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食物熱量對比表如下: <>
正常人的每日熱量需求與他的體重有關。 熱量攝入與每小時體重之間的關係約為 1 千卡小時千克,即千焦耳時千克。
因此,體重 50 公斤的成年人的正常平均每日卡路里需求如下:所需的平均卡路里 = 千焦耳 * 24 小時 * 50 公斤 = 千焦耳。
判斷食物卡路里含量的四個技巧
1、食物中水分含量越大,熱量值越低。 反之,乾貨越多,熱值越高。 例如,與不同的蔬菜相比,含水量高的蔬菜熱量最低,如冬瓜、黃瓜、生菜等,熱量僅為10-20大卡100克。
相比之下,甜豌豆、豆類等食物也是高水分食品,但“乾貨”略多,熱量達到30-50大卡100克; 馬鈴薯和山藥的澱粉含量更高,達到60-80大卡100克的水平。
2.對於水果、蔬菜、果汁、甜飲料等食物,碳水化合物含量越高,熱量越高。 這些食物通常脂肪含量低(榴蓮和鱷梨除外)和蛋白質含量低。 它們的主要卡路里**是碳水化合物(包括糖和澱粉),尤其是糖。
因此,對於相同的水果,較甜的品種比不甜的品種熱量更高。
3.在乾貨總量大致相同的情況下,脂肪含量越高,熱值越高。 因為1克蛋白質和澱粉醣是4大卡,1克脂肪是9大卡,所以脂肪的比例越大,熱量值越高,在乾貨量大致相等的情況下。
例如,對於含水量非常低的同一全植物種子,紅豆的熱量為 324 大卡 100 克,大豆為 390 大卡,生花生為 574 大卡。 因為這三者的脂肪含量都是44%。
4、在同樣高熱值的情況下,消化吸收率越高,熱值越高。 食物中的膳食纖維會延遲消化吸收,抗性澱粉不易消化吸收。 然而,抗性澱粉通常也計入熱值。
抗性澱粉在小腸中難以消化,直接進入大腸,成為大腸中有益細菌的“食物”,產生有利於健康的“短鏈脂肪酸”。 天然全穀物、澱粉豆和土豆都含有一部分“抗性澱粉”。 但是,經過精製和加工後,從膳食纖維中去除的食物的消化吸收率通常很高,例如公尺飯饅頭、餅乾麵包等。
以上內容參考:人民網 - 判斷食物熱量水平的四種方法。
以上內容參考:百科 - 食物卡路里表。
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<> “比較相同卡路里的不同食物的卡路里。
卡路里:1200卡路里。
巨無霸漢堡:乙個。
炸薯條:3包。
公尺飯:11碗。
麵包片:10片。
雞蛋:14個。
香蕉:10根。
蘋果:9個。
啤酒:6瓶。
豬肉:300克。
雞胸肉:1000克。
牛肉:1132克。
巧克力片:240克。
玉公尺:1800克。
胡蘿蔔:20枝。
肉包:5個。
餃子:520克。
烤鴨:個。 南瓜:5300克。
蛋黃酥:5個。
杏仁:220克。
奧爾良烤雞:1 塊 475 克。
炸雞排:2個。
餛飩麵:2碗。
速食麵:255克。
白饅頭:6個。
茶紅薯:1200克。
土豆:1590克。
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西蘭花、黃瓜、韭菜、木耳、胡蘿蔔、木瓜,這些食物熱量特別低,能有效促進新陳代謝,促進熱量消耗,營養豐富。
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熱量相對較低的食物包括酸奶、雞胸肉、雞蛋、西蘭花、捲心菜、燕麥,這些食物的熱量非常低,適合一些**人食用。
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黃瓜、西紅柿、生菜、蘋果、西蘭花和胡蘿蔔的熱量都相對較低。
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食物熱量對比表如下: <><>食物卡路里表是根據乙個食物單位(例如100克)所含的能量量繪製或列出,供膳食健康參考。 不同的食物產生不同的能量。
對於患有肥胖症、糖尿病和高血壓等慢性疾病的患者來說,控制身體每天消耗的能量是緩解自身病症的一種方式。 因此,有必要測量每種食物中所含的能量,以便患者計算或安排每餐所吃食物中所含的能量總量。
單位轉換。 卡路里、千卡、千卡、卡路里、千焦耳都是卡路里的單位。
卡路里(縮寫為“卡”,縮寫為。"calorie") 定義為在 1 個大氣壓下將 1 克水公升高 1 攝氏度所需的熱量。1 千卡等於 1000 卡路里,約 4186 焦耳。 大熱量,相當於工程單位千卡千克(kcal),多用於營養測量和健身手冊。
它們之間的轉換是:
1 卡路里 = 焦耳。
1 大卡 = 1 大卡 = 1000 大卡 = 1000 卡路里 = 4186 焦耳 = 千焦耳。
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一般可按食品成分表查,也可用量熱儀準確測量,待測樣品放入量熱儀燃燒室進行完全燃燒,釋放的能量全部用水吸收。 當一毫公升水在大氣壓下上公升一度時,需要吸收焦耳來伴隨焦點,記錄水質和水溫變化,並對應轉換。
1.食物樣品的熱量定義為:加熱時每增加1攝氏度1ml(質量為1g)所需的焦耳。
2、主食:如公尺飯、粥、麵條等,如果以80大卡為計算單位,則日常生活中常用的1 4碗公尺飯、半碗粥或半碗麵條的熱量相當於80大卡。
3.肉、豆腐、雞蛋:37克瘦肉和20克肥肉是80大卡。 125克牛奶,兩茶匙或半湯匙脂肪是80大卡。
值得注意的是,1個煮雞蛋的熱量為80大卡,而1個煎雞蛋的熱量為120大卡。
4.蔬菜:任何蔬菜的600克等於80大卡。
5.海鮮:約100克是80卡路里。
6.水果:300克西瓜和2個橙子是80大卡。
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主公尺飯:咖哩飯 640 卡路里。
什錦炒飯 781-800 卡路里。
什錦披薩 100g 210-300 cal yangchun.
1. 玉公尺100克,112大卡。 富含膳食纖維,能有效控制血糖公升高,使脂肪和糖原不易儲存; 2.紫薯100克,70大卡。 低脂肪、低熱量,同時能有效防止糖分變成脂肪,這是有益的。 >>>More
Q1: 如何根據您的需要選擇脂肪提取器?
脂質不溶於水,易溶於有機溶劑,因此脂質的測定大多是沸點低的有機溶劑。 常用的有機溶劑有:乙醚、石油醚、氯仿-甲醇混合溶劑、醇支等。 >>>More
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