆沖洗桃膠和雪燕。

3.將洗淨的白木耳放入保健鍋中，加入適量的水，（水應一次性加入，不要邊煮邊加，這樣湯才不會粘稠）。 選擇快煮程式，點選開始，健康鍋就做好了。

4.水燒開後，將健康鍋調到慢煮程式，繼續用小火燉。

5.煮沸一小時後，加入洗淨的桃膠，繼續燉煮。

6.加入洗淨的百合花和紅棗，繼續燉煮。

7.剩餘30分鐘，放入洗淨的雨燕，然後加入冰糖。

8.繼續燉30分鐘，關火。 加入枸杞，蓋上蓋子燉10分鐘，然後從鍋中取出。 保濕美的桃膠白木耳雪燕湯出鍋，白木耳軟糯，膠質豐富，桃膠Q彈性光滑，湯汁濕潤濃稠。

注意：桃膠是從桃樹樹幹分泌的樹脂（也有杏樹、李子樹和櫻桃樹的分泌物）。 幹桃膠晶瑩剔透，堅硬（很像透明橡膠），需要浸泡至變軟膨脹後再煮。

材料：桃膠8顆，紅棗4顆，紅糖，50克，純牛奶，兩盒500ml，枸杞。

1.八個桃膠，放入純淨水浸泡過夜。 然後清潔內部的雜質和小黑點。

2.然後取五個紅色的棗子，去掉紅色棗子的芯，清洗乾淨，如下圖所示。

3.將桃膠和紅棗一起放入保健鍋中。 加入800ml純淨水，使用火鍋或花茶或保健湯功能，燉乙個多小時。

4.繼續使用火鍋設定，加入紅糖和枸杞，煮至紅糖融化。 加入兩盒純牛奶，煮至75度左右，注意不要煮沸。

5.品嚐甜度是否合適，酌情加入紅糖，最後放入碗中。

煮桃膠的方法有：1.桃膠皂角公尺糖漿：

1.將桃膠和皂角公尺洗淨，浸泡一夜;

2.大麥蓮子也浸泡，白木耳可以浸泡乙個小時左右;

3.鍋中加水，將所有食材用大火煮沸，燉約乙個小時;

4.最後，加入冰糖蜂蜜，你就完成了！

2.桃膠燉白木耳：

1.將桃膠洗淨浸泡在水中12小時至無硬核，並提前一小時浸泡白木耳直至其生長;

2.浸泡過的桃膠清澈透明。 用手壓碎桃子膠;

3.取出浸泡過的白木耳莖，切成小塊，切成一點點，短暫煮沸一會兒;

4.將切碎的白木耳在鍋中煮沸40分鐘，直到略微粘稠，然後加入碎桃膠;

5.加入桃膠煮約15分鐘，然後根據自己的口味加入適量的冰糖，煮沸後關火享用。

3.桃膠人參果茶：

1.準備好配料，提前將桃膠浸泡，放入適量清水，將桃膠煮沸約10分鐘;

2.將梨去皮切成小塊，放入鍋中，當梨稍軟時，加入人參片和冰糖;

3.等到冰糖完全溶解後，再關火;

4.盛在碗裡。

煮沸桃膠的製備方法：一把桃膠，半個白木耳，一把百合，一包紅棗，2勺冰糖，幾顆荔枝。

1.沖洗桃膠，去除浮灰。

2.在水中浸泡過夜，然後存放在冰箱中。

3、浸泡後，反覆清洗濾網。

4.將白木耳百合輕輕洗淨。

5.桃膠和白木耳百合用水燉煮，荔枝洗淨，冷藏備用。

6.煮沸並開啟火。

7.將燉菜放入公尺鍋中，徹底燉煮。 沒有電飯煲，煮沸後轉小火燉至桃膠白木耳軟爛，百合粉糯。

8.約2小時後，取出燉鍋，白木耳桃膠完全煮熟。

9.加入兩勺冰糖，用中火煮沸，然後放入電飯煲中，剩下的火自己煮，不用電飯煲用小火燉。

10、兩個小時後，膠水已經出來了，撒上一包紅棗煮沸，關火，燉一會兒。

11.放一碗，加入幾顆冷藏的肉桂味荔枝，增加甜度，降溫，入口恰到好處。

準備一些白木耳、桃膠、枸杞、紅棗、冰糖、還有水，然後我們就要把這些食材都準備好了，一定要把我們準備好的白木耳和桃膠放在水裡浸泡，泡的時候盡量長，當然也可以提前泡一晚。

接下來，我們需要在浸泡後清洗乾淨，然後將白木耳撕成小塊，然後我們需要將它們放入鍋中並加一些水開始燉煮，我們一定要記得在燉的時候使用砂鍋，因為砂鍋效果會更好。 當然，為了讓它更好吃，我們也可以在裡面加一些冰糖。

一般情況下，煮桃膠時，我們要煮40分鐘左右：

因為這樣可以更好地獲得白色的味道，當然更容易從口香糖中取出，但是如果煮沸40分鐘後，我們發現它的口香糖效果不是特別好，我們也可以蓋上蓋子燉20分鐘，這樣口香糖就很多了， 而且口感很好，營養價值也更高，所以如果你想喝到美味的桃子膠，我們需要遵循正確的方法去做。

桃膠的製備方法如下：成分：桃子、水、枸杞。

1.碗中加入適量的桃子，水應該再寬一點，因為桃膠浸泡後會膨脹很多。 需至少提前 12 小時預訂。

2.12小時後，浸泡過的桃子碗已經滿了。

3.將浸泡過的桃子放入瀝網中，沖洗兩次，洗去雜質。

4.還需要小心撿起脊，有一些雜質會粘在桃膠上。

5.將加工過的桃膠浸泡在水中以備後用。

6.然後在鍋中加入足夠的水，少許冰糖和洗淨的枸杞。 蓋上蓋子，用小火煮沸，燉約 40 分鐘。 當湯變得粘稠時，關火。