木製砧板容易變黑怎麼辦 砧板變黑怎麼辦

木砧板在長期使用中，使用和清洗後很有可能水粘附在木砧板內部，特別容易發霉發黑，容易滋生大量病菌，因此科學建議砧板應在1年左右更換。 因為砧板是直接接觸食物的，所以在購買的時候要嚴格要求質量，現在很多竹木砧板的質量都很差，尤其是竹子，很多砧板甚至都是用化學膠把竹子粘在一起的，這種砧板在使用的時候會不斷用有毒物質侵害你的食物。 木製砧板是耐切割的，但時間長了，難免會發霉變黑。

塑料砧板對竹木的抵抗力不如切割，好的塑料砧板確實很方便，至少不會發霉，但劣質塑料砧板本身就不安全，使用起來難免不安全。

市面上抗菌砧板很多，但有機抗菌砧板也可能不安全，比如含有三氯生的抗菌砧板，會與天然水中的某些物質發生反應，可能致癌。 無機更好，但它比有機高。

我自己用的是塑料，用的時間長了，有刀痕的問題，其他還行，我買了100多件，質量真的很好。 還有高階昂貴的木竹砧板，甚至還有鋼化玻璃砧板。

砧板容易發霉怎麼辦？ 教你乙個小招，倒在砧板上，用一輩子不發霉不開裂。

用於砧板殺菌消毒的最常用方法如下：

刮掉並撒上鹽。 每次切菜後，刮掉板上的殘渣，每週在板上撒上一層細鹽，既可以殺菌，還可以防止砧板變乾。

用沸水清洗。 用硬刷和水沖洗，然後用沸水燙傷。

藥物消毒。 用五公斤水和兩片漂白粉片將砧板浸泡一刻鐘。

砧板衛生：

砧板是細菌藏身的好地方，板上凹凸不平的刀痕營養豐富，深色潮濕，適合細菌的生存和繁殖。 有人用顯微鏡觀察了一下，發現每平方厘公尺的砧板上有200萬個葡萄球菌和數萬個大腸菌群和其他細菌。

我國絕大多數家庭習慣於用同一塊砧板切生菜和熟菜，在這些充滿細菌的砧板上切熟食，自然會沾染上大量的細菌，然後人群進入胃腸道，引起消化系統等系統疾病的發生。 因此，注意砧板的衛生是做好食品衛生工作的重要一環。

發霉發黑是因為使用後放置不當。 用過的砧板經常潮濕，所以要先用清潔布擦拭，並將砧板放在碗狀的器皿上，接觸面小，支撐砧板。 這樣您的砧板就不會再發霉了。

如果砧板有舊黴菌，可以將砧板放在洗公尺水中或放洗滌劑擦洗，然後用清水洗淨，放在通風處晾乾。 用鋼絲絨球刷，經常用開水燙傷，或放在陽光下消毒。

砧板用完後，可以用沸水燙傷，可以在一定程度上起到殺菌作用，去除砧板上的細菌。 這種方法方便簡單，但需要提前清洗板子。

清潔砧板時，也可以在砧板上撒鹽，然後用乾淨的百潔布擦拭，以減少炎症和殺菌。

其實，砧板和衣服一樣，需要好好保養。

木砧板發黑是由於蘑菇菌造成的，建議對木砧板進行幾種消毒：一是暴露在陽光下，但有些木頭會因此而開裂; 二、用開水燙傷，然後拿到乾燥處晾乾; 第三，使用消毒劑，但會有殘留物; 第四，用鹽擦洗。

使用鋼絲絨球刷，常用開水燙傷，或放在陽光下消毒。 在砧板上噴上白醋，靜置半小時再洗淨，既能殺菌，又能除異味。

將其直立放置，不要在下面積水。

其實，砧板和衣服一樣，需要好好保養。

我以前買的是帶模具的，但現在這個非常好，因為我注意維護。 但是，質量可能會有所不同。

木製砧板為原色，不會塗上油漆等有害物質。 砧板最常用的殺菌消毒方法如下：

1.刮掉木板並撒上鹽。 每次切菜後，刮掉板上的殘渣，每週在板上撒上一層細鹽，既能堵住模具進行殺菌，又能防止砧板乾裂;

