什麼是最好的布丁？ 誰知道呢？ 如何？

適合您口味的布丁。

1.材料：明膠片2片，奶粉50克，溫水180克，涼白煮沸50克，糖20克，藍莓和櫻桃少許。

2.我們準備180克溫水，倒入碗中，然後加入50克奶粉。

3.用勺子攪拌均勻，放在一邊。

將幾克冷開水放入碗中，將明膠片切成小一點，輕輕浸泡，這一步要注意，不能用溫水浸泡，溫水裡什麼都得不到，天氣很熱的時候用冰水浸泡。

5.浸泡後，取出明膠片，放入碗中。

6.將鍋中的水加熱，將水加熱至明膠片融化成水，然後加入糖。

7.攪拌至糖融化，然後將其從熱水中取出。

8.倒入牛奶，攪拌均勻，布丁液就準備好了。

9.然後將布丁液倒入模具中，或使用玻璃杯，或直接放入瓶中。

10.放入冰箱冷藏兩個小時，待其凝固後，取出，放上櫻桃、藍莓飾品或個人喜歡的水果上線，口感柔滑順滑Q彈性，食用後繼續放入冰箱，在溫室裡久了就會融化。

要想做蛋奶布丁，一定要先把食材準備好，然後把雞蛋攪拌好，放在杯子裡備用，然後把牛奶放在小鍋裡煮沸，放涼，然後把牛奶倒入雞蛋裡，邊倒邊攪拌攪拌，加糖調味放出， 並在鍋中蒸。

首先，你需要準備一些蛋黃，然後放入一些糖，適量的麵粉，然後加入適量的牛奶，攪拌均勻，過濾後，然後放入烤箱，在200度下烘烤30分鐘左右。

可以在家做乙個雞蛋布丁，打雞蛋，然後加入白糖牛奶，攪拌均勻，然後在鍋中加入適量的水，將布丁液放入鍋中，然後在碗裡蓋上一層保鮮膜，用大火煮沸，然後布丁凝固。

先打入三個雞蛋，放入40克糖，打至糖融化，加入牛奶和鮮忌廉攪拌均勻，過篩3或4次，然後靜置15-20分鐘，放入烤箱160度烘烤60分鐘，然後150度烘烤50分鐘， 這很好。

卡仕達布丁。

原料：布丁模具7-8個。

焦糖糖漿：50 克砂糖，2 湯匙（30 毫公升）水

牛奶蛋羹：2個雞蛋，2個蛋黃，400毫公升牛奶，60克砂糖，3 4滴香草味（如果有的話）。

製作方法如下：

1）製作焦糖糖漿。將糖和水放入乙個小鍋中，攪拌均勻後再點燃。 開啟小火煮，不要攪拌，只是不要搖晃鍋。

當糖水煮沸成均勻的棕色時，此時的糖漿非常粘稠，所以應該在裡面加一些水，大約5毫公升就足夠了，攪拌糖漿均勻，立即倒入模具中，使模具底部光滑。

注意：焦糖糖漿如果不及時倒入模具中會凝結，如果想再次使用，需要再次用小火加熱直至融化。

2）做蛋羹。將雞蛋、蛋黃和砂糖放入碗中充分攪拌。 使牛奶蛋羹變得光滑的秘訣不是通過將糖和雞蛋充分混合來硬化蛋黃中的一部分蛋白質。

然後將牛奶加熱到攝氏35度左右，慢慢倒入雞蛋混合物，攪拌均勻。

注意：為了獲得更順滑的味道，請將蛋液通過過濾器過濾一次或兩次。 不要忘記去除雞蛋混合物中的氣泡。

3）加熱有兩種方式。

帶烤箱。 將烤箱預熱至 170 至 180 度。 將模具放在烤盤上，將約1 4攝氏度的溫水倒入烤盤中，約40攝氏度。 放入烤箱的下部，烘烤約 30-35 分鐘。

用蒸籠。 將模具放入蒸鍋中，用中低火蒸約 20 分鐘。 最好蓋上模具，以防止蒸汽滴在布丁上。

4）加熱後不要急著把布丁拿出來，等模具冷卻後再用牙籤戳一下布丁的邊緣，這樣取出布丁就方便了。

可以熱吃也可以冷吃，味道一流。 烤箱的溫度可以根據其功率進行適當調節，大型烤箱的溫度一般設定在165-170度之間。

需要提醒的是，乙個布丁的熱量約為560千焦耳，比一罐可樂還多，相當於半塊乳酪

西式甜點中蛋糕的熱量相對較低，但不要吃太多

原材料：

鮮奶、QQ糖果、蘋果（喜歡吃可以用那種水果，但最好和QQ糖有一樣的味道，我覺得這樣會更好）。

操作方法： 1.將牛奶倒入碗中。

將蘋果汁和牛奶放在一起。 攪拌混合。

2.然後將牛奶碗放入鍋中加水加熱（最好用小火加熱），在碗中加入QQ糖，攪拌牛奶，直到QQ糖全部融化。

3.全部融化後，取出碗晾乾。

4.冷卻後蓋上保鮮膜。

5.在冰箱中冷藏。

在數小時內完成。