大蒜去皮的技巧，如何快速去大蒜的技巧

大蒜是大家特別熟悉的一種食材，平時可以當做調味品，也可以醃製後吃，可以消炎、殺菌、抗病毒，但是大蒜味道鮮美，難以剝皮，尤其是需求量大的時候，剝大蒜會成為一大難題。 那麼人們剝大蒜的方法和竅門有哪些呢？ 讓我們來看看。

快速剝大蒜的技巧 手動剝大蒜頭的最快方法。

1.有一種比較簡單的手動剝蒜皮的方法，一般可以拿乙個大一點的杯子，然後把需要剝的大蒜放進蒜瓣裡放進杯子裡，蓋上杯子，用手用力搖晃杯子，大約五分鐘後，把裡面的大蒜去掉， 而且蒜皮和大蒜可以自然分離。

2.如果想快速撥出大量的大蒜，也可以在家裡使用微波爐，可以把需要去皮的大蒜放在微波爐裡30秒，這時候大蒜皮加熱的時候會變得鬆動，人家拿出來，可以直接把蒜皮脫下來， 如果家裡沒有微波爐，也可以把帶皮的大蒜放在鍋裡烤一會兒，大蒜皮可以燒焦，以後也很容易取出。

3.手動撥蒜頭，也可以提前放入水中浸泡乙個小時，大蒜的蒜皮吸水後會變得鬆弛膨脹，這時蒜皮和裡面的蒜瓣會自然分離，取出後按在地上， 而且蒜瓣可以自己用完，蒜皮可以一下子去掉。

4.如果平時想快速撥蒜，也可以把需要去皮的大蒜根部去掉，分成蒜瓣，然後放在板上，用刀背拍一下，把蒜瓣撒在裡面，這時候，外層的蒜皮自然會裂開， 取出裡面的蒜瓣，用清水沖洗乾淨。

你好！ 我知道剝大蒜有 3 個技巧：

1.如果立即去皮翻炒，可以將大蒜掰開，用菜刀直接在色板上拍打。

2.可以用瓶子，把散落的大蒜放進去，然後搖晃，倒出來後很容易剝皮。

3.你可以鬆開大蒜種子，將它們浸泡在水中一會兒。 然後去剝皮，這很容易。

希望我的對你有幫助！

掰開蒜頭。

切掉兩端的大蒜，很容易剝皮。

切掉大蒜的頭拍拍，皮就會脫落。

將壓碎的大蒜切成蒜末很容易。

將大蒜掰成丁香，放入不鏽鋼小盆中，盛入三分之一的量。 然後蓋上乙個相同大小的小不鏽鋼盆，雙手握住小盆，上下搖晃約1分鐘。 開啟小鍋，可以看到一些大蒜皮已經從大蒜中分離出來，其餘的大蒜皮很容易剝落。

這個大蒜去皮的過程還是很快的，大蒜的量也很大。 如果家裡沒有小不鏽鋼盆，可以使用礦泉水瓶。 瓶子內部應清潔無水，將蒜瓣放入瓶中。 不超過半瓶蒜瓣，蓋上蓋子，搖晃1分鐘。

大蒜是我們經常在家中使用的調味品，也是許多人喜歡吃的配菜。 經常吃一些大蒜對我們來說還是很有好處的。 大蒜中的一些功能性活性物質有一定的效果，很多以大蒜為原料的菜餚也很受歡迎。

例如：蒜蓉茄子、蒜蓉牡蠣、蒜蓉魚等，一些醃製的醃菜也需要大量的蒜蓉調味料，在燒烤店裡，蒜蓉也可以烤吃。

大蒜去皮法

有些用大蒜做的菜需要大量的大蒜去皮，但可以和土豆一起食用，因為每次我們剝大蒜時，都會讓我們很煩惱。 新大蒜容易剝皮，有些陳年大蒜很難剝皮，不僅剝得很慢。 另外，指甲剝得太痛，一直被剝大蒜困擾。

準備一些水，將大蒜乙個乙個地去皮，然後在水中浸泡10分鐘。 到時候，蒜皮軟化，再把蒜皮和北虎去皮，蒜皮就很容易剝掉，一會兒就可以剝一大碗了。 將蒜瓣放在砧板上，用菜刀拍打大蒜。

這樣，大蒜皮會開裂，大蒜皮很容易剝落。

剝大蒜是乙個快速而好的技巧，看完後再試試。

您可能都遇到過這樣的情況：當您想醃製大蒜皮時，您需要先剝去大蒜皮。 由於去皮的大蒜需要大量使用，因此去皮大蒜的工作變得重要且耗時。 為了找到一種更快速地剝蒜皮的方法，更完整地保留蒜頭的原始形狀，我親自測試了網上介紹的微波加熱方法，結果是大蒜幾乎成熟了，根本問題解決不了，尤其是已經晾乾的紫皮單頭大蒜， 而大蒜皮仍然緊緊地貼在外面。

我也試著把大蒜放在一邊，用菜刀拍了拍，但蒜皮可以很快剝掉，但汁液卻流向一邊，大蒜原本的形狀不見了。 最後測試了一下用刀切割的方法，覺得效果比較好。 切割方法有兩種，一種是直接切掉大蒜圓頭的根部，當白蒜肉露出來時，用手在大蒜外面加力，蒜皮可以像栗殼被外力開裂一樣裂開，蒜皮可以從裡到外掰成塊，從裡到外剝開大蒜不必從外到內一層剝離大蒜皮，這也具有保持大蒜完整性的優點。

