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匿名使用者2024-02-07便利對身體有什麼影響？
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匿名使用者2024-02-06什麼都不好吃，當然速食麵也不好吃，但速食麵不是垃圾食品 速食麵不是垃圾食品！ 中國農業大學食品科學與營養工程學院博士生導師胡曉松教授告訴記者：“經過我們近兩年的實驗測試，市面上銷售的六種炒製速食麵中丙烯醯胺（澱粉類食品在高溫蒸煮中產生的有害物質）含量很低，比世界衛生組織規定的低13倍， 並且含有人體必需的六種營養素，所以說速食麵是垃圾食品是不科學的。
很多人認為多吃方便面對健康不利，因為它營養不豐富，脂肪含量高，含有新增劑，還含有丙烯醯胺。 針對速食麵的四大罪，胡教授一一“平反”。 收費 1：
速食麵沒有營養 胡小松：在速食麵的麵條和調味包中，人體的六種必需營養素，包括水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素，都是可用的，而且營養比較全面。 調味包中的脫水蔬菜基本保留了原來蔬菜的營養，但因為量少且略顯不足，但營養均衡是建立在合理食物搭配的前提下，建議在吃速食麵時，可以搭配一些雞蛋、蔬菜、肉類等，並在飯後補充水果和牛奶， 那麼營養就足夠了。
罪2：脂肪含量高 胡小松：大多數速食麵都是油炸來烘乾麵條的。
不過，與炸薯條、漢堡包等相比，速食麵的脂肪含量並不是很高，平均每份脂肪含量約為16%至18%，其中11%是棕櫚油，一種對人體無害的植物油，乙個漢堡包的脂肪含量平均在30%左右， 幾乎是速食麵的兩倍。收費3：含有新增劑胡小松：
說到新增劑，大家都說虎變色，認為它不是一種健康的物質，這是概念上的誤解，就像加碘鹽裡加的鹽也是一種新增劑一樣。 例如，一些速食麵可以安全地新增膨鬆劑（使麵條更鬆散）、顏色保護劑（保持顏色）和一般速食麵中所含的防腐劑。 食品工業離不開新增劑，目前允許的使用已被證明對人體無害。
犯罪4：丙烯醯胺問題 胡小松：所有澱粉類食物在高溫烹飪（超過120種）中都會產生有害物質“丙烯醯胺”，包括炸薯條和速食麵。
然而，我們的實驗表明，速食麵中的丙烯醯胺含量非常低，平均每公斤78微克，遠低於世界衛生組織每公斤食物不超過1毫克的標準。 ”
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匿名使用者2024-02-05便利對身體有什麼影響？
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匿名使用者2024-02-04同意二樓的觀點，祝大家身體健康，萬事如意，萬事如意，新年快樂。
應該是，但幾率很小，除非你吃幾年或幾十年，而且你必須每天吃它 因為油炸產品（現在大多數是 2 手油）會引起膽結石 如果你不像我上面那樣吃速食麵，你不必擔心吃太多膽結石。
我有吃速食麵的歷史 可以試試 味道很好 先把速食麵開啟包裝，放進鍋裡， （*鍋最好用煮牛奶一樣的小鍋），將調味料倒在麵條表面，然後將開水倒在那些調味料上， （*要用開水，量不要過麵糰），然後用中火煮沸，待水沸騰後，改成小火，時間長短要看大家吃的口味，如果要翻筋斗，用小火煮較長時間，最後關火，在麵條湯裡放適量的醋， 蓋上蓋子，等一會兒（原因：放點醋味道更好，蓋上蓋子，就是讓麵條吸收醋的香氣，如果沒有蓋子，醋味會揮發，）混合好吃。煮麵條的時間取決於您的喜好，時間由您決定
過期的速食麵不能吃。 據專家介紹，麵粉高溫油炸後會有致癌物，調味料油鹽含量高等，防腐劑......那些是對身體有害的物質，不要吃調味包。 速食麵中的食品新增劑具有增色、漂白、調節食慾、防止氧化、延長保質期等多種作用，這些食品新增劑可以按規定使用。 >>>More