為什麼我買的海帶顏色特別黃，可以吃嗎？

不管是幹的還是鹹的 特別黃 粘還是不粘 手感好，還可以 顏色是黃色 是煮沸過程中水溫過高導致的黃色 沒有問題。

太綠就不能吃，好的海帶有點褐色，可以跟我買

海帶浸泡在水中嗎？

海帶的正常顏色是深褐色，海帶經過醃製或乾燥後，具有天然的深綠色或深綠色，海帶的顏色太鮮豔，購買時不宜謹慎。 由於海帶在海水中生長。

海帶的營養價值：

使頭髮發黑有光澤。 可能你最了解的是使頭髮變黑的黑芝麻，使頭髮生長的生薑，或使頭髮有光澤的核桃。 營養專家認為，經常食用海帶不僅可以補充體內的碘，而且對頭髮生長、保濕和光澤也有特殊作用。

排毒可促進新陳代謝。 含有大量纖維的蔬菜可以促進腸道排洩，吸附游離的脂質。 海帶富含纖維和鹼性，增加了排毒效果。

而且，新陳代謝率代表乙個人的新陳代謝能力，當新陳代謝率很低時，提供給身體的卡路里較少，其他能量會轉化為脂肪並儲存在體內。 吃海帶可以提高乙個人的新陳代謝率，增強新陳代謝功能，使人更有活力，更瘦。

海帶不能一起吃：

海帶和柿子是相輔相成的：將兩者一起食用會形成不溶性結合物，這可能會導致胃腸道不適。

海帶和茶：胃腸道不適。

海帶和酸味水果：胃腸道不適。

海帶和豬血是相互制約的：兩者一起吃不利於消化吸收，導致便秘。

海帶不應與甘草一起食用。

海帶是鹼性食物，所以最好不要和酸性食物一起吃。 如蛋黃、乳酪、甜點、糖、金槍魚、比目魚; 火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥等。

注意不要每天與上述食物一起吃海帶。

以上內容是指人民日報網 經常吃海帶的八大好處 海帶和什麼不能一起吃。

幹海帶是黃色的，說明裡面的營養成分已經流失，組織也發生了變化，所以不建議食用。 如果幹海帶部分是紅色或部分黃色，請不要選擇它，因為它可能被汙染並且質量和營養價值很差。 此外，幹海帶還具有濃郁的海鮮風味，如果出現其他氣味，海帶的質量也會受到影響。

附著在幹海帶上的一層白霜是海帶的營養物質，不僅無害，而且具有解毒和消腫的作用。 不要將白霜誤認為是鹽沉澱，或發霉和變質。 此外，海帶表面有一層粘液，不需要清洗太多，在這種情況下會損失很多營養物質。

海帶的碘含量很高，含有一種叫做甘露醇的物質，它以白色粉末的形式粘附在幹海帶的表面，所以最好選擇表面有白霜的深棕色幹海帶。

海帶的主要價值。

供消費。 海帶蛋白的氨基酸範圍齊全，比例適當，尤其是八種必需氨基酸，其含量非常接近理想蛋白質中必需氨基酸的含量模式。 海帶除了用作菜餚外，還可以加工成各種具有獨特風味的食品。

用於餵食。 在飼料中新增海帶粉可有效改善營養結構，降低飼養成本，增加體重，提高產蛋率，降低死亡率，提高養殖品種質量。

作為工業原料，提取海帶中的岩藻多醣、甘露醇、膳食纖維和海藻酸鈉。

以上內容參考百科-海帶。

海帶是黃色的，說明裡面的營養物質已經流失，組織也發生了變化，一般不能食用。

海帶是一種營養價值高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。 它富含碘等礦物質元素。 海帶熱量低，蛋白質含量中等，礦物質豐富，已被發現具有降血脂、降血糖、調節免疫力、抗凝血、抗腫瘤、鉛解毒、抗氧化等多種生物學功能。

你好，最好不要吃;

海帶變黃有兩種可能，一種是幹海帶變黃，說明其中的營養物質流失，組織發生了變化，另一種是不法商人製造假海帶或人工染色。

黃海帶是未經加工的！ 起泡後，變成棕色或深綠色！ 鮮綠色的用鹼處理！ 盡量不要買吃！ 好看的含有某些毒素！