蛇膽可以生吃嗎 蛇膽可以生吃嗎？

不。 蛇膽、魚膽等動物內臟是有毒的，直接食用容易導致心臟、大腦、肝臟、腎臟等重要器官受損。 一般情況下，吃蛇膽不是什麼大問題，但有些人吃了之後，確實容易出現中毒症狀。

可能會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，並可能出現抽搐、昏迷甚至急性腎功能衰竭，導致尿毒症。

雖然蛇膽有清熱、解毒、止咳的作用，但建議不要直接吞嚥，因為生蛇膽含有寄生蟲，外壁容易破裂。

由於個體差異，每個市民服用蛇膽後都有不同的中毒反應，如果中毒者腎功能受損，更易引起急性腎功能衰竭，若有不適症狀，請及時入院**，以免耽誤時間。

擴充套件資訊：如何服用蛇膽：

1.釀造高度高的白酒。

可以將蛇膽浸泡在大量白酒中（60°-65°為宜）乙個多月，然後再喝蛇膽酒。 這可以起到殺菌作用，避免感染沙門氏菌等腸道傳染病病原體。

2.高溫處理。

可以蒸：將蛇膽在鍋裡蒸熟食用，這是一種利用高溫殺死蛇膽中的寄生蟲和細菌的方法。 此外，還可以購買經過高溫加工的幹蛇膽食用，還可以避免寄生蟲感染。

好藥"瞬時"毒藥"：女子生吞下蛇膽汁，中毒。

最好不要生吃蛇膽。

吃生的蛇膽很容易引起中毒性疾病，從噁心、嘔吐、頭暈到危及生命。 這是因為蛇膽中含有膽汁毒素、組胺、膽鹽和氰化物，它們被人體胃腸道吸收並由腎臟排出體外。

因此，急性腎功能衰竭和肝損害的發生率在中毒患者中最高，其次是胃、腸、心、腦等器官受累，如果不及時搶救，死亡率較高。

說起蛇，就很可怕了，其實主要是因為有些蛇有一定的毒性，所以很多人不敢靠近，而蛇膽是蛇的內臟的一部分，屬於很好的補品，民間也有很多人說蛇膽可以生吃， 而且毒藥可以用來對抗毒藥，尤其是在電視劇集中，據說蛇膽很神奇，那麼蛇膽真的有那麼神奇嗎？孝道蛇膽有什麼作用？ 蛇膽可以生吃嗎？

1.驅風鎮靜抽搐

蛇膽主要進入肝臟和膽囊兩條經絡，能清熱降溫肝臟，祛風抑制痙攣，用於肝風內動、高熱驚厥和小兒驚厥。

2.提亮眼睛，有益肝臟

蛇膽清涼，味苦，微甜，回肺、肝、心經，有提亮眼、利肝功效。對各種角膜潰瘍、淺表點狀角膜炎、淺表瀰漫性角膜炎、角膜斑塊等疾病有較好的療效，無***。

3.清熱排毒

蛇膽苦涼，能清熱解毒，可用於各種熱症候群，如肝熱和眼睛發紅、肺熱、咳嗽、胃熱痛、急慢性類風濕性關節炎、痔瘡、熱中毒等。

4.化痰止咳

蛇膽清涼，苦味微甜，有氣、祛痰、止咳的作用，可用於咳嗽和痰，特別適合咳痰濃而不易咳出。

5.增強免疫力

醫學研究表明，蛇膽中含有豐富的微量元素銅、鐵、鈣、鎂、維生素C、E等，它們在維持人體內荷爾蒙和延緩身體衰老方面起著重要作用。

6.如何食用

1.蛇膽酒。

蛇膽配料製劑：蛇膽、高酒。

方法步驟。 1.用清水洗淨進動蛇膽的血跡，然後用少量白酒浸泡5分鐘;

2、取出後，放入酒瓶中，倒入55度以上的高度白酒中浸泡;

3.浸泡3個月後再飲用。

2.如何安全飲食。

市面上有幹蛇膽**，高溫乾燥後相對安全，但服用方法還是要聽從醫生的簡單建議。 此外，它採用高溫蒸煮進行滅菌，因此服用更安全。

3.最好不要生吃。

蛇膽族人有生吃蛇膽的方法，但建議不要生吃，因為蛇膽中含有毒素和寄生蟲，亂吃對身體有害。 最好用白酒高度殺菌，或高溫殺菌後再食用。

不要生吃。

2014年，上海師範大學的研究人員對從當地市場沒收的紅鏈蛇、王蛇和黑眉蛇共進行了檢查，顯微鏡觀察表明，這些蛇的寄生蟲感染率很高。

此前，杭州市疾病預防控制中心地方寄生蟲病研究所的一項調查顯示，當地25%的野生青蛙感染了曼氏精神分裂症，而蛇類的感染率高達100%。

這些發現表明蛇類寄生蟲的感染率和強度都很高，其中精神分裂症是一種人畜共患寄生蟲。 這表明生吃有很大的寄生蟲感染風險，包括生蛇皮、蛇肉、蛇血和吞嚥的生蛇膽。

蛇膽最好不要生吃，因為蛇膽毒素主要存在於蛇膽中，正常情況下會引起人體中毒的可能，盡量在醫生的指導下多注意飲食，蛇膽對風濕病有更好的幫助，眼睛清澈， 祛除體內毒素等作用，具有比較好的藥用價值。蛇膽在酒中浸泡後進行治療，以避免因蛇膽毒素發作而引起的腎衰竭、肝病等問題。