2.洗淨，用沸水焯水。 用硬刷和水沖洗，然後用沸水燙傷。

3.藥物消毒。 在五公斤水中加入兩片漂白粉，將砧板浸泡一刻鐘。

木製砧板全為原色，無油漆等有害物質，不會褪色。 砧板最常用的殺菌消毒方法如下：

1.刮掉木板並撒上鹽。 每次切菜後，刮掉板上的殘渣，每週在板上撒上一層細鹽，既可以殺菌，還可以防止砧板變乾。

2.洗淨，用沸水焯水。 用硬刷和水沖洗，然後用沸水燙傷。

3.藥物消毒。 在五公斤水中加入兩片漂白粉，將砧板浸泡一刻鐘。

有的加工商使砧板的木色好看; 用鐵粉染色砧板; 砧板變黑的原因有：一是墨印; 二是砧板長時間生鏽會變黑; 褪色法; 將砧板在熱水中浸泡四五天，用兩三兩草酸褪色; 然後在水中浸泡一兩天，去除草的酸味後再使用; 如果顏色不褪色，可用粗水砂紙與水一起摩擦，或請木匠使用角磨機砂紙磨掉。

總結。 吻！ 你剛買的木砧板會褪色，很有可能是買錯了，買了假貨，一些不法商家會染色，當然也只是有可能，一些好的砧板也會變色，時間長了就會變色，比如鐵木砧板， 已經上色，久了會褪色，所以要長期保濕，用完後再洗，鋪溼毛巾保養。

吻！ 剛買的木製菜堂梁板會褪色，可能是買錯了，買的是假貨，一些不法商家會染年久，當然也只有可能，一些好的砧板也會變色，時間長了就會變色，比如鐵木砧板， 有色，久了會褪色，所以要長期保濕，用完後再洗，鋪上溼毛巾保養。

吻！ 新砧板全是原色，不會被塗漆等有害物質，不會有顏色的情況，此砧板褪色表明森林橫樑的塗層有化學物質。 對於砧板的殺菌消毒，最常用的爐渣方法如下

1.刮掉木板並撒上鹽。 每次切菜後，刮掉板上的殘渣，每週在板上撒上一層細鹽，既可以殺菌，還可以防止砧板變乾。 在這一生中。

2.洗淨，用沸水焯水。 用硬刷和水沖洗，然後用沸水燙傷。 3.藥物消毒。 在五公斤水中加入兩片漂白粉，將砧板浸泡一刻鐘。

鐵木砧板是彩色的。

吻！ 如果是鐵木砧板，那就是彩色的！ 由於鐵木砧板是有色的，放在空氣中會慢慢氧化，導致褪色;

吻！ 鐵木砧板的保養需要長期保濕，喊亮，每次使用後，一定要仿洗晾乾，並在上面鋪上溼毛巾保濕，以防褪色; 鐵木砧板容易出現裂紋，難以補救，因此應妥善保養，以免造成相關部位變色。

你知道購買砧板時要選擇什麼材料嗎？ 現在有木砧板、塑料砧板、竹砧板、稻殼砧板、玻璃砧板、陶瓷砧板，這麼多材料砧板？ 哪個最好用，最健康？

今天，蜜罐螞蟻就給大家詳細介紹一下國內6大材質砧板的優缺點。

1.木製砧板優點：

木砧板的優點是品種多，國內使用最多的是木砧板，各種型別的木砧板，鐵木、烏木、銀杏木、橡膠木等材質還是很多的，有貴有便宜之分，木質砧板是品種，而且用途廣泛， 幾乎所有的成分都可以使用。

