如何蒸雞胸肉變軟，蒸雞胸肉需要多長時間才能煮熟？

材料：雞胸肉1塊，鹽1/2湯匙，黑胡椒1湯匙，料酒3湯匙，生抽醬油2湯匙，蒜末2湯匙，澱粉1湯匙，橄欖油5克，水50毫公升

第 1 步：一塊雞胸肉。

將其切成兩等份的切片，然後用刀背輕輕拍開，使其更蓬鬆，更容易品嚐。

第2步將雞胸肉放入碗中，加入鹽1/2湯匙、黑胡椒1湯匙、料酒3湯匙、生抽醬油2湯匙、蒜末2湯匙、澱粉1湯匙（澱粉是為了讓雞胸肉更嫩），攪拌均勻，醃製30分鐘充分吸收。

第三步：雞胸肉嫩化的關鍵：將5克橄欖油倒入鍋中，用中火加熱20秒，加入醃製好的雞胸肉，兩面煎約15秒，使表面略微變色。

第四步：然後倒入50毫公升水，蓋上蓋子，用小火燉約2分鐘，直到水乾，轉中火，兩面煎20秒，直到表面呈金黃色。

步驟5 然後你可以把它從鍋裡拿出來，放在盤子裡，可以和一些蔬菜沙拉一起食用。

烹飪時要小心，用蒸煮雞胸肉，肉會更嫩，雞胸肉會吸收足夠的水分，變得更加多汁。 非常美味的雞胸肉食譜，現在就試試吧！

大蒜蒸雞胸肉。

材料：雞胸肉1個，大蒜1頭，黑胡椒適量，蒸魚抽，澱粉。

做法：1.將雞胸肉橫放，橫切幾把深花刀，斜切刀，然後翻過來橫切幾把刀，正反切後，刀垂直切，切厚片，仍斜在刀下，若有大塊， 然後切成一大塊，斜切刀。

2.在雞胸肉中加入適量的黑胡椒和2湯匙蒸魚醬油，攪拌均勻，然後加入1湯匙澱粉製成馬雞。

3.將雞胸肉密封好，冷藏過夜或幾個小時，當然，時間越長越好。

4.將大蒜切成小塊，切成蒜末。

5.將油倒入鍋中，使大蒜沾染，然後將大蒜炒至大蒜顏色變黃，大蒜香噴時關火。

6.將肉從冰箱中取出。 再加入一勺蒸魚醬油，稍微拉開，撒上炸蒜蓉。

7.蒸鍋中的水煮沸後，將雞肉放在大火中蒸五分鐘，然後立即關火再燉五分鐘。

香菇蒸雞胸肉。

材料：雞胸肉1個，鹽適量，黑胡椒適量，辣椒適量，香菇2個。

做法：1.雞胸肉洗淨，從中間切開，不要切，像饅頭加肉一樣，然後塗上鹽和黑胡椒，用保鮮膜包好，放入冰箱醃製。

2.將浸泡過的香菇夾在中間，用錫紙包裹起來，以防止美味的湯流走。

3.在水中蒸15分鐘，切成小塊，然後磨一些胡椒粉和鹽即可食用。

小茴香南瓜蒸雞胸肉。

材料：2個雞胸肉，約2斤南瓜，半個紫洋蔥，1 2茶匙-1茶匙孜然粉，1 4-1 2茶匙白胡椒，1 4茶匙黑胡椒，鹽調味，1茶匙-1茶匙醬油，1茶匙橄欖油（可選）。

做法：1.將南瓜去皮，切成拇指指甲大小; 紫色洋蔥有細條紋。

2.蒸雞胸肉的盤子，最好選擇寬底**，這樣食材鋪得很薄，加熱後煮熟就好了，如果是深碗，食材太厚，沒有煮熟。

3.將雞胸肉、南瓜、洋蔥和所有調味料混合在一起，最好在**中混合30分鐘或更長時間。

4.用錫紙蓋住盤子，防止水蒸氣滴入盤子中，用冷水蒸鍋，用大火蒸30分鐘左右，直到南瓜變軟糯糯。

5.食用時撒上一些孜然粒，品嚐味道，加入鹽或醬油調味。

雞胸肉蒸藜麥飯。

材料：醃製材料：2個雞胸肉，1-2湯匙醬油，1茶匙薑末，1-2瓣蒜末，1湯匙香油，1湯匙料酒，1-2湯匙糖或甜葉菊（可選）。

其他配料：藜麥1 4杯-1 2杯，蔥絲，香菜適量，枸杞少顆。

做法：1.將2塊雞胸肉，切成雞柳條，1塊雞胸肉約6-7條，刀角與雞肉相同。

主要配料：雞胸肉250克，蒸豬肉公尺粉80克。

輔料：蔥2克，薑片2克。

調料：鹽1克，生抽1克，蠔油少許，糖少許，料酒少許。

步驟： 成分。

1.首先，我們準備一下製作這個【蒸雞胸肉】所需的食材：雞胸肉1塊，250克左右，我選擇的尺寸比較大，一塊就夠吃了。 80克蒸豬肉公尺粉，家裡有孩子吃五香味，愛辣的可以換辣或者辣。

