吃了胡蘿蔔後發現嘴巴苦澀，這樣的胡蘿蔔能吃嗎

如果有問題，可能時間太長，所以最好不要吃。

中醫認為，味苦的人常頭痛頭暈、面紅眼、煩躁、大便幹、舌紅、黃苔稀、脈絡多，多為肝膽發熱所致; 口苦的人常有冷熱交替，心煩意亂噁心，胸肋苦澀，默默不想吃，尿紅黃等，多為膽囊發熱、蒸氣所致。

多吃橘皮、扁豆和棗子可以改善這種現象。 方法如下：

大棗20克，橘皮5克，扁豆25克，白牡丹5克。 橘皮棗的方法是將扁豆和棗洗淨，放入裝有白牡丹和橘皮的砂鍋中，加水1000毫公升，用文火煮至500毫公升，稍冷後服用。

橘皮和扁豆有除濕作用，橘皮還可以調氣，扁豆可以清熱，至於大棗的好處，秋天也是大棗成熟的季節，經常吃一些可以補血補氣。

同時，需要注意以下幾個方面：不要吃辛辣食物，保持愉快的心情，如果久坐，也應該做適當的運動。

你的情況我也遇到過，所以最好不要吃。 有些蘿蔔被浸泡在化學藥水中。

沒問題，只要不壞就行。

也許不是胡蘿蔔，而是胃出了問題。 我們去看中國醫生吧！ 吃甜的東西會讓你感到嘴裡有苦味，這是你身體的內部問題。

苦蘿蔔成因分析：

1、蘿蔔苦的原因很多，可能是在蘿蔔生長發育過程中，遇到持續炎熱的天氣或氮肥過量施用，磷鉀肥施用不足; 也可能是蘿蔔在運輸過程中被雜質汙染，所以有苦味; 也可能是蘿蔔含有較多的生物鹼，導致蘿蔔苦澀; 也可能是蘿蔔時間長了變質腐爛，所以味道有苦味，如果是最後的原因，建議不要繼續吃下去。

2.煮蘿蔔前可以把水焯一下，煮蘿蔔時，開啟蓋子煮，去除異味。 在燒蘿蔔之前，在切好的蘿蔔上撒上適量的鹽，浸泡後濾出蘿蔔汁，也可以減少蘿蔔的苦味; 如果蘿蔔是蒸的，可以先切碎，將醋倒入300：1的比例，然後在鍋中蒸，以去除苦味; 您還可以根據 300 切蘿蔔、蘿蔔和小蘇打：

將小蘇打以 1 的比例撒在蘿蔔上，攪拌均勻並煮熟以去除苦味。

療效：

1、增強機體免疫功能：蘿蔔含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力。

2、幫助消化：蘿蔔中的芥末油能促進腸胃蠕動，增加食慾，幫助消化。

3、幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉和脂肪，使其充分吸收。

4、抗癌抗癌：蘿蔔中含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。 此外，蘿蔔含有多種酶，可以分解致癌的亞硝酸鹽胺，並具有抗癌作用。

就是你的蘿蔔選得不好，苦蘿蔔有毒，不能吃，少吃，苦生菜，苦瓜，苦絲瓜，苦黃瓜不能吃，做前需要放鍋裡，或者再炒一下，去掉蘿蔔的青味。

你好，蘿蔔嘗起來有點苦，可能是蘿蔔不好，也可能是爛了，所以最好不要吃。

1.蘿蔔的苦味是由於天氣炎熱或氮肥過量施用，磷鉀肥在生長發育過程中不足造成的。 2.可能是因為蘿蔔中的生物鹼較多，導致蘿蔔苦澀。

如果蘿蔔生吃，不新增任何調味品。 有點苦，很辣，這很正常。

這是因為胡蘿蔔中的乙烯會引起新陳代謝異常引起的痛苦。

儲存胡蘿蔔時要記住一些事項。

保質期：1-2周。

如果您購買帶葉子的胡蘿蔔，請在帶回家後立即將其切掉，因為葉子會繼續生長並從根部吸收養分。 胡蘿蔔清洗乾淨後，必須用廚房紙巾擦乾，用一層報紙包好，然後放入塑膠袋中。

可冷藏。 因為胡蘿蔔不耐溼，所以必須與濕氣隔離存放。 不要扔掉切好的胡蘿蔔葉！ 味道好的葉子可用於沙拉、湯和其他菜餚中，以增加其營養價值和顏色。 在儲存胡蘿蔔之前，一定要去掉葉子。

