黑木耳燉菜怎麼吃才能更補？ 黑木耳可以用來燉嗎？

黑木耳可用於豬肋骨湯。

黑木耳姜紅棗花生湯是一道菜，主要配料有黑木耳、生薑、紅棗、花生，調味料是紅糖、鹽等，這道菜主要是將食材倒入鍋中燉煮而成。 黑木耳是一種營養豐富的食用菌，口感甘甜扁平，主要治療是補氣不餓等，具有補氣補智、潤肺養腦、活血止血等作用。

花生紅皮中含有豐富的甘油酯和甾醇酯類，具有抑制纖維蛋白裂解、促進骨髓中血小板生成、縮短出血時間、改善血小板質量、加強毛細血管吸收、調節凝血因子缺陷等作用。 也就是說，“花生的紅大衣”具有補血和促進血液凝固的作用，對貧血和傷口癒合的人非常有益。

黑木耳的好處：

1.有效去除異物。

黑木耳富含植物膠原蛋白成分，吸附作用強，對難以消化的毛髮、穀殼、木屑、沙子、金屬屑等無意中食用的異物也有溶解氧化作用。

2.貧血的預防和治療。

黑木耳中的鐵含量極為豐富，是豬肝的7倍以上，所以經常吃木耳可以滋血活膚，使面板紅潤、容光煥發，並能防治缺鐵性貧血。

3.排毒。 黑木耳具有活氣強身、補腎、補胃、活血等功能，能抗凝血、抗血栓形成、降血脂，黑木耳的作用是降低血液粘稠度，軟化血管，使血液流動順暢，減少心血管疾病的發生。 黑木耳還具有很強的吸附作用，經常食用有利於及時排出體內產生的垃圾。

湯營養豐富，能滋養胃，還能預防癌症，1浸泡幹木耳和蘑菇，洗淨備用; 將豬肉切成薄片。 2.

鍋中倒入適量水，煮沸後放入蘑菇，水再次沸騰後放入木耳和豬肉片，倒入適量油，肉片煮熟後加入鹽和味精調味，撒上蔥花碎。

你好！ 吻。 你的問題是“真菌可以在湯裡煮嗎？ “在平常的日常生活中，木耳可以用來煲湯。 而且它營養豐富，味道特別好。 以下是一些推薦的真菌湯：

菌豬排湯：主要成分：排骨、水狀黑木耳; 調料：

油、鹽、醬油、蔥片、薑末、蒜片、花椒、調味料、味精; 做法：將排骨切成小塊，放入鍋中煎炸，加入適量清水，加入花椒、配料、排骨等成熟後，放入木耳和調味料，香噴噴的木耳排骨湯就不錯了，如果喜歡蔥，可以撒一些喔。

希望我的回答能解決你的後顧之憂，請大家注意防寒，在寒冷的天氣裡保暖，祝你生活愉快

您還有其他問題嗎？ 吻。 如果沒有，你能給我豎起大拇指嗎？ 謝謝

黑木耳可以做燉湯，也可以做冷敷料，但不能單獨用木耳燉，需要有配料。

用黑木耳炒西蘭花。

配料：西蘭花150克，黑木耳幹40克，大蒜，油鏈背，鹽調味。

將黑木耳浸泡洗淨備用，將西蘭花洗淨，用手掰成小塊。

將鍋中的水煮沸，放入一小塊西蘭花，焯水2-3分鐘，取出冷卻的開水，瀝乾水分，放在一邊。

在另乙個鍋中，用冷油加熱鍋，加入蒜末和浸泡過的黑木耳翻炒，然後加入西蘭花，放少許鹽，翻炒後從鍋中取出。

最好煮熟吃，如果將木耳浸入辣根中，則需要在熱水中焯水。 如需購買，請找：黃松典黑木耳靈芝。

冷沙拉是最好的政策。

因為冷食不會破壞裡面的維生素和其他活性物質。

當然，沒有最好的，只有更好的。

根據您的需要合理飲食。

無論如何，吃都很好。

在營養方面，可以買到普通的東北黑木耳，磨成粉，一起喝豆漿，這是最有營養的方法。

黑木耳的子實體為膠體，圓盤狀，形狀不規則，耳徑3-12厘公尺。 新鮮時柔軟，乾燥時是角蛋白。 口感細膩，風味特別，是著名的食用菌，營養豐富。

幹黑木耳含有糖、蛋白質、脂肪、卡路里 306 古力、氨基酸、維生素和礦物質。 水真菌[1]的蛋白質含量非常低，每100克含克。 具有好氣、餓、體輕、智強、止血止痛、補血活血等功效。

富含多醣膠體，具有良好的平滑效果，是礦工和紡織工人的重要保健食品。 它還具有一定的抗癌和**心血管疾病[2]功能。

感冒真菌。 成分：黑木耳、胡蘿蔔、檸檬、大蒜、蔥絲、鹽、砂糖、雞精、陳醋。

做法：步驟1：將黑木耳放入溫水中充分浸泡並清洗乾淨。 （可以用鹽或麵粉清洗）。

第2步：將胡蘿蔔切成絲，放在一邊。

第 3 步：取出清洗乾淨的黑木耳並將其撕成小塊。

第四步：將黑木耳用開水焯水，焯水後迅速放入冷水中冷卻。 （保留其顏色和味道）。

第五步：將黑木耳和胡蘿蔔絲放入大鍋中，加入大蒜、蔥絲、鹽、糖、雞精、少量陳醋攪拌均勻。

第 6 步：最後淋上檸檬汁。 （我還切了一些檸檬皮作為裝飾）。

最後可以加入香油攪拌均勻，撒上一些芝麻或碎花生，味道更好。

用木耳炒豬肉絲。

材料：肉絲250克，幹木耳一把。

做法：步驟1：將肉絲用鹽、料酒和澱粉醃製10分鐘。

第二步：買完後將幹木耳浸泡，準備好後切片。

第三步：將薑絲放入鍋底油中，再加一點，翻炒至香。 然後倒入肉絲翻炒。

第四步：翻炒2分鐘，當肉絲變白時，可以倒入切碎的木耳，繼續翻炒1分鐘。

第 5 步：加入少許鹽和少許水。

第6步：煮沸後，可以在鍋中加入一些雞精。