如何讓馬齒莧包子好吃，如何讓馬齒莧包子好吃？

成分。 普通麵粉。

1000克。

老麵條。 20克。

輔料。 芝麻油。

25毫公升。 鹽。

7克。 韭菜。

250克。 蛋。

8 件 掛麵。

40克。 幹馬齒莧。

250克。 豬油。

10克。 雞肉的精華。

2克。 步驟。

1.將舊麵條浸泡在熱水中，自然冷卻;

2.加入麵粉攪拌均勻，揉至麵糰，揉至有三盞燈（盆燈、面燈、手燈），用布蓋住或用塑膠袋蓋住，底部紮緊，放在書本或毛巾上，放在溫暖的地方;

3.當麵條呈蜂窩狀時，表示已準備好，取碗加少許鹼性麵條倒入少許熱水，將鹼性麵條融化倒入麵條中，用力揉捏，蓋上蓋子備用;

4.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻;

5.將幹馬齒莧和粉絲在沸水中浸泡10分鐘，洗淨切碎以備後用，將韭菜挑好，洗淨晾乾，切成細泡沫，倒入香油攪拌均勻備用;

6.鍋中油燒熱，將攪拌好的雞蛋倒入鍋中，用筷子攪拌，看到雞蛋凝固時關火，趁熱放入豬油攪拌均勻;

7.雞蛋自然冷卻後，倒入切碎的馬齒莧幹和粉絲，倒入香油攪拌均勻; 加入韭菜攪拌均勻，再加入鹽和雞精，乙個方向攪拌均勻;

8.取一小塊麵糰放在砧板上，用擀麵杖擀成中間厚邊薄的小餅，加入混合餡料，捏住包子口; 在鍋裡加水，煮沸後蒸15分鐘，就煮熟了。

技巧： 製作美味包子的五個關鍵：

1、製作餡料時，倒入香油，拌韭菜，防止韭菜從湯裡出來;

2、老麵不要放太多，第二碗麵條裡放三分之一大小的饅頭，增加麵粉和老麵的量，如果老麵多一些，容易粘在手上;

3.做鹼性面不要有太多的水，一點點就能融化，如果麵條太硬，可以多加一些，如果麵條不好，也沒關係，加入等量的小蘇打，那個時候就可以做，不用等了。 但是，如果加小蘇打，就不能再放小蘇打了，加鹼的時候就不能放小蘇打了，揉麵糰到麵糰不粘，聞起來剛剛好，可以拿一點來嚐一嚐是不是酸的;

4、在爐排上塗油可以防止蛋糕粘在爐排上，但事實證明最好加紗布，否則下面會變幹;

5、蒸製時，應用大碗扣上蓋子，鍋邊用毛巾圍住，防止漏氣; 注意這些要點，你也可以做好麵糰滴！

配料：麵粉適量、馬齒莧幹適量、五花肉適量。

輔料：蔥適量、生薑適量、鹽適量、黑醬油適量、花生油適量、酵母粉適量步驟。

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1.加入酵母粉與溫水中溶解，加入麵粉成球狀，發酵成蜂窩狀。

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2.將乾燥的馬齒莧浸泡在冷水中，然後清洗浸泡過的馬齒莧。

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3.切碎後放入盆中。

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4、將五花肉切碎，將肥肉放入鍋中撈出油，再加入瘦肉翻炒均勻。

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5.加入黑醬油。

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6.直接倒入馬齒莧中，加入蔥末姜、鹽、雞精拌勻。

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7.將發酵的麵糰揉成小藥劑，擀成薄的圓皮，一面薄，中間略厚。

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8.將餡料放在包裝紙上。

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9. 沿邊緣緊緊捏住。

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10.包子包好了。

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11.第二次發酵約20分鐘，放在抹了油的爐排上。

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12.將饅頭放入冷水中煮沸20分鐘。

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13.美味的包子出鍋。

小貼士：用野菜蒸饅頭時，一定要多加油才能好吃。

食材：蕎麥麵。

建議服用適量。

玉公尺麵調味。

白麵粉適量。 馬齒莧油適量一點。

一小撮鹽，一小撮十三種香料。

一小撮酵母粉。

自製辣椒油。

適量。 將練習儲存到您的手機中。

1.準備材料。

2.白麵粉、玉公尺麵、蕎麥麵粉、酵母粉都放在鍋裡3分批加水攪拌成絮狀物，揉成麵糰，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵4

