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匿名使用者2024-02-07這個招式可以讓咖哩的味道更濃郁，適合所有喜歡吃咖哩的朋友！
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匿名使用者2024-02-06以上還不夠準確，我來告訴你
首先，選擇好的咖哩粉或醬汁，如果想要顏色很黃鮮豔，就選擇泰式咖哩粉; 如果覺得顏色太鮮豔，吃完後不容易清洗，建議你選擇印度咖哩醬，印度咖哩醬也很香，而且沒有泰式咖哩那麼辣，那就要買好的椰奶了，這很重要，沒有椰奶做的咖哩不是正宗的
我們先把咖哩用油炒，把洋蔥和青椒一起炒，然後放進去，肉濺好後一起炒（肉可以選擇牛腩或雞肉，重點是水過後再放進炒咖哩裡）。
整個過程不要放一點水，把你買的椰奶倒進鍋裡，最好把肉淹死，鍋裡的東西都煮熟了，用小火慢慢燉，我的經驗大概是2個小時左右，但是我們現在家裡有高壓鍋，放進去壓一會兒也沒關係， 這主要是做咖哩牛腩的時候需要的，做雞肉不需要那麼長時間，普通的燉鍋基本沒問題
等到肉煮到適合吃的程度後，可以加土豆和胡蘿蔔片，放好蔬菜後，我們還可以根據中國人的飲食特點加一些醬油、雞精等調味品，蔬菜煮熟後就可以出鍋了
咖哩做好後，湯濃肉酥脆，將完成的咖哩與湯和蔬菜一起倒在公尺飯上，“好吃”二字
願你吃得好！
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匿名使用者2024-02-05人餓了就想吃東西，喲也一樣（胡說八道......）。今天吃蝦公尺？？ 蝦公尺今天不准吃魷魚？？ 還在海浬，今天怎麼吃咖哩，呵呵呵，咖哩跑不掉！！
跑到超市買了一包咖哩粉（撐起來......沒有足夠的錢買車......）。再準備一些雞肉，適量的辣椒粉，一定量的公尺酒，1 2個土豆洋蔥，鹽，味精，油等，等等，其餘的對不起的人甚至沒有想到
將咖哩粉加入低油溫下，注意炒成油咖哩，靜置。
1 2 個洋蔥，用油炒至略呈金黃色
將雞肉用油炒熟，翻至水乾，再加入公尺酒繼續翻炒
將炒雞用小火用適量清水煮熟
差不多爛了之後，加入辣椒粉、咖哩油、土豆、剩下的洋蔥、鹽，用大火煮，煮好，呵呵，對喲師呂來說太容易了！！
與公尺飯一起食用，並確保附近有水！ 為了不到時候找到它，坐下來看vaction吃飯......
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匿名使用者2024-02-04咖哩烤土豆，你要放肉，很好吃。
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匿名使用者2024-02-03咖哩由許多香料組成，如丁香、肉桂、茴香、孜然籽、豆蔻、香菜、芥末、胡蘿蔔、黑胡椒、辣椒和薑黃粉等......等等。
這些香料中的每一種都有自己獨特的香氣和味道，有的辛辣，有的芳香混合在一起，無論是搭配肉類、海鮮還是蔬菜，都能產生各種層次和質地，似乎相互碰撞和協調，這是咖哩最令人陶醉的部分。
使用咖哩粉和醬汁。
當然，如果你想自己製作咖哩粉或咖哩醬，那就相當複雜了，所以我建議你跳過這個過程。
咖哩粉和咖哩醬一般在大型調味品店、超市和大型倉庫有售，包括印度、印度尼西亞和馬來西亞的倉庫。
但需要注意的是，咖哩粉和咖哩塊的使用方式不同：當使用咖哩粉或混合香料時，將洋蔥、姜和蒜稍炒後，可以將咖哩粉或混合香料倒入鍋中翻炒香，然後加入肉和蔬菜，加水煮沸調味。
例如，如果你在平底鍋中加熱油，等待油冒煙，你可以加入切碎的洋蔥翻炒，直到洋蔥變黃，加入咖哩粉翻炒。
需要多少錢？ 咖哩可厚可薄，視自己的口味而定，通常將切碎的洋蔥厚厚地裹在咖哩粉中，這是最合適的，火也不宜太猛烈。
這時，放下你想煮的肉或魚或蔬菜，用炒鍋炒，讓咖哩和配料混合在一起，準備一大碗椰奶，如果買不到椰奶，就用牛奶代替。
如果使用含有麵粉和脂肪的咖哩塊（即油咖哩醬、咖哩醬），為了避免不易溶解的結塊，最好先將其他食材炒熟，然後加水煮沸，然後放入咖哩塊中，煮沸時不時攪拌，以免燙焦或粘在鍋底。
咖哩塊也可用於製作具有濃郁辛辣風味的印度式咖哩菜餚。
