中國最早的白酒就是在那個時代生產的

新中國最早的白酒排行榜。

白酒起源於元代，白酒是中國酒的總稱，又稱燒酒、燒酒、燒刀等。 中國白酒具有以酯類為主體，曲和白酒母為糖化發酵劑的復合香氣，澱粉類原料通過蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、調配等方式釀造各種型別的白酒。

嚴格來說，食用酒精和香料的混合物不能被視為白酒。 白酒主要集中在長江上游和赤水河流域，貴州仁淮、四川宜賓、四川瀘州三角分別擁有全球最大、質量最好的蒸餾酒產區，分別是中國三大名酒毛五路，其白酒產業集群承載了中國白酒產業的一半。

中國白酒的歷史有700多年，但白酒的歷史卻有3000多年的歷史。

中國白酒具有以酯類為主體，曲和白酒母為糖化發酵劑的復合香氣，澱粉（糖）原料用於釀造各種型別的白酒，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和調配。

我國白酒主要集中在長江上游和赤水河流域，貴州仁淮、四川宜賓、四川瀘州三角分別擁有世界最大、質量最好的蒸餾酒產區，分別是中國三大名酒毛五路，其白酒產業集群承載了中國白酒產業的一半。

1. 始於漢代

在四川省彭縣。

新都出土了兩塊東漢“釀酒”的畫像磚，其人物是蒸餾酒的生產。

車間的畫像，與四川傳統蒸餾酒裝置中的“天國小勇”非常相似。

2.從唐代開始，據說

白酒起源於唐代，詩歌證明了這一點。 如白色居易。

“荔枝鮮熟雞色，燒酒先開琥珀香”，永濤的“自成都燒酒煮熟，別想身體進長安”。 顯然，燒酒，即酒，在唐代就已經出現，比較流行。

3.從宋代開始，據說

北宋進攻。 田習的《浩二武旅本草哥》描述了一種精品酒，蒸餾2、3次得到。 度高，喝得少會醉。 此外，在《宋史》中

《八十一卷》記載：“太平天國復興七年，瀘州春秋，酒，叫小酒，其價從五錢到三十錢，有二十六品; 蒸酒，等夏天出來，叫大酒，從八到四十八錢，有二十三錢等等。 所有秸稈、糯、栗子、小公尺、小麥和麴酒風格的釀造都適合從水和土壤中取材。

這充分說明，從北宋開始就有蒸餾。 《宋史》中提到“蒸酒等夏出”是今天大麴酒的傳統方法。

4. 始於元朝

元代酒的創制基礎是藥師李世珍的《藥材綱要》

上面寫著：“燒酒不是一種古老的方法，從元代開始，它的方法就是用烈酒和渣滓放入蒸餾器中，在蒸汽上蒸，用器皿取滴露，所有腐臭的酒，都可以蒸燒。 最近，只使用糯公尺或粳公尺。

或小公尺或稻草，或大麥，蒸熟，酒麴在甕中釀造七天，蒸餾，其清澈如水，味道很濃，蓋上酒露也。 ”

1993年制定酒類標準，1989年3月31日頒布我國最早的國家酒類標準，1990年元旦實施。 如果想買白酒，建議選擇貴州茂士源白酒。

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白酒標準：國標 根據國家標準，是採用傳統固態法將穀物和穀物發酵而成的濃郁香氣的白酒。

1、固態酒執行標準：國標濃香型）、國標淡香型）、國標T26760（醬香型），指純穀物釀造液。

2、固液結合液實施標準：GB T20822，部分白酒為醇類白酒，部分鏈條為顆粒白酒。

3、液體酒執行標準：GB T20821，以食用酒精為酒基。

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您好，很高興為您解答，根據現有資料，中國白酒的歷史已有3000年。 Tan 是指早期的 Tanri 酒，由大公尺製成，並新增了蜂蜜和水果。 考古學家從僕人古都安陽墓和有3000年歷史的長子口墓出土的陶甑中發現了酒。

希望我的對你有幫助，謝謝。

白酒最早出現的時候應該是在遠古時代。 因為在大約7000年前習半坡村遺址出土的陶器中，有甲骨文和金刻中“酉”字形（古意為釀酒）形狀的罐子，就是有力的證據。 在大約8000年前紅山文化的源頭之一的察海遺址中，發現了大量用於儲存穀物的酒器和酒窖。

由此可見，當時的察海祖先可能已經廣泛飲酒。

相關傳說

還有乙個傳說，釀酒始於夏朝的杜康。 在東漢的《朔文節字》中，有一句解釋“酒”字的詞條：“杜康釀秦酒”。

Semoto Heban 也有同樣的說法“Du Kang 釀造清酒”。 在曹操吟誦“如何解憂，只有杜康”之後，就成了人們心目中酒的發明者，傳說層出不窮。

其他內場投籃

中國白酒具有以酯類為主體，曲和酒母為糖化發酵劑的復合香氣，以澱粉（糖）為原料，經過蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、調配等方式釀造而成。 嚴格來說，食用酒精和香料的混合物不能被視為白酒。

白酒主要集中在長江上游和赤水河流域，貴州仁淮、四川宜賓、四川瀘州三角分別擁有全球最大、質量最好的蒸餾酒產區，分別是中國三大名酒毛五路，其白酒產業集群承載了中國白酒產業的一半。

中國是乙個擁有葡萄酒文化的大國，人們飲酒的歷史悠久，但說到白酒的起源，有三種理論：漢、唐、元。 **白酒的起源主要是弄清楚釀酒是什麼時候用蒸餾技術的，因為只有通過蒸餾才能將乙醇和水分離出來，得到高度的白酒。

白酒是什麼時候出現的。

秦漢時期，隨著製酒和智慧技術的發展，酒類飲用技術得到廣泛普及，為白酒的生產奠定了良好的基礎。 而且，為了長生不老，歷代歷代皇帝都發展出了煉丹術。 生命靈藥雖然沒有煉製，但是積澱了大量的物質分離和煉製方法，創造了大量的器皿，包括蒸器，為釀造白酒提供了條件。

關於白酒出現的年代，眾說紛紜。 《本草綱目》說，燒酒不是用古代方法製作的，而是在元代才出現的。 但隨著對歷史的深入研究，現在很多人認為白酒最早出現在唐代。

據《西南易志》記載，隋末唐初，有記載“釀造醇厚的公尺酒，如露珠落下”的簡單蒸煮過程。 因此，可以推測，白酒的出現應該是在唐代或略早於唐代。 只是當時並不流行，直到元朝才傳播開來。

白酒是一種蒸餾酒。 1975年12月，河北省出土一套金代燒酒鍋，專家用這口鍋做了兩次蒸製實驗，發現它可以釀造葡萄酒，但收酒率有些低。 隨著人們的研究，釀造技術不斷改進和發展，創造了今天的白酒。