暑假日記做蔬菜蛋糕和蔬菜蛋糕300字

材料：角豆2個，雞蛋2個，麵粉2大勺，鹽2勺，油10ml，蝦皮適量。

步驟：1麵粉中加入適量水，攪拌成棉絮，不要幹麵粉。

2.揉成球狀，蓋上保鮮膜，發酵十五分鐘。

3.在平底鍋中放入大量花生油，將雞蛋炒熟，翻炒後放在一邊冷卻。

4.2個角豆瓜，洗淨。

5.揉成絲，加入半茶匙鹽，攪拌並用手擠壓，放在一邊讓水流出。

6.將麵糰揉至光滑，然後繼續發酵約 10 分鐘。

7.用手擠出水，放入冷雞蛋中，放入適量橄欖油（如果喜歡芝麻油，可以放香油）放入適量的蝦皮，攪拌均勻，放入適量的鹽（如果蝦皮是鹹的，鹽應該少一些， 這裡我用的是無鹽蝦皮）。

8.餡料完成。

9.麵糰不揉捏，直接揉成長條，分成六等份。

10.取乙個麵糰，擀成乙個細圓圈。 盡可能薄，找乙個小砧板或其他容器，我的披薩盤，在上面撒上麵粉，然後把薄餅放在上面。

11.鋪開另一張紙供以後使用。

12.將三分之一的餡料放在第乙個煎餅上，然後壓平。

13.蓋上第二張紙並緊緊按壓邊緣。

14.加熱平底鍋，放入肉餅。

15.用小火煎至兩面都煮熟，兩面將持續約五分鐘。

16.切成四片，配上一碗公尺糊，一頓美味的早餐。

第一次做飯。

很多事情都是我第一次做，但最有趣的是我第一次做飯。

有一次，我父母不在家，中午也沒有回來。 我只是想給我的父母乙個驚喜，我通常吃現成的，今天我想為我的父母做飯。 不用熬粥，冰箱裡有饅頭，微波爐可以加熱。

什麼樣的菜可以炸？ 說真的，我不炒其他菜，我炒雞蛋。 然後是炒雞蛋！

就按照你說的去做。 我先把碗裡的雞蛋打好，放點鹽，然後用筷子拌勻，等碗裡的雞蛋均勻，然後把油底鍋放在煤氣上，點火，放上油，油燒好後，把碗裡的雞蛋倒進鍋裡， 用炒鍋鏟翻動幾次，2分鐘後，一盤炒雞蛋就可以香了，變黃了。

我剛把盤子端到桌子上，門就開了，爸爸媽媽回來了。 “什麼好吃，這麼香？ 他們異口同聲地說。

當然，這是我最喜歡的炒雞蛋。 這一次，我自己做飯。 嚐嚐我的手藝怎麼樣？

媽媽笑著對我說：“兒子，你真棒！

炒雞蛋都是炒的，我這麼大的時候。 他一邊說著，一邊拿起筷子嘗了嘗，“好吃，好吃。 爸爸也急忙過來嘗了嘗，“好香，真是好香。

看著他們狼吞虎嚥的樣子，我心裡覺得好美。

從那以後，只要有時間，我就會主動去廚房，一是練習廚藝，二是給父母多乙個驚喜。 現在我的廚藝真的很好。

第一次做飯。

中午我用西紅柿做了炒雞蛋，雖然它們沒有顏色、香氣或味道，但我認為它們更美味。

我先把三個雞蛋掰開，用筷子攪拌，直到它們都變成金黃色，雞蛋問題就解決了。

我拿兩個西紅柿，把它們切成小塊，然後把小塊放在碗裡。

接下來，我開始炒，先把油放進去，油燒開了，我的手一抖，三分之一的雞蛋灑了出來，三分之二的雞蛋倒進鍋裡，炒了一會兒，雞蛋炒了，然後我想炒蔥和西紅柿。 將切碎的蔥放入鍋中，然後將西紅柿放入鍋中，然後刺痛 - 鍋正在蒸騰。 切碎後，將炒好的雞蛋放入其中，多倒一點水，挖兩勺糖和一勺鹽，就成功了。