例如，乙個簡單的家常方法是先將生薑和大蒜炒熟，或炒洋蔥等蔬菜和肉類材料，然後加水煮沸，然後加入咖哩塊（即油咖哩或咖哩醬），使咖哩塊（咖哩醬）充分溶解，然後加入番茄醬、椰奶（或牛奶）、辣椒、 紅酒等一起煮沸，讓咖哩的味道絕對不同。
烹飪咖哩菜餚的技巧。
在烹飪咖哩菜餚時，可以新增自己喜歡的蔬菜，通常是土豆，但是太普通了，不容易煮，所以最好使用角豆。
角豆裡面有小種子，最好在煮沸時食用，直到種子充滿咖哩汁。
煮咖哩的秘訣是，食材必須與咖哩混合才能使其美味，如果將兩者分開，您將永遠無法烹製出好的咖哩菜。
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匿名使用者2024-02-02材料。 公尺粉2湯匙，白豆蔻3湯匙，薑黃粉6湯匙，芫荽籽6湯匙，孜然2湯匙
2湯匙黑胡椒粉，8個小丁香，2顆八角，1小塊肉桂，1小塊檸檬草
5 個乾辣椒，1 湯匙孜然粉。
步驟。 準備原料（乾貨可在商場購買），可用無油炒鍋微炒;
將原料放入食品加工機中研磨;
過篩並將粗顆粒放回攪拌機中研磨。 重複兩到三次，得到更細膩的咖哩粉。
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匿名使用者2024-02-01這個招式可以讓咖哩的味道更濃郁，適合所有喜歡吃咖哩的朋友！
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匿名使用者2024-01-31將雞肉切成小塊，配菜切丁，在鍋中翻炒至金黃色，加入鹽、雞精，蓋上蓋子燉5分鐘，湯濃了，從鍋中取出。
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匿名使用者2024-01-30蠔油生菜怎麼煮？ 將雞肉切成方塊，加入料酒和生薑醃製10分鐘，將雞肉放入油鍋中，倒入調味土豆攪拌均勻，在鍋中燉20分鐘。
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匿名使用者2024-01-29這個招式可以讓咖哩的味道更濃郁，適合所有喜歡吃咖哩的朋友！
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匿名使用者2024-01-28咖哩是由許多不同的香料按一定比例混合而成的復合香料，具體含量可以參考一樓的答案，非常飽滿有力！！
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匿名使用者2024-01-27這個招式可以讓咖哩的味道更濃郁，適合所有喜歡吃咖哩的朋友！
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匿名使用者2024-01-26把它放在水裡就行了。
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匿名使用者2024-01-25咖哩雞飯怎麼煮：
1.在鍋中加入一些油，將瘦肉炒熟。
2.待肉半熟（肉會更嫩），將蔬菜放入鍋中與肉一起炒，注意多放油，也要放適量的鹽（也可以先放，如果加入咖哩醬後鹹度不夠再放鹽）。
3.有些菜餚煮熟透，將水放入盤子中，然後燉煮。
4.菜餚煮熟後，用文火燉煮，用少量冷水攪拌咖哩醬（咖哩醬的量可根據自己的口味使用），然後倒入鍋中攪拌。 可以邊品嚐邊加咖哩醬（如果是咖哩粉，一般不需要加鹽，倒水後再放即可）。
5.水沸騰後，再次燉5分鐘。
6.單獨做乙個白公尺飯，倒在飯菜和湯上。
空格 2.如何製作咖哩雞。
1.首先將雞肉清洗乾淨切成小塊，然後加入兩湯匙公尺酒抑制魚腥味，兩湯匙淡醬油調味料，然後將薑片洗淨切成薄片，放入黑胡椒雞塊中。 醃製半小時。
2.在醃製黑胡椒雞塊的整個過程中，提前準備好輔料。 將土豆和胡蘿蔔去皮切成方塊，然後將青蔥的皮剝去並切成塊，然後再放幾片生薑。
3.在鍋中加入五湯匙植物油，煮沸。 倒入蔥片炒一會兒，待青蔥變鬆，水流出，再加入黑胡椒雞塊炒至黑胡椒雞塊的肉變成粉紅色**。
4.雞肉炒好後，將胡蘿蔔和土豆塊一起倒入，然後加入薑片翻炒3分鐘，然後倒入冷水煮沸。 冷水的量可用於浸沒雞胸肉。
