黑木耳怎麼吃？ 要求練習

炒木耳、冷木耳，也可以和五花肉一起炒。

冷食，或與炒雞蛋一起食用！ 非常好！

黑木耳炒肉簡單、營養、健康。

感冒真菌。

將香菜洗淨，切成小塊; 將紅辣椒切成絲，將幹木耳浸泡在水中，然後採摘並清洗。 鍋中加水煮沸，然後冷卻沸水，將淡醬油、醋、鹽、糖和香油混合成醬汁，以備後用。 將香菜、紅辣椒和黑木耳放入容器中，將醬汁倒入容器中並攪拌均勻。

魚味豬肉絲。 將瘦肉洗淨切成絲，加入鹽、料酒，將澱粉攪拌均勻，醃製一會兒。 將胡蘿蔔、黑木耳、青椒切成絲，鍋中加適量水煮沸，加入胡蘿蔔、黑木耳至掰開，取出，輕瀝乾。 在鍋中加熱適量油，加入肉絲翻炒至變色，再加入薑末、蒜末和蔥末，攪拌香味。

加入泡椒和郫縣豆沙，炒紅油。 然後加入生胡蘿蔔和切碎的黑木耳，加入剛剛混合好的醬汁，攪拌均勻。 然後加入青辣椒絲，翻炒均勻。

最後，用適量的水澱粉使增稠劑變稠，關火，加入少許雞精調味。

用真菌炒雞蛋。

將乾燥的木耳浸泡在水中並洗淨。 將蔥、青椒和紅辣椒洗淨，切成小段。 打雞蛋，在鍋中加熱適量的油，倒入雞蛋煎熟，放在一邊。

鍋中放少量油，加入蔥、紅辣椒，翻炒香。 倒入木耳翻炒，加入雞蛋、青椒和紅辣椒，翻一會兒，加鹽，用雞精調味。

真菌蛋湯。

將西紅柿洗淨切丁，蝦洗淨，蔥薑洗淨，雞蛋倒入碗中。 鍋中放適量水，加入蔥、姜、番茄丁、木耳放入鍋中，用大火煮沸。 放入蝦和料酒煮一會兒，倒入打好的蛋液，加入鹽、香菜、香油、雞精調味。

黑木耳排骨湯。

幹黑木耳用水洗淨，用溫水浸泡，土豆洗淨後，浸泡在清水中備用。 肋骨切碎清洗後，將血液燙傷並放在一邊。 將所有食材放入鍋中，用大火煮沸，然後轉小火燉至肉熟嫩，湯香四溢。 取出前加入鹽調味。

用黑木耳炒芹菜葉。

材料：芹菜葉1把，牡蠣菇絲1根，胡蘿蔔絲1小塊，黑木耳絲1根，鹽少許，白胡椒粉一撮，橄欖油1湯匙。

步驟： 1：準備：橄欖油備用，將芹菜葉、牡蠣菇、胡蘿蔔和黑木耳切成細條。

2：因為泰山橄欖油適合生飲、冷半涼、中溫烹飪，不適合高溫快炒，所以先將芹菜葉、木耳、牡蠣菇焯一下。

3、將適量橄欖油中低溫加熱後，將切好的胡蘿蔔絲在鍋中翻炒，然後將焯過的食材在鍋中翻炒，調味幾次。

木耳的營養價值：

1.黑木耳中的鐵含量極為豐富，所以經常吃木耳可以滋血活膚，使面板紅潤、容光煥發，並可防治缺鐵性貧血;

2.黑木耳含有維生素K，能減少血栓，防止血栓形成的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用;

3.真菌中的膠質可以吸附和濃縮人體消化系統中殘留的灰塵和雜質，並將其排出體外，從而清胃淨化腸道，對膽結石、腎結石等內源性異物也有顯著的分解功能;

杏鮑菇營養價值：

杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，能提高人體免疫功能，對人體有抗癌、降血脂、胃腸和美容作用。

功效與功能：

1.去除脂肪和降低血壓。

杏鮑菇能軟化和保護血管，並具有降低人體內血脂和膽固醇的作用。

2.增強免疫力。

杏鮑菇蛋白是維持免疫功能最重要的營養素，是白細胞和抗體的主要成分。

3.消化。 杏鮑菇有助於胃酸的分泌和食物的消化。

黑木耳的食用方法：

黑木耳在溫水或冷水中浸泡2-3小時即可食用，半斤黑木耳至少可以炒10鍋鮮木耳，每鍋約3元，比青菜便宜，但營養比普通青菜高很多！ 黑木耳的吃法有很多種，可以油炸。 冷。

黑木耳。 紅棗**法，吃醜陋的小肚腩：將黑木耳用機器浸泡切碎或掰開，用紅棗煮熟後再食用。

功效：黑木耳中的膠質會吸附排出消化道中殘留的雜質和廢物，黑木耳中含有核酸樣物質，可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量。 b.

黑木耳豆腐湯：

將黑木耳浸泡，洗淨切開，將豆腐切成小塊，胡蘿蔔切成方塊，先燒開水，倒入黑木耳。 胡蘿蔔。 豆腐，加入調味品，煮熟後淋上一些香油。

功效：健脾除濕，降便降脂。 適用於各種高脂血症，能祛濕、清便、降血脂、軟化血管、降低血壓，對預防心腦血管疾病有一定的作用。

c.炒黑木耳和冷敷的方法有很多，比如用木耳炒肉等等。 如果有什麼好的吃法，也可以一起吃**。

真菌的最佳味道是蘸芥末的真菌。

將芥末與陳醋混合。

黑木耳與野豬炒。

東北盛產黑木耳，應有盡有。

常見的炒肉木耳、黑捲心菜（捲心菜、木耳、肉絲）、雞蛋炸木耳......以炒為主。

此外，煮沸的混合物（芥末木耳）、冷蔬菜、餡料等。 有時它與蘸醬一起食用。 還提供火鍋、湯和燉菜。

將乾燥的木耳浸泡在水中，切成小片以備後用。 炒了兩個雞蛋，放在一邊。 切一些切碎的蔥——鍋裡迸發出蔥香後，加入黑木耳，刮至色澤鮮豔，放入炒雞蛋，根據口味倒入醬油、醋、少許糖、鹽和雞精。

出鍋，健康、美味、營養。

以上是用黑木耳做的最簡單的菜，味道不錯。 強烈推薦新手嘗試。