將馬齒莧洗淨，放入沸水鍋中約兩分鐘，取出，擠出水分，切碎，與鹽、油、十三香料和辣椒油攪拌均勻。

5.麵糰上公升到原來的兩倍大。

6.將麵糰放在砧板上，揉成長條，切成幾個小麵糰 7擀開麵糰片。

8.將馬齒莧餡放入麵糰片中並包起來。

9.二次發酵20分鐘後，煮沸30分鐘後關火，3分鐘後揭開蓋子。 服務。

1.將馬齒莧浸泡在溫水中，除去汙垢清洗乾淨，與炸豆腐和生豬肉一起切碎。 2.將三者放入盆中，加入適量的鹽、雞精和油，攪拌均勻，形成餡料。 3.在小麥粉中加入酵母，置於溫暖的地方製成酒精，在醇厚的麵糊中加入少量食用鹼，以中和異味。

4.將麵糊揉勻，揉成條狀，揉成小麵糊，擀成麵糰皮。 5.將先前混合好的馬齒莧餃餡放入麵糰中，放入籃子抽屜中煮熟。

馬齒莧包的餡料方法 將幹馬齒莧在沸水中煮沸，浸泡半小時。 取出，洗淨，切碎。 將油倒入鍋中，將豆腐放入鍋中煎至豆腐變成褐色。

在切碎的肉中翻炒以改變顏色。 加入鹽、五香粉和少許醬油，翻炒至色。 加入切碎的馬齒莧，翻炒。

翻炒至餡料熟，再用一勺料酒炒勻。 加入兩湯匙辣椒油，翻炒均勻。 最後加入適量雞精翻炒，關火。

溫馨提示：馬齒莧比較難煮，可以先煮熟後再浸泡在水中，用手輕輕捏一下即可掰開。

您好，分享馬齒莧麵包的詳細操作步驟。

先準備麵粉300g，放入盆中，然後倒入酵母水，用筷子攪拌均勻，然後加入適量的水，然後繼續用筷子攪拌成麵糰，最後用手揉成光滑的麵糰，放在一邊60分鐘，等待打樣。

2.湯鍋加水煮沸，馬齒莧洗淨，在鍋中焯水;

3.用刀將焯過的水切碎，晾乾水分以備後用;

4.取碗，放入肉末、馬齒莧、蔥碎、薑末;

5.加入鹽5克;

十三香; ml 淡醬油;

8.最後加入香油5ml和花椒油5ml，用筷子乙個方向攪拌均勻;

9.用手揉麵糰數次;

10.然後揉成條狀，揉成大小相等的藥劑，然後用擀麵杖擀成麵糰;

11.取乙個麵糰，將餡料放在中間，用拇指和十個手指捏住一端，直到頭部;

12.將所有捏好的麵包放在蒸鍋上蒸15分鐘。

技術總結：克麵粉加3克酵母即可，酵母水應浸泡在溫水中，熱水，容易燙傷酵母致死。

2.用溫水拌勻麵條，醒發快，麵條不會硬。

3.拌麵時，要掌握用水量，不要活得太稀。

4.麵糰發酵後，將麵條放入盆中，並找點東西蓋住，以免風乾。

5、麵糰時間要掌握，夏天約50分鐘，冬天約100分鐘。

6.麵糰越大，包子越大，想蒸多大，揉的時候自己抓一下大小，希望能幫到你。

用這種方式做的饅頭非常好吃。 如果你想讓馬齒莧包子好吃，你可以把馬齒莧新鮮晾乾，然後放五花肉進去。 把它們剁在一起，這樣出來的馬齒莧包子會更油膩一些。 而且它也更甜一點。

