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如果買現成的咖哩塊,直接把燉肉和土豆融化就好了,但是咖哩幾乎是酸的,不喜歡,可以用咖哩粉,這樣比較複雜,一定要用洋蔥,把洋蔥切碎扔進鍋裡炒,然後倒入肉, 繼續炒,差不多熟了再撒上咖哩粉,再炒,接下來的關鍵步驟,給清淡的牛奶和椰奶,都不甜了,然後加點水就把鍋裡的東西都蓋住了,悶了,悶得差不多把汁液都湊上了去,如果覺得味道不夠,可以加點鹽雞精什麼的, 所以它是一種很香的咖哩,一般這個屬於東南亞,味道越南和新加坡馬來,咖哩的香味都是經過測試的牛奶和椰奶,如果你不打嗝公尺飯,可以留下更多的汁液。
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咖哩炒飯的製作步驟如下:
成分表:11碗公尺飯。
2.6只蝦。
3.1/2 根胡蘿蔔。
4.洋蔥調味。
5.2個雞蛋。
6.咖哩粉調味。
生產步驟:1將胡蘿蔔和洋蔥切成小塊。
2.去掉蝦的殼和頭,開啟背面去掉蝦線,用黑胡椒醃製。
3.將食用油倒入鍋中,將洋蔥炒香,然後加入胡蘿蔔和蝦,依次翻炒。
4.將蝦翻炒至變色,然後將它們放在一邊,加入打好的雞蛋和公尺飯。
5.倒入咖哩粉翻炒,直到每粒公尺都塗上蛋液和咖哩粉。
以上就是咖哩炒飯的製作方法和步驟。
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咖哩飯的具體製作方法如下:
需要提前準備的配料包括:香公尺200g、魷魚適量、魚丸適量、蝦仁適量、蘑菇適量、洋蔥適量、色拉油適量、咖哩粉適量、鹽適量、幹藥材適量。
1.第一步是用菜刀將準備好的蘑菇和洋蔥切開,放在一邊備用。
2.然後將準備好的魷魚加工切成薄片,放在一邊備用。
3.將色拉油和洋蔥放入鍋中,快速翻炒。
4.撒上一些咖哩粉,翻炒。
5.加入準備好的小魚丸、蘑菇、公尺飯、鹽、香草粒,快速翻炒。
6.將水放入鍋中,開始燉煮。
幾分鐘後,加入準備好的魷魚和蝦。
8.燉煮即可食用,攪拌均勻。
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咖哩粉做咖哩飯,先準備配料:
茉莉香公尺:2杯,魷魚:3個,魚丸
6個,蝦:150克,蘑菇:10個,洋蔥
調味,色拉油:2湯匙,咖哩粉:1湯匙,鹽:
1 茶匙,切碎的幹香草:1 茶匙。
1.將蘑菇洗淨切成小塊,洋蔥切成顆粒。
2.去掉魷魚的外皮,洗淨切開,去蝦頭和腸,洗淨備用。
3.在多功能電飯煲中按一次幹炒功能鍵,然後按開始,蓋上鍋蓋預熱3分鐘,加入色拉油,然後將切碎的洋蔥放入炒菜中。
3.加入咖哩粉,繼續炒至透明。
5.然後加入小魚丸和蘑菇丁翻炒著色,加入洗淨的公尺飯翻炒均勻,加鹽,撒上香草粒。
6.按比例加入適量的水,然後按取消鍵,按燴飯鍵,再按開始鍵。
7.煮約10分鐘,然後加入加工好的魷魚和蝦。
8.用勺子攪拌,蓋上蓋子繼續燉至提示聲結束,然後保溫約10分鐘,然後開啟攪拌均勻。
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主要成分:雞腿肉1個,土豆1個,胡蘿蔔,洋蔥,油,鹽,咖哩粉30g,製作工藝:
1.用少量澱粉醃製肉塊。
2將土豆切成小塊,胡蘿蔔切成圓塊,洋蔥切成絲或小塊。
3 從油鍋中取出,倒入肉塊,切開,翻炒變色備用 4 將底油留在鍋中,加入土豆塊、胡蘿蔔塊、洋蔥塊,翻炒一會兒,倒入炸好的肉塊,加點水,加入咖哩粉攪拌均勻,避免長痘, 加入適量鹽。
5 翻炒,咖哩融化後,加少許水蓋在盤子上,水量應在盤子上方5mm左右,不要放太多水。 當湯濃稠時,可以倒在公尺飯上。
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方法一:鍋裡放油炒肉 2.將蔬菜放入鍋中,將肉一起炒熟,注意多放油,並放適量的鹽(也可以不理會,咖哩加完後鹽不夠再加鹽) 3.菜有點熟,加水鋪盤子,用小火煮 4.菜餚完全煮熟,小火,將咖哩粉與少量冷水混合(咖哩粉的量可根據自己的口味),然後倒入鍋中攪拌均勻。您可以在品嚐咖哩時新增咖哩。 5. 繼續煮 5 分鐘。