延伸資訊：主要品種。

根據肉質根的形狀特點，一般可分為以下三種型別：

1）短錐形。一般根長10

厘公尺，最短的根幾乎是圓形的，只有4年長

cm。早熟，耐熱，產量低，春季栽培晚。 比如煙台三寸胡蘿蔔，果皮和裡面都是橙紅色的，單根重100

g、肉質厚實，心細，口感鮮嫩，口感甘甜，適宜生食。

2）長圓柱型。晚熟，根細長，肩粗，根前端鈍圓，根一般長8

cm。比如南京和上海的長紅胡蘿蔔，湖北麻城。

木槌胡蘿蔔，安徽飛東。

黃胡蘿蔔，習七頭紅，岐山。

通心紅，馮翔。

穿透紅、廣東麥村胡蘿蔔、日本五寸人參等。

3）長錐形。通常根長為 15

CM，多為中晚熟品種，口感甘甜，耐貯藏。 如寶雞新心紅、北京鞭紅、濟南燭台、內蒙古黃蘿蔔、煙台五寸胡蘿蔔、汕頭紅胡蘿蔔、北京紅芯1

胡蘿蔔具有很高的營養價值。

如何吃最有營養的。

乙烯會引起新陳代謝異常。

胡蘿蔔本身有點苦味。 胡蘿蔔，微涼，微苦，甜辣。

胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素相當於兩個分子的維生素A，進入體內後，50%可以轉化為維生素A，具有補肝提亮的作用。

如果你生吃胡蘿蔔，你會失去90%的胡蘿蔔素。 因為胡蘿蔔素只有在溶解在脂肪中時才能被人體吸收，所以在烹飪或與肉一起燉煮時新增更多的油是很重要的。 胡蘿蔔素的保留率高。

延伸資料：科學合理的胡蘿蔔吃法：

1.選擇深色胡蘿蔔。

胡蘿蔔的顏色越深，胡蘿蔔素就越豐富。 避免使用破裂和分叉的胡蘿蔔。

2.將胡蘿蔔的綠色部分切掉，然後再放入冰箱。

將胡蘿蔔放入塑膠袋中（這是為了防止水分流失），並將它們放在冰箱最冷的隔間中，遠離成熟的水果和蔬菜，如蘋果、梨、土豆等，它們會釋放乙烯。

3.胡蘿蔔應煮熟食用。

有兩種最好的烹飪方法可以保持它們的營養，一種是將胡蘿蔔切成方塊，加入調味品，然後用大量油煎炸; 第二種是將胡蘿蔔切成方塊，加入調味品，與豬肉、牛肉、羊肉等一起在高壓鍋中燉15至20分鐘。

如何吃最有營養的。

以前吃自家種的胡蘿蔔，從來不苦，但現在苦了，我覺得菜商做了化學處理，讓胡蘿蔔好看，好賣。 我不知道它到底是做什麼用的，但證據是，我現在買的胡蘿蔔雖然顏色漂亮，但不如天然的那麼光滑，而且更容易失水，然後變得越來越苦。 希望大家反對不法商販，尋求安全食品。

胡蘿蔔生吃一般不苦，苦了就變質了，但建議不要生吃，因為：胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素易溶於油，所以只有在油炸時才能吸收更多的β-胡蘿蔔素。

蘿蔔苦，可以吃，但口感不是很好，但營養價值和普通蘿蔔一樣。 蘿蔔的苦味可能是由於磷鉀肥料不足，或者其中的生物鹼含量過大，可用水焯水去除苦味。 蘿蔔可以清熱避火，多吃蘿蔔也可以增強免疫力。

蘿蔔苦味可以吃，蘿蔔苦味可能是蘿蔔生長時，由於天氣太熱或施氮肥過多導致磷鉀肥不足，在這種情況下蘿蔔會苦;也有可能是蘿蔔的生物鹼含量很高，所以吃起來也很苦，但這並不影響蘿蔔的營養價值。

如果蘿蔔是苦的，可以用開水蒸蘿蔔去味，把鍋裡的開水煮至沸騰，然後放入蘿蔔，焯水十秒以上即可除去蘿蔔。 煮蘿蔔不僅可以去除蘿蔔中的苦味和澀味，還可以將蘿蔔內部的澱粉加熱後轉化為葡萄糖，使蘿蔔逐漸變甜。