5.立即將準備好的一袋咖哩醬倒入鍋中攪拌，然後蓋上蓋子用大火煮5分鐘，然後轉小火燉一刻鐘。 一刻鐘後，開啟鍋子看了看，基本上進水已經收集好了
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匿名使用者2024-01-24煮一鍋濃咖哩的配料。
咖哩塊：放幾塊土豆給幾個人吃，3個（以下食材都是3份），胡蘿蔔，洋蔥1個，肉2個（牛肉，雞肉，豬排，香腸都可以），蒜末：丁香3瓣。
煮一鍋濃咖哩的步驟。
將練習儲存到您的手機中。
第1步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
土豆，胡蘿蔔切成方塊，保持胡蘿蔔量為土豆量的一半。
第2步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
一半的洋蔥切成薄片，一半切碎。
第 3 步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
將油倒入鍋中，用蒜末和洋蔥炒香。
第四步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
我用的是香腸，所以我把它們和胡蘿蔔一起放在鍋裡，如果是牛肉，我必須先把它們放在鍋裡。 翻炒約40秒，半熟。
第 5 步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
加入土豆，翻炒一分鐘，翻炒均勻。
第 6 步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
加水完成所有食材，加入咖哩塊，然後加入洋蔥片繼續烹飪。 將水燒開，再煮 15 分鐘。
第 7 步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
這是使湯變稠最關鍵的一步！ 用勺子壓碎 3 個土豆中的 1 個！ 它會被壓垮的。
步驟 8space
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
這時，咖哩湯已經很濃了，可以煮熟了
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匿名使用者2024-01-23這個招式可以讓咖哩的味道更濃郁，適合所有喜歡吃咖哩的朋友！
咖哩牛肉的準備。
材料：牛肉1公斤，土豆1個，胡蘿蔔2根，蔥1根，黃油20克，牛奶500克，咖哩醬50克，蒜瓣幾瓣，薑片幾片，鹽1勺，水1杯。 >>>More
1.雞塊洗淨，用沸水焯水，取出;
2.鍋中留少許油，加入咖哩粉、幹澱粉、蔥末和蒜蓉，用小火燉香，加水適量翻炒幾下，加入雞塊和料酒，轉中火煮5分鐘。 記得要不停地攪拌，防止咖哩燒焦 >>>More
咖哩塊可以做成咖哩雞塊，做法如下：
材料：雞腿肉1個，土豆1個，辣椒2個，咖哩2個，蒜瓣2瓣，姜1小塊，生抽醬油1茶匙，水200毫公升，鹽1茶匙，蠔油1茶匙，植物油1大匙。 >>>More
最簡單的方法就是在大超市的調味區有盒裝咖哩塊，一盒有8小塊，可以自己控制量，然後把土豆和胡蘿蔔切成小塊，選擇自己喜歡的肉，先把那種肉煮熟，再切成小塊， 並擱置一旁;如果不喜歡加油吃，那就把水燒開，把土豆、胡蘿蔔和肉放進去，水燒開後再把咖哩塊放進去（視口味而定，味道重，可以放幾塊進去），然後繼續燉，直到肉很軟， 就是這樣。如果你喜歡用油吃飯，那就先把土豆、胡蘿蔔和牛肉用油炒，加少許水，放入咖哩塊，然後炒，等咖哩塊融化後，再加水，燉好，就可以走了。 煮一鍋公尺飯，吃飯時將燉好的咖哩汁倒在公尺飯上。
如果買現成的咖哩塊，直接把燉肉和土豆融化就好了，但是咖哩幾乎是酸的，不喜歡，可以用咖哩粉，這樣比較複雜，一定要用洋蔥，把洋蔥切碎扔進鍋裡炒，然後倒入肉， 繼續炒，差不多熟了再撒上咖哩粉，再炒，接下來的關鍵步驟，給清淡的牛奶和椰奶，都不甜了，然後加點水就把鍋裡的東西都蓋住了，悶了，悶得差不多把汁液都湊上了去，如果覺得味道不夠，可以加點鹽雞精什麼的， 所以它是一種很香的咖哩，一般這個屬於東南亞，味道越南和新加坡馬來，咖哩的香味都是經過測試的牛奶和椰奶，如果你不打嗝公尺飯，可以留下更多的汁液。