西蘭花有很好的營養價值，怎麼做才是最簡單的呢？

西蘭花有很好的營養價值，怎麼做才是最簡單的呢？ 今天，我們製作了一種看起來很有營養的普通蔬菜西蘭花，並最大限度地發揮了西蘭花的營養成分，製作了一道大蒜西蘭花菜。

醃製營養美味，少油少配料的家常大蒜西蘭花，健康美味。

西蘭花在外觀上看起來像花椰菜，但在味道上不如花椰菜受歡迎。 但是，您今天會喜歡我們的大蒜西蘭花。 讓我們來看看如何做到這一點。

1.準備乙個西蘭花，切掉它的根，切成小花，把它放在花盆裡，用清水浸泡。

用刀背將幾片大蒜壓平切成小塊，將幾小片辣椒切成辣椒圈。

當食材準備好後，將它們送到西蘭花焯水區。

在平底鍋中將水燒開，加入 2 克鹽，淋上少許植物油。 新增植物油可以保持西蘭花的美麗顏色。

水沸騰後，控制西蘭花除去水分，倒入鍋中，快速煮沸，然後取出，用清水沖洗乾淨，然後控制水晾乾。

2.焯水並開始烹飪。

在平底鍋中加熱油。 趁油熱，倒入蒜末和小公尺胡椒粉，快速翻炒，得到蒜末的味道。 然後倒入西蘭花，快速翻炒幾次，開始調味。

加入鹽2克、雞粉1克、白糖2克，用大火快速翻炒，使調味料融化，然後加入少許水澱粉，使調味料更好地與青菜混合。

短暫的翻炒後，倒入少許清油，使西蘭花的顏色變亮，然後關火，開啟鍋。

整個炒菜過程很短，因為西蘭花的味道會酥脆可口。

3.搭配盤子看起來更好。

將西蘭花花瓣放入小鍋中，用勺子擠壓。 拿乙個盤子，固定盆，然後快速翻轉過來。

盤子設定好後，在鍋中加熱湯，加入少許水澱粉，然後倒在西蘭花上。

這種西蘭花很簡單，很多蔬菜都是一樣的。 越簡單，越能保留蔬菜本身的營養和風味，然後就可以用大蒜味煮熟。

我覺得西蘭花是最容易直接做沙拉的，可以最大程度的保留原汁原味，只需將西蘭花用熱水焯一下，再加入一些調味料攪拌即可。

最簡單的方法是將水在水中焯水，然後直接用醋醬油和蒜末食用，特別清淡爽口。

蒸西蘭花是最簡單的。 首先，用淡鹽水清洗西蘭花。 第。

2.將西蘭花放入蒸鍋中蒸10分鐘。 第。

3.將西蘭花放在盤子上，撒上橄欖油和鹽即可食用。

將西蘭花做成煮熟的西蘭花的關鍵是先將西蘭花焯一下，然後單獨調味，具體方法如下：

成分：西蘭花300克。

輔料：食用油15克，醬油2湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙，蠔油1茶匙，生薑10克，大蒜10克。

1.將西蘭花浸泡在淡鹽水中20分鐘。

2.將生薑和大蒜換成刀，以備後用。

3.放入裝有水的小鍋中，加油。

4.鍋中的水沸騰後，將西蘭花焯至熟。

5.取出冷卻的開水以備後用。

6.在鍋中放少許油，將蒜片攪拌至香。

7.當蒜片呈金黃色，香味濃郁時，加入醬油。

8.同時加入少許開水、薑絲、糖和蠔油，煮沸製成醬汁。

9.將西蘭花放在盤子上，過濾醬汁以除去渣，將其倒在西蘭花上，然後完成。

筆記：1.新鮮醬油代替鹽的量，量可以稍大一些。

2.焯水西蘭花時，加點油的效果是讓食材看起來更亮。

西蘭花是一種營養價值非常高、口感全面的蔬菜。 做飯的方法有很多種：冷敷、蒸、熬粥？

都很好吃。 今天，製作低脂健康的大蒜西蘭花既簡單又美味。 新手一眼就能看出成功率極高。

用這種方式製作的西蘭花超級好吃。

材料：西蘭花300克，大蒜6瓣，小公尺辣3片，鹽少許，蠔油1湯匙，玉公尺澱粉1湯匙，水適量，金龍魚谷維他命公尺油3000ppm。

製造步驟：1將西蘭花切成小段，放入沸水中，用少許鹽和公尺油焯水約1分鐘，取出冷水，瀝乾水分，靜置;

2.醬汁：碗中加入蠔油1湯匙、玉公尺澱粉1湯匙、少許鹽和適量水，攪拌均勻;

3.將公尺油倒入鍋中;

4.當油溫為50%熱時，加入蒜末和小公尺，使其熱香四溢;

5.加入焯過水的西蘭花，快速翻炒;

6.倒入準備好的醬汁;

7.從高溫下減少果汁後，關火放出。

1.為了保持西蘭花的綠色和酥脆的味道，焯水時間不宜過長;

2.然後用冷水，讓它嘗起來酥脆，西蘭花不會變黃。