培根牛肉金針菇怎麼做，怎麼做培根金針菇好吃

菜名：金針菇培根牛肉卷。

食材：金針菇。

培根涮涮鍋牛柳。

配料：淡醬油、醋、糖。

番茄醬。 魔術廚房高湯。

黑胡椒。 方法：

1.用少許油炒培根片。

2.將煮熟的培根片切成條狀，放在一邊。

3.將金針菇培根條放在牛柳上。

4.將金針菇和培根條與牛柳卷起來，放在一邊。

5.給鍋塗上油脂 將卷好的金針菇培根牛肉卷放入鍋中。

6.小心翻轉肉捲，以防止它們進入鍋中或燃燒。

7.炸肉卷。

8.鍋洗淨再加油，油熱後加入少許醬油、番茄醬、甜醋，加少許水。

9.加入一些水澱粉，撒上一些神奇的廚房高湯。

10.將肉餅加入調料中，最後撒上一些黑胡椒。

11.將一些切碎的香菜放入鍋中。

配料：培根（可在超市冷藏區買到）、金針菇、少許油和黑胡椒 做法：

將培根切成兩段，去掉金針菇的老根，洗淨備用;

取一小撮金針菇，用培根卷起來，用牙籤固定關節;

在鍋中塗上一層薄薄的油，加入捲起的培根金針菇卷;

蓋上蓋子，用小火煎炸（你可以開啟蓋子，把它翻過來一半）;

直到培根完全變色，金針菇榨汁，撒上黑胡椒，從鍋中取出; 不需要其他調味料 後記：培根已經很油膩鹹了，油不多，不需要其他調味料;

金針菇裡水分很多，炒的時候會出水，不用擔心粘鍋;

培根卷金針菇，炒蔥、蒜蓉和豆沙，加入水下金針菇培根，燉10分鐘。

先用培根捲起金針菇，然後插上牙籤，等鍋裡的黃油加熱後再放進去炒，炒至兩面金黃，然後用筷子挑出來放在盤子裡，取出牙籤，撒上胡椒粉和蔥碎， 等等，金針菇就準備好了。

準備食材：金針菇、培根、牙籤、黃油、蔥、胡椒等。

1.先用金針菇將培根卷起來，然後在旁邊插入牙籤固定，以免散開。

2.**，油熱後，用筷子夾一塊黃油加熱，然後將準備好的培根金針菇放入其中煎炸。

3.炒至兩面微褐色後，再放在盤子上，取出牙籤，撒上胡椒粉、蔥等，金針菇就做好了。

小貼士：一定要用牙籤將培根和金針菇固定在一起，否則在鍋裡油炸時很容易散開。

推薦大家做金蘑菇牛肉卷，光滑酥脆的金針菇用柔軟的肌肉緊緊包裹在肥美的牛肉卷中，然後倒入香濃的醬汁，咬一口汁液順嘴角流下，美味清爽，焦香四溢，而且方法也很簡單， 卷一捲，煎鍋流口水！

食材需要肥牛肉卷、金針菇、蔥、蠔油、淡醬油、黑醬油、料酒、糖、鹽、胡椒粉和食用油。

將金針菇採摘洗淨，去除雜質，切掉下面的根部，然後在鹽水中浸泡幾分鐘，取出並瀝乾水分以備後用。 拿出你買的肥牛肉卷，把洗淨的金針菇分成幾小把，然後用肥牛卷把一小把金針菇卷進去，用牙籤串起來，把肥牛卷和金針菇固定好。

鍋中油燒熱，先加入蔥花碎翻炒香，然後依次將金針菇牛肉卷放入鍋中，轉中低火慢慢炒，炒至肥牛肉卷變色並略有焦化，然後將另一面煎。

將蠔油、淡醬油、黑醬油、料酒、糖等調味料倒入鍋中，等到肥美的牛肉卷和金針菇塗上醬汁後，根據自己的口味加入適量鹽調味，最後撒上蔥花和胡椒碎從鍋中取出。

牛肉、金針菇可以在火鍋裡吃，味道非常好。

每 100 克金針菇牛肉的營養成分。

卡路里 690 kJ。

蛋白質克。

脂肪克。 烹飪時間：15分鐘。

原料成本：15元。

材料：牛里脊肉200克，金針菇200克，生薑1塊，蒜瓣2瓣，蛋清1個 調味料：生抽、蠔油、料酒、澱粉、鹽、雞精。

步驟：1將牛肉洗淨切成薄片，將金針菇洗淨;

2.加入生抽醬油1湯匙、蠔油1/2湯匙、料酒1湯匙、蛋清1湯匙、澱粉1湯匙，攪拌均勻醃製10分鐘，薑蒜切片;

3.加熱至6度熱，加入牛肉炒至變色，然後放在一邊;

4.將底油留在鍋中，加入薑蒜片翻炒香，加入金針菇炒至碎;

5.加入牛肉，加入淡醬油半勺、蠔油半勺、鹽半勺、雞精半勺，翻炒均勻。

我認為最好用金針菇做水煮牛肉，這樣牛肉和金針菇就很好吃了。

金針菇作為蔬菜行業的多才多藝的紳士之一，無論是火鍋、辣辣、燒烤還是冷沙拉，它的影子都不可或缺。 每次吃燒烤，你都吃培根包裹的金針菇嗎？ 今天，就來分享一下培根金針菇的家常菜譜，簡單的卷，輕鬆征服你的味蕾。

食材：培根、金針菇、白芝麻。

步驟： 步驟1：將新鮮的金針菇洗淨，然後切掉根部，切成培根寬的小塊。

第2步：將金針菇放在培根上，卷起來用牙籤固定，然後放入襯有錫紙的烤盤中，以備後用。

第 3 步：將烤箱預熱 180 度，預熱 10 分鐘; 然後將烤盤放入烤箱中間層，180度烘烤15分鐘; 它也可以在平底鍋中油炸。

第 4 步：準備乙個盤子，用一根香菜棒裝飾; 然後將培根卷起來，擺成鞭炮的形狀; 最後撒上幾顆白芝麻來裝飾，味道鮮美。

生產要點：

每個烤箱都有不同的氣質，製作時可以根據實際顏色狀況和成熟度適當調整烘烤溫度和時間。

培根的迷人香氣與金針菇的獨特口感相得益彰，外焦內嫩，連湯都很好吃。 隨著春節的臨近，可以先動手，到了跨年大餐，可以下點功夫把盤子擺好，端上桌美味醒目。

1.將牛肉切成薄片，將金針菇洗淨。

2.在牛肉中加入澱粉、鹽、醬油和雞精，攪拌均勻（如果太乾，加少許水） 3加熱油鍋加入蒜瓣炒10秒（若用蒜粉，蒜粉拌牛肉） 4、開啟大火，倒入牛肉，等金針菇快熟了再炒，再炒至看不到紅生肉。

將金針菇切成小段，將牛肉切碎，準備一些切碎的胡椒薑蒜，加熱油，先將切碎的辣椒和大蒜炒香，然後倒入牛肉和金針菇炒至味道。