另一種切割方法是將大蒜切成圓頭朝下，尖端朝上，用刀從上到下掰成兩半後，從裡到外可以更快地撬開蒜皮，但大蒜的完整性不是很好。

教你快速剝大蒜的訣竅。

剝大蒜的好方法，一分鐘剝幾十個大蒜。

大蒜可以殺菌，多吃多吃，所以味道有點差。

將大蒜浸泡在冷水中約 1 分鐘。

取出時更容易剝皮。

大蒜怎麼容易剝皮？

1.將約10片大蒜放入微波爐中約15秒，輕鬆剝下大蒜皮（其實只要擠壓它就會彈出來）。

2.另一種剝大蒜的方法：在水中浸泡幾分鐘再去皮，再去皮！

3.洗碗可以用塑料手套，手套越厚越好，剝得更快，只要把大蒜放進手套裡揉搓就行了。

1.將蒜頭放在砧板上拍打在刀邊，立即將皮肉分開，缺點是蒜瓣會折斷，但有些菜是要折斷的，比如煮黃瓜、炸莧菜、炒水菠菜等。

2.將蒜頭放入微波爐中，7-8瓣蒜瓣20秒即可，取出用手擦拭，皮脫落，蒜頭煮熟，適合想立即使用的情況。

3.餐廳加工採用泡罩法，蒜瓣應齊全。 實踐證明，蒜頭浸泡半天後，原有的皮層浸泡在水中會變成厚皮，很容易剝落，蒜瓣完好無損。

4.將蒜瓣放入密封容器中，用力搖晃，實踐證明，這種方法只適用於剛買的蒜頭，如果一段時間面板有點乾燥，這種方法不是很適用。

1.在剝大蒜之前，我們可以將大蒜浸泡在水中。 這是一種非常方便的方法，而且非常有效。 我們只需要準備一小碗水和要去皮的大蒜，然後將大蒜浸泡在水中等待一會兒。

2.在這段時間裡，你不需要再做任何事情，你可以利用這段時間做其他事情。 過了一會兒，我們用手稍微揉搓大蒜，你會發現大蒜皮很容易擦掉。

3.其次，我們可以用菜刀的背面拍打大蒜。 然而，使用這種方法有乙個缺點，那就是沒有辦法得到一整個蒜瓣。 此外，這種方法的使用時間相對較短。

只需大約五分鐘即可剝掉一整塊大蒜。

4.但是，如果用菜刀的背面拍打大蒜，則需要用手清潔大蒜表面的大蒜皮。 這會讓你的手聞到芹菜大蒜的味道，很難消除。

快速剝大蒜的方法是什麼。

1.只需拿乙個酒蓋，靠著它的鋸齒狀，沿著大蒜的根部輕輕揉搓，蒜皮就會很容易被揉搓。

2.也可以將大蒜放入空碗中，然後加入開水浸泡1分鐘。 開水後，當大蒜再次取出時，大蒜皮很容易剝落。

3或者將大蒜放在乙個小盤子裡，放入微波爐中，用小火加熱10秒鐘。 蒜皮已經裂開了，只要你善於輕輕揉搓，蒜皮很容易掉下來。

快速剝去大量大蒜的技巧。

4找2個不鏽鋼盆，把蒜瓣放進去，搖晃一會兒，這樣搖晃後，蒜皮會鬆動，很多蒜皮會自己脫落。

4）點選方法 這個招式適用於沒有足夠的時間浸泡大蒜的情況，方法簡單快捷，但有點累。

1.先將大蒜分成蒜瓣片，用拇指按壓蒜根，用其他四根手指拉動蒜頭，用手指推動蒜頭的末端。

快速剝去大量大蒜的技巧。

2.輕輕剝出已經鬆動的大蒜頭皮，然後折斷大蒜的根部。

5找乙個包裝袋，將浸泡過的大蒜放入包裝袋中，封住包裝袋口，將包裝袋和大蒜一起在乾淨的路面上摩擦3至5分鐘。 你可以開啟袋子，你可以看到大蒜的效果與你剛剛放進去的效果不同。 有些大蒜已經自己蛻皮了，如果輕輕地去除大蒜頭皮就可以了，而其他不蛻皮的大蒜也很好剝皮。

剝大蒜是乙個快速而好的技巧，看完後再試試。

教你快速剝大蒜的訣竅。

剝大蒜的好方法，一分鐘剝幾十個大蒜。

大蒜怎麼快速去皮？

1.我們可以用啤酒瓶蓋在大蒜位置切幾個洞，然後用手輕輕撕開面板，它就會脫落。 2.用手捏住蒜頭和蒜尾，用力捏，蒜皮中間會裂開，這樣就很容易剝掉蒜皮。 3.將溫水倒入碗中，將大蒜放入其中浸泡約10分鐘，浸泡後大蒜皮會變軟，這樣皮就容易剝掉，特別是對於新大蒜來說，這個方法真的很好用。

4.戴上橡膠手套，將大蒜放在手心，用力搓手，大蒜皮會自動脫落。 5、如果需要剝皮的大蒜量比較大，可以把蒜瓣放進瓶口較大的塑料瓶裡，蓋上蓋子用力砸地，劇烈撞擊後，蒜皮會自動掉落。