缺點：

雖然木砧板的種類很多，但木砧板是用木頭做的，這是最容易發霉的，所以木砧板需要多加注意，平時要晾乾比較多，而且要經常清洗和燒水，這樣容易殺滅細菌和黴菌。

2.竹砧板優點：

竹砧板是用竹子做的，竹砧板**也比較便宜，有些竹砧板比木砧板便宜很多，這種竹砧板可以在家裡使用，方便又便宜，而且也比較輕。

缺點：

畢竟大部分的竹砧板都是用竹子拼接而成的，需要用膠水粘結，在購買時要注意環保型的竹砧板。

3.塑料砧板。

優點：

大部分的塑料砧板都是用PE材料製成的，這種低密度的聚乙烯材料，如果買到好的材料，確實是環保的，不容易發霉，切菜也很方便，而且價格也不貴。

缺點：

塑料砧板最要擔心的是材質，有些塑料砧板是用劣質材料製成的，不僅氣味難聞，還有各種有害物質，所以在購買時要多加注意。

4.稻殼砧板優點：

如果將稻殼砧板與其他材料與真正的稻殼混合，這種砧板最大的優點是更加環保，有些稻殼砧板新增了陰離子，具有抗菌作用。

缺點：

稻殼砧板是一種比較時尚的砧板，但是這種砧板不容易辨別真假，有的是真稻殼砧板，有的是假稻殼砧板，大家在購買時要注意區分。

5.玻璃砧板

優點：

玻璃砧板比較光滑，易於清潔。 花紋比較漂亮，**不貴，很多人買一塊砧板，選擇一塊玻璃砧板切水果。

缺點：

玻璃砧板是一種不常見的砧板，大多數家庭很少使用，它們大多是鋼化玻璃製成的，這種注意需要注意不要折斷。

6.陶瓷砧板

優點：

陶瓷砧板使用方便，陶瓷砧板一般與陶瓷刀搭配使用，大部分是成套的，陶瓷砧板更環保，適用於嬰幼兒食品。

缺點：

陶瓷砧板的缺點是產品比較簡單，一般只適用於兒童的輔食或水果，與砧板、刀具配套使用。

如果想少花點錢買一塊麥秸稈砧板，木製砧板唯一的壞處就是容易滋生細菌。

天然橡膠木砧板採用精選天然橡膠木拼接而成，軟硬適中，不易傷刀，不易變形，不易爆裂; 使用時不會產生木屑; 防潮防霉; 自然殺菌，易清洗; 堅韌、沉重、美觀、耐用，是一種可以考慮的型別。

不鏽鋼是最好的，因為不鏽鋼不易變形發霉，也不會變黑。

1.先用開水將發黑的砧板焯一下。

2.然後放一塊平整的砧板，倒入鹽，用百潔布擦拭，鹽有消炎殺菌作用，多次擦洗，用清水沖洗乾淨。

3.將白醋倒入碗中，然後加入雙倍的小蘇打，等到小蘇打全部溶解在白醋中。

4.將砧板放入蔬菜洗盆中。 用準備好的白醋小蘇打溶液擦洗砧板，多次擦洗，然後用清水沖洗乾淨。

砧板用什麼材料最好，不容易變黑？

你好，親愛的！ 1.橡木砧板 橡木砧板在日常生活中用得不多，主要是因為它比較貴，但是價格昂貴。

橡木砧板比較硬，所以通常可以用來切蔬菜、水果、肉、骨頭，沒問題。 而且，橡木的密度大，對吸水性不是特別強，所以不容易滋生細菌，更健康衛生，更耐用。 所以，如果清正選擇用橡木砧板，還是比較好的，但貴**卻常常讓人嘆息和爭吵。

2.鐵木砧板的質地鐵木很硬，而且也比較健康衛生，非常適合切肉，包括剁骨頭。 但是鐵木比較貴，所以不建議一般人購買。