蘿蔔是一種比較常見的蔬菜，因為它含有豐富的各種營養成分，所以在煲湯的時候，大多數人會選擇蘿蔔來煮。 取院子裡的蘿蔔能清熱明火，利尿解毒，夏天喝蘿蔔水能祛水腫; 冬天喝蘿蔔湯可以補充水分，增強身體免疫力。

胡蘿蔔大棗的苦味是由於天氣炎熱或氮肥過量施用，生長發育過程中磷鉀肥不足造成的。

預防措施：

1、選擇土層深、耙深的地塊進行種植;

3、大量施用有機肥，每667平方公尺可施用腐爛人畜糞便1500-2000公斤作為基肥，適當增加磷鉀肥，同時與土壤結合，防止單次施用氮肥，對於出現空心地塊每667平方公尺可施用硼酸或硼砂至1公斤， 而在直根膨大期用硼酸或硼砂溶液噴灑葉片，每3至4天噴1次，共噴4次，嚴禁在後期施用尿素，如在蘿蔔膨大期後施用尿素，導致蘿蔔不耐貯運。

胡蘿蔔是由於天氣炎熱或在生長發育過程中施用過多的氮肥而磷鉀肥不足引起的。

預防措施：1、選擇土層較深的地塊進行種植，並進行深耕和細耙;

3、大量施用有機肥，每667平方公尺可施用腐朽人畜糞便1500-2000公斤作為基肥，適當增加磷鉀肥，同時與土壤結合，防止單次施用氮肥，每667平方公尺空地可施用硼酸或硼砂至1公斤， 而在棗根直膨期用硼酸或硼砂溶液噴灑葉片，每3至4天噴1次，共噴4次，嚴禁後期施用尿素，膨化期過後蘿蔔如施用尿素導致蘿蔔不耐貯運。

胡蘿蔔的苦味是由於天氣炎熱或施氮過量，磷鉀肥不足引起的。

預防措施：1、選擇土層較深的地塊進行種植，並進行深耕和細耙;

3、大量施用有機肥，每667平方公尺可施用腐爛人畜糞便1500-2000公斤作為基肥，適當增加磷鉀肥，同時與土壤結合，防止單次施用氮肥，對於出現空心地塊每667平方公尺可施用硼酸或硼砂至1公斤， 而在直根膨大期用硼酸或硼砂溶液噴灑葉片，每3至4天噴1次，共噴4次，嚴禁在後期施用尿素，如在蘿蔔膨大期後施用尿素，導致蘿蔔不耐貯運。

胡蘿蔔是常見的蔬菜之一，富含高維生素，吃胡蘿蔔往往對身體有很大的好處。 那麼，味道有點苦的胡蘿蔔可以吃嗎？ 吃了胡蘿蔔後腹瀉會怎樣？ 讓我們來看看我帶來的介紹吧！

有點苦的胡蘿蔔可以吃嗎

不能吃它。 正常的胡蘿蔔味道甜，不會苦，所以胡蘿蔔嘗起來有點苦，很有可能已經變質了，變質的食物不僅會失去原有的營養價值和口感，還會產生對人體健康有害的物質，引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、乏力等食物中毒症狀，所以胡蘿蔔有點苦吃不建議繼續吃。

吃了胡蘿蔔後腹瀉會怎樣？

吃胡蘿蔔出現腹瀉的原因有很多，可能是胡蘿蔔變質引起的，也可能是飲食不當或食物過敏引起的，也可能是自身胃腸功能障礙引起的。

但不管是什麼原因，症狀出現後，如果不及時出現，極有可能導致病情加重，造成脫水、暈厥、休克等嚴重的健康危害，所以胡蘿蔔吃腹瀉，應及時檢查**。

胡蘿蔔和白蘿蔔一起吃會中毒嗎

不會中毒。 雖然不建議胡蘿蔔和蘿蔔一起吃，但這並不意味著一起吃會引起中毒，因為胡蘿蔔和蘿蔔只是食材，主要含有人體所需的營養成分，所以不會有化學反應引起中毒。

而且，2018年3月15日晚，食物被限制的宣告被宣布為謠言，如果過分關注書籍數量，會影響人體攝入的食物的多樣性，影響身體的營養平衡。