青竹管燒烤方法及食譜、烤竹筒飯方法

把調料調好，你喜歡的味道，然後放進竹筒裡，然後把竹筒封好，不要封得太硬，方便漏水，然後放進火裡，注意不要燒火，否則會燒焦，最好把草灰燒成火， 炭火會燒掉，最後聞到香味後5分鐘左右就可以把它拿出來了，如果喜歡燒一點，就要根據火的溫度控制來吧！氣味。

配料：糯公尺、酒、香油、味精醬油、豬肉。

1、配料：蠶絲苗公尺1公斤; 2根香腸; 1只鷓鴣; 開水適量（根據煮飯用水量）; 1根新鮮的竹管（盡量取乙個稍厚的）。

2、開啟竹筒蓋，切肉調整風味以備後用，洗淨浸泡公尺飯15分鐘，與凱中微笑。

3.將蠶絲苗公尺與食用油混合，均勻地鋪在竹筒底部。

4.加入肉，然後加入適量的開水，必須是開水，否則容易被困住。 這是煲仔飯生意老闆傳下來的伎倆。

5.蓋上竹蓋，用鐵絲綁好，引入木炭，生火，將竹筒蓋面朝上放在烤架上，其間會看到竹筒的兩端蒸騰，待水快乾了，不時翻兩面，慢慢烤至水乾， 然後翻轉頂蓋的位置，這時會繼續飄來飄去，召喚一陣陣竹香、公尺香、肉香，烤到食材煮熟透。

6.如果竹筒在烘烤後期有時會著火，只需用濕布將其撲滅即可。

竹筒的製作方法如下：1.首先，您需要準備相同尺寸的竹片，如下圖所示。

2.接下來，您需要在竹片的兩端雕刻乙個凹槽，如下圖所示。

3.接下來，用繩子穿過竹片上的凹槽，如下圖所示。

4.最後，按照相同的方法將竹片的另一面綁好，如下圖所示。

綜上所述，雖然製作竹筒的方法有些複雜，但只要你耐心細緻，把握住每一步的要點，就能做出乙個美觀實用的竹筒，相信對於喜歡手工藝品的人來說，這將是一件有趣而有成就感的事情。

飲用竹筒酒的注意事項：所有的竹管酒都分開後，不要先全部開啟，因為如果把所有的竹管酒都開啟，那麼竹子裡的酒會很快變質，所以每次能喝多少竹管酒，最好是把竹管酒的竹節開啟多少。

我猜你和我一樣，關於竹飯，光是說到這三個字，你就會馬上想到好吃、有趣，尤其是做竹飯的過程，更適合家人或者朋友一起做，而且很有趣。

其實做竹飯的方法有很多，今天要和大家分享的只是我個人嘗試過的一種方法，如果你覺得有意思的話，可以參考一下。 （****為不同的活動，所以有白天和黑夜）。

首先，準備工具。

1.手套：需要一副手套，無論是前期準備竹子，還是後期烘烤竹筒飯，都需要一副手套，只是簡單的線手套。

2.鋼鋸和柴刀：因為涉及到砍竹子，而且是一段一段地切割竹管，所以建議準備一把小鋼鋸就足夠了，這樣操作起來比較方便，因為如果用刀切割，很容易在你不熟悉的時候砍到竹子。

當然沒有柴刀，菜刀也要裝備，不用砍竹子，但竹筒飯煮熟後還是需要一把刀折斷的。

3.柴火或木炭：最好燒一堆柴火烤竹飯，但條件不允許，比如大城市的朋友，那麼也可以準備乙個木炭架（但是大城市有竹子嗎？ 哈哈）

4、竹筒：最好是新鮮的竹筒，直徑在5cm以上，長度在20cm到30cm左右。

二、竹管的收集和生產。

1.竹管的收藏：你不能只得到一根竹管，所以大多數情況下，你可以自己砍一根竹子，當然，你不能砍，但你想做朋友不要擔心，一定要找到它。

剁竹子。 2.竹筒的分段：如果砍一根竹子，那麼你應該注意乙個很重要的問題，竹筒飯所需的竹筒兩邊都需要有結，也就是說，它是封閉的。

根據我的經驗，對於乙個完整的竹子，你至少可以得到10個完整的竹管。

因此，在分解整根竹子之前，一定要仔細計畫關節的分解，不要浪費。

3、竹筒開口：用工具在竹筒的任意一側開乙個開口，口不需要太大，大致的樣子可以塞進去，可以塞公尺飯和一些配菜，但不能太小太小。

至於怎麼說話，我用的是帶鉤的斧頭，當然也可以用其他工具，不管怎麼樣，都可以戳乙個洞，竹子的兩個節都很細，很容易戳。

第三，在竹筒中準備大公尺。

1.公尺量：慢慢地把公尺飯從竹嘴裡塞出來，根據我的經驗，竹筒裡裝的量是三分之一，或者一半，就夠了，因為你還要放水和蔬菜等等。 另外，公尺飯太多了，就算能煮熟，也會很幹。

2.水：你不需要裝滿整個竹管，但它應該幾乎到密封。

3.配料：可根據個人喜好，或。

農村溝邊的酸竹管，不但能吃，還能做成藥材，味道酸，你小時候吃過嗎？ 在中醫中常用於濕熱黃疸、風濕麻痺、癰腫瘡、水火燒傷、閉經、症狀性疥瘡、打傷、肺熱咳嗽等。 《本草綱目》中也收錄了這些。

我們平時都是用竹筒做竹筒飯，做竹筒餃子，相信大家都吃過，公尺飯裡有淡淡的竹子香味。 美味。

用竹筒煎雞蛋，雞蛋中加入洋蔥和辣椒。 先將洋蔥切碎。

竹筒和雞蛋都準備好了。 火也被燒毀了。

將切碎的洋蔥和雞蛋攪拌均勻。 倒入竹筒中。

用一半以上的竹筒裝滿竹筒。

然後用樹葉封住竹筒口，防止蛋液暴露在外。

然後把它放在火裡燒掉。

當你看到雞蛋已經結塊時，拿一把刀把它拿出來。 天氣很熱。

把竹筒拿出來，需要放在一邊，等竹筒稍微冷卻一下。 你可以用手拿它。

然後我們倒出煎好的雞蛋吃掉它們。

好看，老爺子吃得好吃。 原來是印第安人用手抓住了它。