剪刀面剪刀面怎麼做，正宗剪刀面練習

新鮮蔬菜的剪刀麵條。

材料。 麵粉、水、里脊肉、胡蘿蔔、白愈傷組織、生菜、黑木耳、鹽、雞精。

方法。 1.麵粉加水，用筷子攪拌成雪花，用手揉成麵糰。 將容器放入保鮮膜中，讓它發酵 30 分鐘。

2.麵糰甦醒後，再次揉成光滑的圓錐形麵糰。

3.將水放入鍋中燒開，加入一茶匙鹽。

4.用剪刀邊翻麵糰，將其全部切入鍋中。

5.煮至剪刀兩邊都漂浮起來。

6.取出煮熟的剪刀面，用冷水沖洗乾淨並瀝乾。

7.將里脊肉切成方塊，用少許料酒和一勺蠔油醃製。 將胡蘿蔔、白愈傷組織、生菜去皮切丁，將浸泡過的黑木耳切碎。

8.鍋中燒油，加入醃製好的里脊肉翻炒至變色，表面變白，立即取出，放在盤子上備用。

9.將胡蘿蔔丁與鍋中剩餘的油一起炒至變軟。

10.加入白丁，翻炒至變軟。

11.倒入萵苣丁和黑木耳翻炒，加鹽和雞精調味，放少許水。

12.倒入煮熟的剪刀面，翻炒一會兒，吸收味道。

我慢慢地喜歡吃一碗剪刀面，當我上班時，這會讓人上癮。

成分。 配料：西紅柿100g，麵粉300g，胡蘿蔔泥80g，油適量，鹽適量，胡椒粉適量。

步驟。 1.將麵粉和胡蘿蔔泥混合，加入少許鹽，揉成堅硬的麵糰，發酵 20 分鐘。

2.鍋中油燒熱，加入雞蛋粉，用筷子迅速切開，關火，靜置。

3.用剩餘的油炒西紅柿，直到香味。

4.加入一碗半水，煮至湯濃稠。

5.加入雞蛋，用鹽和胡椒粉調味，放在一邊。

6.將另一鍋水燒開，握住已經發酵的麵糰，用剪刀將麵糰切入鍋中，煮至全部漂浮，然後點兩次冷水徹底煮熟。

7.取出並倒入炸好的番茄餡料。

如何讓剪刀面又美又好吃？ 將水倒入麵粉中製成麵條，麵糰變硬後，用剪刀將一小塊切入水中，煮至浮起來取出，放入少醬油、陳醋、鹽88粒、糖988粒、蔥碎、蒜蓉、辣椒麵......最後，放一些芝麻就可以了。

剪刀面怎麼做？ 將麵粉加入水中，揉成麵糰，然後用剪刀，將麵糰剪短倒入鍋中煮熟撈出，加入蔥末、薑蒜、少醬油和醋攪拌均勻。

教你如何製作酸辣剪刀面簡單可口。

剪刀面的美食食譜。

我慢慢地喜歡吃一碗剪刀面，當我上班時，這會讓人上癮。