我把這道菜端到桌上，自己嘗了嘗，嗯，好多了。 飯菜開始的時候，全家人都嘗了我的菜，媽媽說鹽的味道有點淡，多放點鹽就好了。

我經歷過父母的辛苦，以後我會幫父母做更多的家務。

首先，小心地從冰箱中挑選。

挑出四個又大又圓的雞蛋和乙個西紅柿。 找乙個碗，把雞蛋敲進碗裡，把雞蛋乙個乙個地打進碗裡。 然後切西紅柿，攪拌雞蛋，撒上青蔥和鹽。

在點**處倒入油，等油鍋發出“zilala”聲，把蛋液倒得很遠，生怕油會爆到手裡。 過了一會兒，雞蛋周圍冒出乳白色的小泡泡，把雞蛋翻過來，然後倒入西紅柿，炒了一會兒。 一道菜是這樣烤的......

都是抄襲的，為什麼只是我不喜歡它?!!

令人難忘。

我經歷過很多第一次，第一次走上講台，第一次被老師批評，第一次上學遲到。 但我清楚地記得是我第一次做飯！

記得那是四年級的暑假，父母外出了，說要晚才回來，就剩下我乙個人在家做速食麵。 一邊吃著香噴噴的速食麵，一邊心想：爸爸媽媽每天這麼辛苦，不就是給我乙個好的生活環境嗎？

而我，不僅不理解他們，還經常惹他們生氣，我現在能為他們做什麼？ 順便說一句，他們下班回來一定很累很餓，一定很想吃一頓豐盛的晚餐，讓我給他們做吧！ 說幹就幹，我先拿出一鍋公尺飯。

我聽媽媽說，做飯前要把公尺洗2到3次，於是我就效仿媽媽的榜樣，把公尺洗了。 但每次洗公尺，一些公尺粒會順著水“逃逸”，洗完公尺後，公尺就少了。 我把洗好的公尺倒進電飯煲裡，放水進去，插上電源。

站在一旁想一想，什麼樣的食物？ 想了想，我決定用西紅柿做炒雞蛋。 我對我的“天才”想法感到興奮。

將西紅柿洗淨並切好。 我把鍋放在爐子上，然後倒入油，打**，準備趁油打雞蛋。 我拿出幾個雞蛋，打到碗裡攪拌，只見油鍋裡已經冒出濃煙，嚇了一跳，鍋裡的油已經著火了。

於是我趕緊抓起鍋蓋，把它扔到燃燒的鍋裡，然後關掉了火。 過了一會兒，火熄滅了，身上的汗水都下來了，真是嚇人。 我刷了鍋，又倒了油，這次不敢怠慢。

趁油熱，馬上把雞蛋倒進去，雞蛋煮熟，然後把切碎的西紅柿倒進去，用抹刀不停地翻動，2分鐘後，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。 乙個接乙個，我們歡喜，又哭又笑。 無論結果如何，這永遠是你最寶貴的資產，這是你辛勤工作的結果。

這些“第一次”每次都用你最大努力的結果告訴你：你成功了，你填補了人生中的障礙！

看！ 盛老師邊說邊舉起乙個袋子，有同學問：“這是水紙嗎？

盛先生給我們送來一疊灰色的“水寫紙”，我摸了摸，一面光滑，一面很粗糙，時不時聞一聞，淡淡的芝麻香味。

盛老師拿出乙個黃色的小罐子，我抬頭一看，只見裡面有很多像蔬菜陷阱一樣的“絲帶”。 盛先生先把蔬菜陷阱捲進“水寫紙”裡，卷了好幾個，長的像油條，短的像春捲，盛先生咬了一口。 “嘿，老師是怎麼起草和寫論文的？

我小聲嘀咕著。 盛老師邊吃邊說：“這是煎餅皮，可以填飽肚子，是泰山的特產，用芝麻醬做成，很有營養，可以用煎餅皮包一袋嚐嚐。 ”

很好吃，很好吃，我還想吃乙個 看著三明治裡閃閃發光的紅燒肉，我不禁垂涎三尺 無語。

今天，在媽媽的勸說下，我決定做一道菜，所以。

我翻閱了食譜，找到了一道簡單的菜——西紅柿炒雞蛋。 於是，我立刻拿了兩個雞蛋和兩個西紅柿，準備做飯。

我先打雞蛋，然後用筷子攪拌。 發出“嗖”的一聲，蛋黃和筷子在碗裡歡快地舞動著，直到蛋清和蛋黃攪拌均勻，我在雞蛋裡撒了點鹽，然後往鍋裡放了半勺炒油，等油熱了，我把雞蛋放進去，鍋裡的雞蛋像是充氣了一樣膨脹起來， 幾秒鐘後，我把雞蛋翻過來，然後把它掰開，放進碗裡。

