在陽光下曬香蕉的做法，如何曬香蕉

剝掉所有的香蕉皮。 這個過程會很耗時，所以你需要耐心等待。

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去除壞香蕉的莖，斜切開。 試著把它剪得更長一點，因為它在乾燥後會變小。 如果切得太小，乾燥後會更小。

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放入簸箕中。 在乾燥。 購買時，不要放得太密，會影響亮度，盡量均勻放置。 這個伯爵是自製的，如果沒有硬報紙，可以用硬報紙代替。

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放在陽光下。 最好在陽光下翻動一次，大約兩個小時。 這將使兩面保持均勻加熱，並且相對乾燥。 也可以預防，到時候就不要邊做邊做。 如果天氣不好，它就會發霉。

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徹底乾燥後，可以將其放入袋子中。 遇潮時受潮會發霉，存放時間短。它也可以儲存在罐子裡並密封。 一般情況下，可以儲存乙個月左右。

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結束預防措施。

一般來說，徹底乾燥大約需要兩天左右，並且必須對天氣保持樂觀，否則會達不到要求。

開封後盡量盡快完成，以免發霉。

1）香蕉可以快速補充能量，其中的糖分可以快速轉化為葡萄糖，立即被人體吸收，是一種快速的能量**。香蕉中的鎂還具有抗疲勞作用。

香蕉對**非常有效，因為它們熱量低，膳食纖維豐富。

2）香蕉可作為早餐和**食物。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，所以從香蕉中，你可以很容易地獲得各種營養。 香蕉含有相當多的鉀和鎂。

鉀可預防血壓和肌肉痙攣; 另一方面，鎂具有緩解疲勞的作用。 香蕉中的天然鉀已經成為高血壓朋友的天然保健食品，經常吃香蕉、患有高血壓等相關心血管疾病的人，如果患有高血壓，每天吃一兩根香蕉肯定會對你有所幫助。

香蕉幹也是大家所說的香蕉片，現在市面上有各種口味的香蕉片，為了讓香蕉片更健康，又不花很多錢，建議大家自己做香蕉幹吃，下面介紹幾種流行的做法。

香蕉幹怎麼煮？ 具體方法如下。

1.如何製作香蕉幹。

1.原料選擇：選擇食物成熟的香蕉（即當外皮發黃，果肉柔軟，有濃郁的甜味和芳香味時）。

2.脫皮：人工脫皮。

3.切：將果肉縱向切成兩半，小香蕉不需要切。

4.硫磺燻蒸：在密閉的硫磺燻製室中用硫磺燻蒸20-30分鐘，每100公斤原料2公斤硫磺。

5.烘烤：用熱風在65-70乾燥18-20小時，使成品水量達到16-17%。

6.軟化：將成品在室溫下覆蓋24小時。

7.包裝：用聚乙烯薄膜袋密封。

8.貯存：常溫儲存半年以上，保持色香、口感不變。

香蕉乾法：

1.直接乾燥

將去皮的香蕉切成薄片，直接放在紗布或窗簾上晾乾，記得中間翻幾圈，兩三天即可晾乾。 這種方法應該利用週末幾個陽光明媚的日子，最好在中間兩三個小時翻轉。

2.在烤箱或微波爐中烘烤

香蕉被切成薄片並放入烤箱，我先烤了 20 分鐘，然後又烤了 5 分鐘。 時間可以根據厚度和您喜歡的味道進行調整。 將切片放入微波爐中幾分鐘。

3.先炒後晾乾或烘烤

將香蕉片放入加少許油的平底鍋中煎炸，兩面金黃色後，可以繼續小火煎至幹，也可以直接食用或曬乾或烘烤。

香蕉幹營養價值：

1、瀉藥香蕉幹富含膳食纖維，一方面能促進腸道蠕動，另一方面通過吸水軟化糞便，從而起到通便作用。

2.睡眠用香蕉幹含有一定量的血清素，對失眠或情緒緊張有一定的作用，睡前吃能起到助眠的作用。

3、防治高血壓的香蕉幹富含鉀離子，鉀離子具有拮抗鈉離子和收縮血管的作用，吃香蕉幹有助於維持體內鈉鉀的平衡，從而保持神經肌肉正常和心肌收縮協調， 從而在高血壓的防治中起到重要作用。