6.將公尺飯分開煮熟,然後將蔬菜和湯倒在上面。
方法二: 1.將緊緊的牛肉切成2厘公尺見方的小塊,或者可以去超市買切好的牛肉,有點脂肪或肌腱內。(注意:咖哩飯裡放什麼肉完全取決於個人喜好,也可以放小排骨、雞翅、骨頭都不錯) (同時悶一鍋公尺飯) 2.同時,將土豆切成方塊(塊不能太大),胡蘿蔔切成圓塊(打皮,塊較大),洋蔥切成厚絲。
3.在鍋中放入適量的油,用中火將牛肉煎熟(空水和乾水,否則會很糟糕! 當你看到邊緣燒焦時,把它拿出來。 4.將胡蘿蔔和洋蔥與剩餘的油一起炒,加入牛肉,加入水,與蔬菜高度大致相同。
5. 將湯與牛肉、洋蔥和胡蘿蔔一起用大火煮至沸騰。 關上火,靜置 15 分鐘。 6.然後放入咖哩塊,等待其完全溶解(約10分鐘),加入土豆,(適量加入一些椰奶,使其更香)。
7.用小火燉(約15分鐘),邊煮邊攪拌,不停地說:不要糊,不要糊......否則它會是糊狀的(= =|||8.等到土豆煮熟後再吃,注意:土豆一定要煮熟,一般不需要放任何調味料。
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咖哩飯的準備。
食材:咖哩。
牛肉洋蔥。 土豆和胡蘿蔔。
至於數量,就看個人喜好了,喜歡的話可以多買一些屬,還可以加蘑菇、花椰菜等。 半斤咖哩可以做大約四斤的東西(肉+蔬菜)。
方法:1將材料切成立方體。 (為了節省時間,把它剪小一點)。
2.在鍋裡放一點油,我想你可以滑動鍋(當我這樣做時,我沒有在裡面放太多油,所以它並不完美。
3.你可以加一點黃油。
4.油熱後,將切好的肉和蔬菜放入鍋中,煎幾分鐘。
5.然後加水燉約15分鐘(土豆和胡蘿蔔都可以)。
6.加入咖哩,攪拌均勻,燉約10分鐘。
嘻嘻,公尺飯準備好了嗎? 別說你忘了做飯! 將公尺飯放在盤子上,將鍋裡的東西倒在......
事實上,它是蓋飯+馬鈴薯燉牛肉。
咖哩飯。 食材:香公尺、胡蘿蔔、洋蔥、青菜。
成分:咖哩粉、鹽、味精、油。
做法:將香公尺沖洗乾淨,用咖哩粉浸泡在水中,等待公尺飯上色,然後將公尺飯蒸熟,放在一邊。 將胡蘿蔔、洋蔥、青菜切丁,鍋中放適量油,加熱,加入胡蘿蔔、洋蔥、青菜丁翻炒,再加入公尺飯,加入鹽和味精翻炒一會兒。
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材質的方法可以在網上找到,也就是咖哩粉的使用,就我而言,我認為用咖哩粉做咖哩的時候,應該先用油炸,稍微油炸一下,然後才香。
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超市賣咖哩塊,味道比粉好。
擺鍋,放油,炒蔥薑碎,放土豆和胡蘿蔔丁,撒少許醬油,翻炒,放一碗水,土豆和胡蘿蔔燉,加入咖哩塊,加鹽,湯濃了,把公尺飯放大,翻炒,晾乾。 從鍋中取出。
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咖哩白飯。
配料:咖哩粉、黃油、切碎的洋蔥。
志,胡蘿蔔切成方塊,土豆切成方塊,蒜末,雞肉或牛肉,豬肉切成小塊。
切碎的洋蔥用黃油用小火煎至小麥色,我只煎到煩人為止,我會用它,注意不要用高火,它會被燒焦。 從鍋中取出,放在一邊。
在鍋裡放一些油,用小火炒咖哩粉,這樣容易燒焦,要小心。
將炸洋蔥末、蒜末、胡蘿蔔丁、雞肉或其他肉塊和土豆片翻炒。
瀝乾水,將食材淹沒,然後用大火煮沸。
煮沸,把火調到中火,直到土豆變軟。
加入一小杯酸奶,或適量的番茄醬,或菠蘿塊,如果你願意的話。 但不要把任何太奇怪的東西放進去。
大功告成。
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主要材質:雞腿是抄自乙份。
