熬羊油辣椒油的秘方，以及配製羊脂辣椒的詳細秘方。

將醬油羊油和辣椒油混合在一起，再放少許鹽，鹹煮好。

羊毛脂辣椒怎麼煮。

北方地區有些人可能不知道羊油怎麼吃，或者羊油可以加哪些食物，因為煮出來的羊油很油膩，但其實羊油的吃法很豐富，比如在麵包裡加羊油、羊油炒飯、火鍋、 等。

碗中加入煮熟的羊油和辣椒，然後倒入羊湯和羊肉，最後用切碎的蔥和香菜裝飾。

配料：羊肉盤油1000克，辣椒醬250克，黃生油300克，鹽2克。

方法：1在乾淨的鍋中加入乾淨的羊盤油，無需新增其他油，並不斷翻炒，這有助於快速蒸發羊盤油中的水分。

2.需要不斷攪拌，直到羊盤油中的水分完全蒸發，脂肪開始慢慢滲出，然後才能轉小火慢慢煮沸。

3.注意在小火燉煮的同時繼續攪拌羊盤油，直到所有的脂肪都沸騰出來。

4.當我們發現鍋裡的羊肉盤油都變成了油炸，顏色開始變黃時，我們就可以關火了。

5.我們需要倒掉羊板油中的所有殘留物。

6.加入之前準備好的辣椒醬和花生油，在鍋中繼續慢慢煮沸，注意煮沸過程中的不斷攪拌。

7.當你注意到所有的辣椒醬都慢慢開始變黑，你可以聞到強烈的辛辣味時，你可以關掉火。

8.這時，我們會將煮熟的羊油辣椒敲入密封容器中，讓羊油辣椒慢慢冷卻。

看完上面煮羊油羊油辣椒的方法，你學會了嗎？ 蘭頓脂肪很好吃，但是我們需要注意不要吃太多，因為羊脂肪中最豐富的就是脂肪，過多的脂肪會增加人體患脂肪病的風險，所以我們需要控制用量，特別是如果你有脂肪病，或者肥胖的人需要少吃。

材料：羊油400克，紅辣椒乾麵100克，芝麻碎，辣椒麵。

具體步驟： 1、新鮮羊油（約400克）用溫水洗淨，切成小塊。

2.將幹紅辣椒麵（100g）放入高溫大碗中，加入半勺炸碎芝麻（增加香味），用筷子攪拌。

3.炒鍋中加入半碗水，煮沸，加入羊油。

4、轉小火，慢慢煮沸，用鐵鍬轉動，使羊油加熱均勻，慢慢蒸發水分，溢位油。

5.當油渣變成褐色並漂浮在油面上時，使用無水漏勺（漏勺必須乾燥以控制水分，否則遇到熱油時水會飛濺，會很危險），油渣會被撈出並丟棄。

6、關火，將煮熟的羊油慢慢倒入辣椒麵中，邊倒邊用筷子輕輕攪拌，一次少倒一點，多次倒進去，防止辣椒麵熱油時溢位。

7.羊油辣椒凝固前，用筷子經常攪拌，使辣椒粉均勻分布在羊油中。

8、羊脂辣椒油完全凝固後，用刀在羊油表面，將十字花科刀溶解，將凝固的羊脂辣椒油分成小塊，放入保鮮盒（或保鮮袋）中，放入冰箱，邊吃邊拿，特別方便衛生。

1.在煮羊油之前，將辣椒粉用開水焯一下，攪拌均勻以備後用。 辣椒粉看起來像幹辣椒醬。

2、將鍋燒熱，提前用清水洗淨羊腎油，不控制乾水放入鍋中，配製出純羊油。 因為在清洗羊油時，不需要單獨加水。 這樣一來，羊油就更白了，對糊狀物更不友好。

3.將羊油炒成金黃色的油渣，去除油渣。 油渣可以扔掉不用扔掉，胡蘿蔔和粉絲包在大包子裡，很香。

4.可以先倒出一部分煮沸的油，留著炒，兩天後再用來烤油。 炸辣串非常好吃。

5.將蔥和姜放入鍋中，炒至金黃色，取出扔掉。

6.我之前油炸的時候，有時只放四川花椒和八角來炒香。 這次炒的時候，我用熟人的配方，放了四川花椒、八角、少許肉桂、半片月桂葉、兩瓣丁香、少許孜然、少許當歸，很香。 我看到我喜歡它。

只要我們煮好油和好辣椒，紅油就不會壞。 香料也只有提香。 看看大家喜歡什麼。

如果只放花椒，就不用拿出來了，如果放了其他香料，炒香後，把除八角和少許胡椒粉以外的香料拿出來扔掉。

7.關掉暖氣。 當油溫不是很熱時，將辣椒倒入中低火，開始煮沸。 辣椒與油的比例取決於你自己。

如果你喜歡更多的油，你可以少放辣椒，如果你喜歡更多的辣椒，你可以多放一些辣椒。 我仍然認為油比辣椒更香。 煮辣椒油需要耐心，煮久後辣椒的香氣就充分釋放出來，越紅越濃郁。

8.當香味散去，辣椒略有變色時，關火，將其置於陰涼處，反覆攪拌，然後倒入耐熱容器中冷卻。

9.這樣，辣椒油就會沸騰。 靜置冷卻。 進食時，放一些辣椒基，放一些油。

一日三餐，做自己喜歡的菜，和你分享家的味道。

羊肥辣椒是北方人最愛的調味料，羊肉湯、羊肉麵等，放一些羊肉辣椒，可以增添色澤和風味，增加食慾。

今天就和大家分享一下羊肉辣椒的配方，有興趣的朋友不妨試一試。

1.羊油約400克，用溫水洗淨，切成小塊;

2、約150克幹紅辣椒麵，放入耐高溫的大碗中;

3、將切好的羊肉直接放入炒鍋中加熱，經常用刮刀翻動;

4、當羊油中的水分蒸發後，羊油開始出油，關中火，用鏟子慢慢壓羊油塊;

5、當油渣燒焦並漂浮在油面上時，將油煮沸，關火，用漏勺除去油渣（記住高河：漏勺要乾燥，不要水）;

6、將煮熟的羊油慢慢倒在辣椒麵上，分批倒入，慢慢攪拌，防止羊油溢位;

7、辣椒油在冷藏過程中，經常用筷子攪拌，使辣椒粉均勻分布在羊油中;

8.羊油辣椒完全冷卻後，將大碗倒置在箱子上，將羊油辣椒從櫻花碗中取出，用刀切成小塊，放入密閉容器或保鮮袋中，放入冰箱冷藏， 一年四季都吃。