阿斯巴甜是一種食品新增劑??? 吃得太多對你的身體有害嗎？

你好！ 有害！ 祝你快樂！

阿斯巴甜是一種食品新增劑，是一種重要的甜味劑。

阿斯巴甜的化學名稱是L-天冬醯-L-苯丙氨酸甲酯（APM），又稱甜味劑、蛋白、阿斯巴達、慢蘆葦、天冬氨酸甜烯、藤糖等。

阿斯巴甜具有清爽的蔗糖般的甜味，並且沒有人造甜味劑通常具有的苦味或金屬味，這是乙個非常重要的優勢。

在食品和軟飲料中，阿斯巴甜的甜度通常比蔗糖高 180-220 倍。 總體而言，阿斯巴甜的相對甜度與對照組的蔗糖濃度呈負相關，並隨香氣系統、pH值、品嚐溫度和蔗糖或其他醣類濃度的不同而變化。

廣泛用於製藥加工和食品加工，其安全性非常重要。 雖然市面上的一些甜味劑已經被阿斯巴甜糖漿等安全性相對較高的甜味劑所取代，但仍被廣泛使用，尤其是過度使用，可能會影響人們的生命安全。

但酸與熱的穩定性較差，在強酸強鹼或高溫加熱時易水解生成苦味二吡啶酮，不適合在150°C的溫度下製作麵包、餅乾、糕點等烘焙食品和高酸性食品，此外，由於阿斯巴甜在人體胃腸酶的作用下可分解成天冬氨酸和甲醇， 它不適合苯丙酮尿症患者，這是它的缺點。

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親愛的<>您好，阿斯巴甜是一種人造甜味劑。 它的化學名稱是天冬氨酸苯丙氨酸甲酯，是化學家在1965年開發潰瘍藥物時發現的，甜度約為普通甘蔗的200倍。 儘管甜味很強，但阿斯巴甜的熱量幾乎為零，不像糖精那樣有苦味，因此被食品工業認為是替代蔗糖的甜味劑。

阿斯巴甜的主要用途：阿斯巴甜於1974年被美國食品和藥物管理局（FDA）批准為各種食品中的甜味劑和新增劑。 在歐洲，阿斯巴甜於1994年被新增到食品中，作為蔗糖的替代品。

迄今為止，阿斯巴甜在食品中的使用已在英國、西班牙、法國、義大利、丹麥、德國、澳大利亞、紐西蘭等近100個國家和地區獲得許可，多用於無糖飲料、口香糖、酸奶等產品。 <>

阿斯巴甜（C14H18N2O5）是一種非碳水化合物人造甜味劑，化學名稱為L-天冬氨酸-L-苯丙氨酸甲酯。 它被廣泛用作食品中的甜味劑，特別是在需要低熱量或低糖的食品和飲料中。 阿斯巴甜的甜度約為蔗糖的200倍，但不是蔗糖的200倍，因此在食品生產中被廣泛使用。

阿斯巴甜被收錄於《中國藥典2010年版》第二部分第1199頁，也被收錄於《美國藥典》和《歐洲藥典》。 它在國際上編碼為 E951。 阿斯巴甜以粉末形式存在，熔點為248-250，剔除率為。

總體而言，阿斯巴甜是一種安全的食品新增劑，廣泛用於各種食品和飲料中，以提供甜味和低熱量特性。 然而，過量服用任何東西都會對身體產生影響，因此在正常使用範圍內使用阿斯巴甜是安全的，但過量食用可能對身體有害。

阿斯巴甜是一種人造甜味劑，主要用於無糖飲料、口香糖、酸奶等。