乙個土豆。 胡蘿蔔、洋蔥、油、鹽。
咖哩粉 30g
製作工藝: 1.肉塊用少量澱粉醃製。
2將土豆切成小塊,胡蘿蔔切成圓塊,洋蔥切成絲或小塊。
3、攪拌油鍋,倒入肉塊,刮開,炒成變色,留出4鍋底油,放入土豆片、胡蘿蔔片、洋蔥片,翻炒一會兒,倒入炸好的肉塊,加點水,放入咖哩粉。
攪拌均勻,避免粉刺,並加入適量的鹽。
5 翻炒,咖哩融化後,加少許水蓋在盤子上,水量應在盤子上方5mm左右,不要放太多水。 當湯濃稠時,可以倒在公尺飯上。
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當天咖哩飯的準備:
首先,牛肉最適合在肉店購買,一些肥美的牛肉會做出非常香的咖哩。
牛肉必須澆水。 但最好先用冷水煮沸。
出鍋後立即開水會鎖住肉中的肉味,所以慢慢加熱。 在加熱過程中,漂浮在水面上的血液被去除。
除去漂浮的血跡後,開啟最低1,蓋上鍋蓋慢慢煮。 不要放任何東西。 是真的。
如果你想吃腐爛的牛肉,煮2個小時,如果不散開,就是1個小時。 然後將胡蘿蔔、洋蔥、土豆切成方塊,將煮熟的牛腩切成塊,在油鍋中一起翻炒,加水和牛肉湯,一半一半,總量浸入盤中。 煮沸並等待一段時間的日本咖哩調味料很方便。
味道非常好。
有三種型別:熱和中
hot,extra
熱。 但任何乙個都不是很辣。
放5、6小塊就夠了,但如果你想自己嚐嚐呢?
但請記住確保火勢很小,非常小。 為了不斷攪拌,咖哩塊不會自行融化,蓋上鍋蓋,用小火燉,再煮 20 到 40 分鐘。
時間長是為了味道,不是為了別的。 如果你想快速吃掉它,只需煮蘿蔔土豆。
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做過咖哩的人都知道,咖哩塊比咖哩粉貴了近五倍,一袋咖哩粉可以做很多,一盒咖哩可以做一鍋。 不過,用咖哩粉做的咖哩,如果只加鹽,真的不是很好吃。
今天用咖哩粉做了一鍋咖哩燉菜,發現出乎意料的好吃,不是傳統的正宗咖哩味,而是層次豐富,超級滿意的超級公尺飯
因為沒有胡蘿蔔洋蔥了,隨便放了點東西,配料有土豆、南瓜、芹菜、凍豆腐、紅燒牛肉、凍豆腐,真心推薦大家試試
ps:這個超級簡單,因為咖哩食譜很多,而且超級簡單,感覺大家都會做,這個食譜主要是給沒買過咖哩塊的朋友分享我是怎麼用咖哩粉做咖哩飯的,我覺得很好吃。
材料:咖哩粉2勺。
土豆 2個
以上兩項都是強制性的)。
做法一:海天豆醬:2湯匙。
芝麻醬 花生醬 1 2湯匙。
方法二:蠔油1勺。
番茄醬 1湯匙。
海鮮醬(可用蠔油代替)1湯匙。
花生醬芝麻醬 1 2湯匙。
辣鍋底(可選)1勺。
牛奶(可選)100克。
用咖哩粉製作超級美味的咖哩飯的食譜。
配菜有三種使用方式,最經典的是土豆、洋蔥、胡蘿蔔和肉。 這次我用的是紅燒牛肉。
胡蘿蔔和洋蔥都沒了,所以我用了南瓜和芹菜,也很好吃。
咖哩粉也有區別,感覺國產袋裝的比較好吃,一勺就是兩勺這瓶拿在手裡。
因此,建議在剛開始炒的時候先放一勺咖哩粉,如果不夠,再加。
請點選輸入描述。
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咖哩牛肉的準備。
材料:牛肉1公斤,土豆1個,胡蘿蔔2根,蔥1根,黃油20克,牛奶500克,咖哩醬50克,蒜瓣幾瓣,薑片幾片,鹽1勺,水1杯。 >>>More
衣服上的咖哩汙漬可以按如下方式清潔:
1.衣物晾乾後,將手洗專用洗衣粉原液塗在汙漬上,完全覆蓋汙漬,靜置5分鐘(可輕輕擦洗),加入洗衣粉進行常規洗滌; >>>More
1.雞塊洗淨,用沸水焯水,取出;
2.鍋中留少許油,加入咖哩粉、幹澱粉、蔥末和蒜蓉,用小火燉香,加水適量翻炒幾下,加入雞塊和料酒,轉中火煮5分鐘。 記得要不停地攪拌,防止咖哩燒焦 >>>More
咖哩塊可以做成咖哩雞塊,做法如下:
材料:雞腿肉1個,土豆1個,辣椒2個,咖哩2個,蒜瓣2瓣,姜1小塊,生抽醬油1茶匙,水200毫公升,鹽1茶匙,蠔油1茶匙,植物油1大匙。 >>>More