我把西紅柿去皮，切成小片，汁液順著我的手流下來。 我一塊一塊地切，不敢割傷我的手; 當我完成切割時，我的手又酸了。

又疼了，但我要炸了，我又高興了。

開始炒的時候，先把油燒開，把雞蛋放進去，兩三分鐘後，把西紅柿放進去，邊炒邊哼哼，最後，我的第一件作品，西紅柿炒雞蛋，就完成了。

做小炒菜的時候，因為小炒菜的吃法很多，大家可以根據自己的口味來做，芹菜炸雞內臟就不錯了，我們需要準備500克以上的雞內臟，兩三個歐芹、花椒和醃姜適量，清淡的醬油和料酒也需要我們準備， 大蒜和醋也應該準備好，首先，我們需要準備雞內臟。將淡醬油醃製片刻後，我們可以從芹菜中取出所有老葉，並將它們切成三四厘公尺長的小塊。 之後，我們還需要將泡椒切成小段，醃姜和大蒜需要分開切片放在一邊。

將食用油倒入鍋中，當油變紅時，我們可以將姜和大蒜一起放入鍋中，等到香味炒好後，我們需要繼續切掉雞內臟，然後加入配料和芹菜，然後大火炒，繼續加入糖和鹽， 然後炒一會兒。蓮花金魚蝦。

食材：鮮蝦250克，網魚200克。 豬油100克，火腿50克，黃餅15克，青菜25克，豌豆15克，海苔25克，紅辣椒皮15克，西紅柿25克。

精鹽3克，邵酒30克，蔥15克，薑汁。

蓮花金魚蝦的做法：

蓮花金魚蝦。

1.剝去蝦尾的殼，留下尾部，除去泥洗淨，從背面劈成鉸鏈狀，在肉上切十字刀，用邵酒、精製鹽，醃製成香，將魚和豬油切成細泥，加入精製鹽， 邵酒、蔥薑汁、清湯和蛋清，攪拌均勻，分別塗抹在蝦麵。

2.將火腿、黃餅、青菜、海苔切成魚鱗，用豌豆將蝦肉裝飾成金魚形，將西紅柿切成蓮花瓣去果肉。

3.將碎魚堆在盤子上，呈小扁平形狀，並在上面用豌豆裝飾。 成為荷花的心，將番茄花瓣插在魚醬上，做成荷花形狀，連同金魚蝦一起放在籃子上用熱火蒸，取出醒酒汁，將金魚蝦整齊地放在荷花周圍，放上清湯、精鹽邵酒， 在鍋中煮沸，撇去泡沫，用溼澱粉勾住使其變稠，倒入香油，倒在蓮花和金魚上。

今天我們去山上幫奶奶摘橘子，大家聚在一起就出發了，大家在車裡談笑風生，不知不覺就到了目的地。

但是當我們到達時，我的祖母說橙子已經採摘了。 她和奶奶一大早就開始採摘，說我們遲到了。 後來，我們不得不找別的東西來玩，我和我妹妹。

姐姐一起跑上跑下山，大汗淋漓，玩得很開心。

吃完午飯，不知道是誰說要吃棉花菜餅。 奶奶笑著說：“不簡單，什麼都有，就去做吧。

大家開始忙碌起來，奶奶炒餡料，奶奶揉麵糰......過了一會兒，奶奶拿出麵糰，喊我們做蛋糕。 奶奶教我們先把麵糰壓成“杯”狀，然後把混合好的餡料夾進“杯”裡，最後慢慢封口擀圓，這樣圓圓的棉菜餅就完成了。 我們小孩子也把蛋糕做成各種形狀：

如動物形狀。 立方體形狀。 餃子形......奶奶把我們帶到鍋裡，蒸了我們。

過了一會兒，香濃可口的棉菜餅就烤好了！ 我不在乎熱度，我用手抓住它並吞噬了它。 我姐姐和姐姐和我一樣津津有味地吃著。

當我們回到家時，我的祖母帶了很多蛋糕讓我們帶回家。 我自己打包，第二天帶回家吃早餐。