1.準備材料。 2

將香蕉搗碎成泥 3

然後壓碎蛋奶酥卷 4

取出奧利奧餡料，搗碎 5

首先是香蕉泥，然後是奧利奧，然後是酸奶，蛋奶酥卷，依此類推。

製作香蕉幹的步驟如下：

步驟1：首先要準備香蕉，不是所有的香蕉都適合，太生的香蕉，烘烤後會有澀味，把香蕉切成薄片。

步驟2：加入調味料，浸泡2分鐘。

步驟3：用黃油將平底鍋壓平在刷子表面。

步驟4：以 140 度烘烤 20 分鐘，然後以 130 度烘烤 10 分鐘。

步驟5：烤好的香蕉片晾乾，使質地更脆、更美味，可以在密閉容器中存放幾個月。

香蕉簡介

香蕉是車前草家族的水果。 原產於東南亞，在海南、台灣、廣東、廣西、福建、四川、雲南、貴州等也有栽培，其中台灣和廣東最多。 果實在秋季成熟時收穫，經過處理和收斂後，清洗乾淨並使用。

香蕉植物是一種大型草本植物，從根莖中發出，從葉鞘下部形成3 6 m高的假莖; 葉子長圓形至橢圓形，有的長達3公尺，寬65厘公尺，莖頂端有10-20簇。

香蕉是人們喜愛的水果之一，歐洲人稱它為“快樂水果”，因為它可以緩解憂鬱，香蕉也是女孩子最愛的水果。 香蕉也被稱為埋在蘆葦叢中的“智慧果實”，傳說釋迦牟尼佛通過吃香蕉獲得智慧。

工具 原材料。

一些香蕉、烤箱等

方法步驟。

採摘香蕉。 要製作香蕉幹，首先要準備香蕉，不是所有的香蕉都適合，太生的香蕉，烘烤後會有澀味，香蕉太熟，切片不方便。 如果香蕉有點軟，很難切片，可以放在冰箱裡放一會兒再拿出來。

去皮切片。 第二步是將香蕉皮扯下來，然後切成薄片，盡量切得越薄，3公釐左右，這樣風乾後更容易烤，味道更脆。

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盤子在烤箱中烘烤，最好使用網格烘烤，這樣香蕉片可以增加加熱面積，烘烤速度更快。

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在將烤架裝滿香蕉片放入烤箱之前，可以先將烤盤放入烤架中，然後再放入烤架中，使香蕉片水分低，可以滴入烤盤中。 由於不同的烤箱有不同的設計結構，請將它們與自己的烤箱組合並放置。 以 100 度開啟烤箱，等待 40 分鐘到乙個小時左右。

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翻過來因為烤箱不同，可以觀察香蕉片的烘烤程度，烘烤50分鐘左右，要拿出來，把香蕉片翻過來，然後放進烤箱，烤50分鐘左右，就可以拿出來了，這個時候就差不多完成了。

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乾燥也是重要的一步，將烤好的香蕉片晾乾，使質地更脆更美味，可以在密封容器中存放數月。

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最後，烤香蕉片的方法不只有一種，也可以用脫水機來做，或者你可以用最原始自然的方法在陽光下曬乾，這些都不錯，你有時間嘗試一下。

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預防 措施。 如果切片不容易切，可以使用水果切片機。

在將它們放入烤箱之前，您可以在香蕉片上撒上您喜歡的食材，例如糖、肉桂、奶粉等。

第1步：準備所需的香蕉，購買香蕉時，應購買較硬的香蕉，不要購買軟的香蕉，並且表面沒有凸起。

第二步：買回來的香蕉不能馬上吃，因為沒有完全成熟，不甜，會放幾天，當香蕉表面有麻點時，說明香蕉熟了，此時香蕉很甜。

第三步：將成熟的香蕉去皮，將香蕉肉切成薄片，不要太薄也不要太厚，只要適量即可。

第 4 步：將切好的香蕉放在乾果乾燥網格上。

第 5 步將晾衣架放入烘乾機，在 60 度的溫度下烘乾約 10 小時，根據您想要的硬度調整烘乾時間。

步驟6：在烘乾過程中，應調整上下晾衣架的位置，整個烘乾過程可進行兩次交換，這樣可以更均勻地加熱。

第 7 步：將幹香蕉片放在烤網上冷卻。

第八步：香蕉晾乾冷卻後，放入密封罐中儲存，邊吃邊吃，非常方便！

烹飪技巧。 香蕉在挑選時一定要硬著頭皮，不能有疙瘩，買回家放幾天，等到表面有麻點的時候就完全成熟了，這時候再切片晾乾，很甜。

乾燥時間應根據您想要的香蕉的柔軟度和硬度進行調整。