蔥片和薑片各2克，去除異味，增加風味。 鹽1克，生抽1克，蠔油少許，糖和料酒，碼鮮腥味。

步驟。 2.提前將雞胸肉從冰箱中取出，在水中加入一勺鹽解凍，解凍得更快。 雞胸肉完全解凍後，將表面整理乾淨，盡量去除筋膜，使其味道更好。

將採好的肉換成刀，切成約1厘公尺的小方塊，放在盤子裡備用。 然後將蔥片和薑片一起加工，全部切成碎塊。

步驟。 3.將切好的雞胸肉塊用清水洗淨兩次，去除部分殘血，減少魚腥味。 加入切碎的蔥薑，加入鹽、淡醬油、蠔油、糖和料酒調味，將所有食材充分混合，醃製15分鐘，讓風味吸收。

步驟。 幾分鐘後，肉幾乎被醃製好了。 將準備好的蒸好的豬肉公尺粉分批倒入，倒一次攪拌均勻，然後再倒入，使每粒公尺粉均勻地附著在肉塊上。

我喜歡吃很多公尺粉，所以我放了一點，由我來決定是否放很多。

步驟。 5.準備乙個大平板，加熱面積大時更容易烹飪。 將鋪有公尺粉的肉塊均勻地鋪在盤子上。

在蒸鍋中加入足夠的水，放入盤子，用大火煮沸，轉中火蒸 45 分鐘。 蒸雞胸肉公尺粉略微膨脹，可以直接放在盤子裡，也可以撒上切碎的蔥和辣椒圈來裝飾，外觀更漂亮。

由此產生的雞胸肉更嫩更美味。

煮沸後，蒸約15-18分鐘煮熟。

根據雞肉的大小和火候確定蒸煮時間，以整隻重兩斤半的雞為例。

切成小塊後，待水沸騰後放入鍋中蒸，蒸15-18分鐘，雞肉越大，需要蒸的時間越長。

蒸雞胸肉的時候一定要控制好時間，蒸的時間不宜過長，否則雞胸肉不嫩，會影響吃起來的味道。 但是，蒸的時間不宜太短，否則可能會導致雞胸肉未煮熟。 因此，蒸雞胸肉的時間一般在開鍋後15-18分鐘，這樣蒸熟的雞胸肉味道會很好。

健身人士蒸雞胸肉需要多長時間？ 長時間鍛鍊肌肉的健身人士，應該吃雞肉、雞蛋等富含優質蛋白質的食物，尤其是富含優質蛋白質的雞胸肉，快捷方便。 質量和維生素。

一般是煮熟或蒸熟，然後適當加入一些調味料。

健身人士的雞胸肉一般和蒸雞一樣，大約需要15分鐘，但要想讓雞胸肉變軟，就需要事先醃製。 因為雞胸肉中的脂肪含量很少，肉纖維很厚，如果正常蒸，一般口感硬，醃製後雞組織可以軟化，吃起來口感更順滑細膩。

然後是將雞胸肉醃製鮮嫩的小訣竅：將雞胸肉切成薄片，放入大碗中，加入適量的鹽、酒、淡醬油、黑胡椒等。 重複手指一分鐘，然後醃製 20 分鐘。

您可以開始蒸，蒸 15 分鐘，攪拌均勻即可食用。

許多正在減肥或減肥的女孩和帥哥喜歡通過健康飲食來實現自己的目標。

雞胸肉在烹飪前蒸約 15 至 18 分鐘。 根據雞肉的大小和熱度來確定蒸的時間，以整隻重兩斤半的雞為例，切成塊後，水沸騰後，蒸的時間越長，雞肉越大，需要蒸的時間越長。 蒸雞一定要抓好時間，蒸的時間不能太長，否則雞肉不嫩，但時間短，雞肉不蒸。

蒸健身雞胸肉需要多長時間最嫩的健身雞胸肉蒸時間和普通雞肉一樣，大概是15分鐘左右，但是要想讓雞胸肉更嫩，就需要事先醃製一下。

因為雞胸肉中的脂肪含量很少，而且肉纖維很粗，如果正常蒸的話，味道一般都是很硬的木質味，醃製後，雞肉的組織會變軟，味道就不會那麼木質硬了。

雞胸肉怎麼醃製：將雞胸肉切成薄片，放入大碗中，然後加入適量的鹽、酒、淡醬油、黑胡椒等，用手反覆抓一分鐘，再讓它醃製20分鐘，然後就可以開始蒸了。

煮沸後，蒸約15-18分鐘煮熟。

根據雞肉的大小和熱量，確定蒸煮時間，以整隻雞重半公斤的兩個茄子為例。

切成小塊後，水煮沸後放入鍋中蒸，蒸15-18分鐘分散，雞肉越大，需要蒸的時間越長。