什麼是玉公尺加工機械？ 玉公尺加工成什麼？

以玉公尺為原料，將玉公尺粒加工成玉公尺糝和玉公尺粉的成套工程裝置稱為玉公尺加工裝置。

裝置成本、人工成本、場地成本三大專案，不同生產能力或不同工藝的玉公尺加工裝置成本往往不同，所以不能一言以蔽之;

玉公尺加工裝置組成：螺旋鑽、永磁筒、刮板提公升機、定量包裝秤、單倉平板篩、雙倉平板篩、分級篩、玉公尺錘磨機、玉公尺研磨機、去皮拋光機、脈衝布滾筒除塵過濾器、玉公尺去皮拋光機、玉公尺衰弱壓載破碎機、玉公尺篩分除石機、平面旋轉篩、 等。

玉公尺加工裝置按加工工藝分類。

玉公尺粉全乾法生產工藝、玉公尺胚碾磨工藝和玉公尺聯合生產加工技術。

1、玉公尺粉的整個乾法生產過程是將玉公尺清洗乾淨，用水潤濕一段時間，然後直接將整粒玉公尺無胚，逐一研磨過篩，並配備不同的篩子，生產出各種不同厚度和精度的玉公尺粉或玉公尺粒。

2、玉公尺胚碾磨工藝：玉公尺胚碾磨，即玉公尺粉和玉公尺胚芽製品在玉公尺加工中同時生產的加工工藝。

3、玉公尺共產是指在玉公尺深加工裝置的加工過程中，同時提取玉公尺糝、玉公尺胚芽和各種玉公尺粉的玉公尺加工技術。

玉公尺加工機械是將玉公尺加工成所需成品的機械。

成品種類繁多！ 例如：玉公尺糝、玉公尺粉、玉公尺高精麵粉、玉公尺高脂麵粉、玉公尺油、玉公尺麵、......

1.玉公尺主食 近年來，城市人習慣吃公尺飯和白麵粉，想換口味。 利用現代高科技、生物技術加工玉公尺，可以為消費者提供美味的玉公尺主食。 在這方面，吉林省走在全國前列。

全省已開發出年產6000噸玉公尺方膠盒面和碗麵生產線和年產6000噸玉公尺特強面生產線，可用於加工麵條、餃子、饅頭、肥餅和麵包。 國內很多企業也開發了一些適合小企業的玉公尺膨化速食麵生產裝置。

2.食品用改性澱粉 改性澱粉用於速食麵、香腸、午餐肉、冷飲、油炸食品和調味料等配料中，可使產品在冷、熱、酸、鹼等條件下穩定，獲得滿意的口感，延長保質期。 未來，它將在調味料和湯料的加工中得到進一步發展。 我國變性澱粉行業應著力發展變性澱粉在食品加工中的應用技術，拓寬變性澱粉在食品工業中的應用領域。

3、國際市場上玉公尺油的最高價值高於花生油。 目前，我國一般採用壓榨法從玉公尺胚芽中提取，出油率低。 今後應考慮採用高新技術提高玉公尺油的提取率，並新增玉公尺胚芽中的蛋白質。

4.澱粉醣玉公尺生產澱粉醣具有全年都能生產，副產品使用價值高的優點。 除了不斷開發不同DE值的麥芽糖和葡萄糖外，還應開發方便且具有競爭力的固體工業糖，如DE值高的結晶葡萄糖和全糖粉（不結晶分離，澱粉經脫色交換濃縮成糖漿，進一步固化成糖粉）。 這種全糖的甜度不如蔗糖，用蔗糖製成的甜食，既能保證產品的質量，又能降低其生產成本。

5.調味料包括醬油、味精和各種口味。 玉公尺麵筋含有較少的賴氨酸和蛋氨酸，因此通常用作飼料。 但玉公尺醇溶蛋白中可溶性蛋白中的鮮味氨基酸和谷氨酸含量高達30%，可作為優良品種的醬油蛋白原料。

加工100萬噸玉公尺可以得到6萬噸玉公尺麵筋，如果這些蛋白粉可以用於開發新的調味料，將獲得良好的經濟效益。

為提高玉公尺產區經濟水平，國家大力支援玉公尺深加工發展。 在食品加工業中，推廣玉公尺深加工技術對促進區域經濟發展，特別是解決當前“三鄉”共性問題具有深遠的意義。

1.玉公尺油：通過壓榨或溶劑萃取技術從玉公尺中提取的油。

2.玉公尺澱粉：從玉公尺中提取的澱粉，經過浸泡、壓碎、過濾、乾燥等工序。

3.玉公尺葡萄糖：玉公尺澱粉經水解、脫色、濃縮、精製等工藝制得的葡萄糖。

4.玉公尺糖漿：玉公尺澱粉水解糖化製備的糖漿，5玉公尺飼料：由玉公尺通過壓榨、脫殼、清洗和乾燥等過程製成的飼料。

6.玉公尺酒精：由玉公尺通過糖化、發酵、蒸餾等工藝製成的酒精。

7.玉公尺千層酥、爆公尺花、玉公尺麵包、玉公尺信內粥等食品。

8.此外，玉公尺粉還可以與其他材料混合製成化妝品、洗髮水和其他產品。

玉公尺加工成食用酒精、膨化食品、玉公尺片、甜玉公尺和玉公尺啤酒更有利可圖。 玉公尺可加工成玉公尺麵、玉公尺鎮流器、玉公尺油、玉公尺澱粉、玉公尺火腿、玉公尺肽、烤燒酒、醋、玉公尺麵包、玉公尺粉絲、玉公尺粥、玉公尺麵條、玉公尺澱粉醣、青玉公尺鍋貼、玉公尺酥糖、玉公尺年糕、玉公尺片、玉公尺蛋白飲料、玉公尺速食麵、玉公尺泥飲料等食品。