馬齒莧包子一定要處理好，馬齒莧會有苦味，首先用鹽和溫水擦掉苦水，然後加入調味品混合，最好加入一些豬肉、蘑菇，然後再改善口感。

饅頭一般當早餐吃，既美味又令人滿意，新鮮馬齒莧的饅頭非常好吃，下面就給大家講解一下製作方法。

工具 原材料。

麵粉（調味）。

馬齒莧（中度）。

五花肉（調味）。

油味。 鹽調味。

雞肉的精華要嘗。

蔥調味。 薑末調味。

芝麻油調味。

方法步驟。

1.將麵糰倒入盆中，加入適量溫水，混合成微軟的麵糰。

2.休息約3小時。

3.將馬齒莧在水中煮沸。

4.洗淨，瀝乾水分，放入盆中。

5.將五花肉切成小方塊，放入馬齒莧鍋中。

6.加入油、鹽、雞精、蔥、薑末、香油適量，攪拌均勻。

7.麵糰準備好後，揉好，揉捏劑，擀開蛋糕。

8.將適量的餡料包在包子皮中，讓它發酵15分鐘。

9.將綠色放入冷水鍋中，蒸15分鐘。

10.馬齒莧並不適合所有人，食用前應考慮身體狀況。

馬齒莧麵包就是這樣製作的。

這仙子是蔬菜，所以一定要注意多放油和肉，他應該把豬肉的脂肪放進去，這樣味道會更香，最美的可以少放一點白菜進去，這樣味道會更美味。

馬齒莧是焯水曬乾，然後用來蒸饅頭，一般留到年底，因為家家戶戶都有蒸饅頭過年的習俗。 馬齒莧、五行草、五方草、長壽白菜、九頭獅草、馬生白菜。 具有清熱解毒的作用。

新鮮的馬齒莧可用於製作湯和混合食物。 麵糰配料：通用麵粉1500克，水600克，牛奶50克，糖15克，酵母5克，餡料：

莧菜幹100克，肉末400克，蔥100克，姜20克，料酒20毫公升，生抽30毫公升，精鹽10克，蝦公尺30克，食用油適量。

方法 1在揉麵過程中，將麵糰倒入洗臉盆中，揉麵時加入適量的溫開水，形成稍軟的麵糊，發酵約3小時。

2.將餡料混合，將馬齒莧煮沸，洗淨，水乾，放入盆中，將五花肉切成小方塊，放入馬齒莧盆中，放入適宜的油、鹽、味精、薑蒜、香油，攪拌均勻。

3.做包子。 麵糰發好後，揉勻，揉捏劑，擀開蛋糕，用小籠包包適當的餡料，發酵15分鐘，4將生胚放入一鍋冷水中煮沸 15 分鐘。

馬齒莧麵包。

黃蜂綠，又稱馬齒莧，是一種具有很強藥理作用的野生蔬菜。 主要有清熱解毒的作用。 2.抗炎和鎮痛作用。 3.具有利尿、消腫、除濕作用。

成分：馬齒莧適量克。

水來品嚐克。

1個蔥。

鹽調味克。

3片生薑。

麵粉調味克。

酵母半袋克。

3個雞蛋。

粉絲調味。

雞肉的精華要嘗。

十三種香料調味。

少許芝麻油。

準備馬齒莧麵包的步驟。

將練習儲存到您的手機中。

步驟 11將蔥和姜切碎，將粉絲在沸水中煮至不硬，然後切碎，然後用油煎雞蛋切碎以備後用。

步驟 22加入適量食用油，將粉絲和蔥薑倒入鍋中翻炒至出現蔥香味，加入深色醬油調節顏色。

步驟 33將切碎的雞蛋和黃蜂（也很好吃，可以用韭菜代替）加入鍋中，加入適量的鹽、雞精、十三香辛料、香油，用抹刀攪拌均勻。

第 44 步：將麵糰擀開，用預製麵糰將其包裹成麵包。 然後蓋上保鮮膜，發酵約 10 分鐘。 （也可能不是）。

步驟 55開始在鍋中用冷水蒸，蒸 15 分鐘。 然後燉 3 分鐘，取下蓋子即可食用。 哈哈，我劉七歲的小美女可以吃2。

1.將麵糰倒入盆中，加入適量溫水，混合成微軟的麵糰。

2.休息約3小時。

3.將馬齒莧在水中煮沸。

4.洗淨，瀝乾水分，放入盆中。

5.將五花肉切成小方塊，放入馬齒莧鍋中。

6.加入油、鹽、雞精、蔥、薑末、香油適量，攪拌均勻。

7.麵糰準備好後，揉好，揉捏劑，擀開蛋糕。

8.將適量的餡料包在包子皮中，讓它發酵15分鐘。

9.將綠色放入冷水鍋中，蒸15分鐘。

10.馬齒莧並不適合所有人，食用前應考慮身體狀況。

馬齒莧對我們的身體非常有益。 但有一定的苦味。 馬齒莧包子一定要處理好，馬齒莧會有苦味，先用鹽和溫水焯水將苦水擦掉，然後加入調味品拌勻，最好加入一些豬肉、蘑菇，然後再改善風味。