經營粥店所需的裝置，以及開粥店需要哪些裝置

我給你乙個粗略的估計。

1.外牆租金（你只能問自己）。

2.工商許可證（500 1000年）。

3.衛生許可證（500-1000年）。

4.稅收（200個月）。

5、城市管理費（500 1000，一次性）。

6.環境衛生費（350年）。

7.招牌費（100 200，一次性）。

8.裝修（50,000，一次性）。

9.人工成本，即工資（你自己設定，如果你不雇人，這個專案是0）。

至於裝置，就太簡單了，爐子、鍋、水、公尺飯。 如果你想獲得更多的功能，你可以在裝飾上投入更多的精力。

粥可以清淡、鹹、甜、辣，你先開啟幾個點，看看哪種粥更吸引人。

最後，如果你只是乙個小粥店，你不必往下看，如果你想把它做大，乙個好的粥師傅是必須的，總比你投資10萬塊錢來裝修要好，俗話說，酒不怕巷子深。

另外，可以考慮在牆上貼一張大海報，寫下店鋪的悠久歷史或者你那碗粥的悠久歷史，這樣在吃粥的時候還能給人一種文化氛圍。

懂得提問。

本問答中提到的數字未經驗證，請注意。

顧蓮甜八寶粥食材。

顧蓮甜八寶粥食材。

**。熱情的網友。

1分鐘前。

顧蓮甜、顧陽元、顧婆婆、顧天霞、金秀元、粥全粥等三家酒樓、粥店模式加盟輸出。

我是個人餐飲工作室，多家餐飲公司的運營總監，技術顧問，可以提供八寶粥、老烤魚、醬肉包等多種產品技術。 個人合作成本遠低於加盟費，效果不打折。

三餐粥店家常菜餐飲模式開發運營合作，全方位開店指導、產品技術培訓、產品研發、運營策劃。

服務內容包括：門店選址、廚房設計、裝修圖案風格規劃、家具廚具選購、員工招聘培訓、運營營銷策劃、管理體系、產品體系、後續產品開發及營銷活動策劃等。

粥店需要簡單的裝置，如冰箱、消毒器、電湯粥機、鍋碗瓢盆等。

開粥店所需的裝置，除了廚房裡的一系列整體烹飪裝置外，還要注意各種鍋碗瓢盆所呈現的藝術效果和視覺享受效果。 此外，還要考慮桌椅的選購、水電的**、店面的裝修風格等，這些都與營造的舒適就餐氛圍有關。

如果想開一家粥店，就要考慮全食的烹飪效果，再搭配一些零食、點心、配菜和麵食等，既能滿足消費者一日三餐的飲食需求，又能擴大市場的營銷量。

開粥店是乙個很好的創業專案，但是粥店煮粥不像我們平時在家煮粥，粥店需要使用很多專業裝置，粥店需要的裝置包括：

1.冰箱。 冰箱是餐廳的標配裝置，粥店還需要準備乙個冰箱來儲存煮粥的原料，到了夏天，也可以提前把粥放在冰箱裡，做成冰粥出售。

2.消毒櫃。

消毒櫃的作用主要是對餐具、筷子和廚房用具進行消毒，乾淨整潔的粥店可以給食客一種衛生健康的感覺，所以餐具的洗滌和消毒必須到位。

3.電湯粥機。

電湯粥機的作用是使粥保溫，煮熟後的粥可以放入電湯粥機中，使適宜的溫度可以長時間保持。

4.粥烹飪裝置。

平時在家煮粥一般都是用電飯煲煮的，但為了保證粥店裡粥的營養和美味，通常使用鍋、砂鍋等更專業的裝置來煮粥。

拓展知識：粥店用什麼裝置煮粥

1.做飯。

湯和粥都煮非常方便，其特點是烹飪食物時水分不揮發，營養成分可以充分保留，但煮沸時間相對較長。

2.砂鍋菜。 粥的營養是最關鍵的，用砂鍋既能營養又安全，但是使用時間長，先把公尺飯放進鍋裡加少許水，煮至公尺飯開花，再放一些配菜，不僅好吃，而且很健康。

3.電砂鍋。

用它來煮粥是安全的，但唯一的缺點是耗電量大，而且時間有點長，大約三個小時，適合在粥店煮健康的粥。

4.壓力鍋。

用高壓鍋煮粥省時省事，適合快速煮粥，時間少了可以使用，壓力鍋安全閥公升起後3-5分鐘即可煮熟。

5.電飯煲。

電飯煲最大的優點就是可以把所有的食材都放進去，煮熟後，按到保溫模式，想喝就喝。 它非常簡單易操作，但是粥店一般不用電飯煲熬粥，因為味道不太好，電飯煲一般都是在家裡煮粥的。

需要四門冰箱，生熟肉和蔬菜應分開。

灶具、油炸鍋、烤架、烤架、烹飪臺、加熱櫃可根據您的需要。

燃氣設施、大型電飯煲、冰箱、櫥櫃、碗、櫥櫃等。

1.需要冰箱、烹飪臺、保溫櫃、冰粥櫃、電湯粥機等。

2.粥（粥），又稱小公尺（小公尺），是將大公尺、小公尺或玉公尺等穀物煮沸製成的濃稠糊狀食品。

通常，粥大多是煮熟的。 此外，還有一種將粥與各種成分一起煮沸並混合均勻的方法，例如生魚片粥。 粥製作時應注意，水應一次加足，一口氣煮沸，以達到公尺水均勻稠度和混合的特點。

用來煮粥的公尺飯可以用水浸泡5-6小時，然後在鍋裡煮沸，也可以直接在鍋裡洗淨煮熟。 煮粥前浸泡可以縮短粥的煮煮時間，但浸泡容易導致營養流失。 如果食譜中有中藥不能直接食用，可以先用中藥熬湯，然後加入公尺飯或麵條煮粥，或者先將中藥磨成粉末再與公尺飯一起煮; 如果粥中的配料較多，則應先用刀加工，然後在鍋中煮沸，使粥濃稠可口。

總結。 粥的經營範圍是什麼，食品經營許可證的範圍包括：單位食堂、預包裝食品、散裝食品、熱食、冷食、生食、糕點食品、自製飲料、廚房、集體配餐單位等各類食品。

粥的經營範圍是什麼，徐然能認證的食品業務範圍只能包括：單位食堂、預包裝食品、散裝食品、熱食、冷食、生食、糕點食品、自製飲料、廚房、食品配送單位集體連鎖環節、其他各類食品。

不管它是否屬於，自製飲料。

粥不是飲料，親愛的，它是主食。 飲料大致可分為十大類，分別是碳酸飲料、果汁和果汁飲料、蔬菜汁和蔬菜汁飲料、芹菜含乳飲料、植物蛋白飲料、瓶裝飲用水、茶飲料、固體飲料和特殊用途飲料。