民明大學中國食品科學研究生

公開課程都是一樣的，專業課程考的是食品的綜合基礎知識，要對學科有全面的了解，而且沒有本科生和博士生，只有碩士生，沒有太多資料可以參考，目前只有三位導師，每人招兩位，一般會有四人陪同， 也就是說，比賽名額只有兩個，難度肯定挺高的，但是如果你想參加考試，那就加油吧！

中國農業大學、北京林業大學、北京工商大學、海南大學、華南熱帶農業大學。

北京農科大學、天津大學、北京聯合大學、上海交通大學、華東理工大學。

上海理工大學、天津商學院、福州大學、上海水產大學、重慶工商大學。

天津科技大學、上海師範大學、河北科技大學、河北科技師範大學、河北農業大學。

河北經濟貿易大學、河南科技大學、河南科技學院、河南工業大學、上海理工大學。

中國海洋大學、鄭州輕工業學院、合肥工業大學、南昌大學、河南農業大學。

安徽農業大學、安徽工業大學、山西師範大學、江西農業大學、浙江大學。

寧波大學、南京農業大學、浙江工商大學、江南大學、安徽理工大學。

南京財經大學、蘭州工業大學、廣西大學、貴州大學、運城學院。

湘潭大學、雲南大學、四川大學、齊齊哈爾大學、昆明理工大學。

黑龍江八一農墾大學、東北林業大學、哈爾濱工業大學、石河子大學、寧夏大學。

新疆農業大學、黑龍江中醫藥大學、暨南大學、青海大學、廣西工學院。

哈爾濱商業大學、東北農業大學、長沙理工大學、內蒙古工業大學、茂名學院。

仲愷農學院、華南農業大學、甘肅農業大學、廣州大學、西北農林科技大學。

西北民族大學、湖南農業大學、集美大學、北華大學、雲南農業大學。

長春大學、吉林農業大學、西北大學、延邊大學、廣東工業大學。

華南理工大學、韶關大學、哈爾濱大學、吉林大學、長春工業大學。

通化師範大學、吉林師範工程技術大學、中國海洋大學、湛江師範大學、長春稅務學院。

瀋陽農業大學、山東工業大學、浙江林業大學、佛山科技學院、山東師範大學。

浙江海洋大學、浙江中醫藥大學、山東農業大學、瀋陽師範大學、渤海大學。

煙台大學、江蘇大學、陝西師範大學、浙江理工大學、內蒙古農業大學。

萊陽農學院、西南林業學院、鹽城工學院、武漢理工學院、湖北工業大學。

大連水產大學、大連民族大學、錦州醫學院、南京工業大學、淮海工學院。

淮陰工業大學、內蒙古民族大學、塔里木大學、湖北民族大學、華中農業大學。

西南民族大學、長江大學、皇崗師範大學、西華大學、四川農業大學。

西南科技大學四川工學院.

夥計，別彪了，這是一所在國內開設食品工程專業的大學，全國人民代表大會沒有這個專業。

中閩大學食品學系是碩士學位，碩士和碩士學位的區別如下：

1、培養方向不同：學歷碩士教育以培養教學科研人才為重點，授予學位型別以學歷為主; 專業碩士學位是國家為克服學歷碩士學位短缺問題而增設的一種新型碩士學位，培養市場緊缺的應用型人才。

2、招生條件不同：對於學術碩士，不要求申請人有一定的工作經驗; 全國09新1月統一考試全日制專業碩士學位不要求工作經驗，招生條件與原學歷碩士學位相同，應屆畢業生可報考。

3、入學考試不同：學歷碩士學位入學考試以年初“統一考試”為主，而同團巖考以外的專業考試則由各招生單位提出，並閱讀副卷; 碩士學位入學考試是1月份的聯考，本次考試也由各招生單位自行評分。

食品科學與工程專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能從事食品領域食品生產技術管理、質量控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面的食品科學與工程學科高階工程技術人才。

根據國家學科分類，食品科學與工程學科是國家一級學科，與數學、物理、生物學、天文學、化學工程等基礎學科處於同一水平，具有多學科交叉滲透的特點，涉及化學、物理、生物學、農業、醫學、機械、環境、管理等學科。

以上內容參考：百科全書-碩士學位。

中國中文大學農業與農村發展學院學生培養與中國大學其他學科交叉滲透、共同發展，優勢互補明顯。 中國人民大學擁有與學院密切相關的經濟學、管理學、社會學、法學等學科，學科種類齊全，學科實力在國內一流。 以下是食品科學專業的介紹：

食品安全問題使我國農業經濟管理學科在食品質量和糧食安全方面被賦予了極其重要的歷史使命，進而在中國許多學科中占有越來越重要的地位，特別是其研究趨勢，從新世紀開始就蓬勃發展， 其成績逐年增加。就研究物件和領域而言，食品科學學科的研究領域遠遠超出了學科名稱所給出的範圍。 食品科學專業是以現代科學技術為基礎，以食品生產、加工、包裝、貯藏、流通、消費、環保等為主要研究內容，以食品安全、衛生、營養、感官質量等食品質量及其變化、維護、檢驗、評價、認證等為研究中心，並以現代管理科學、 人文、市場營銷、國際等學科有著密切的聯絡，現代食品科學已經發展成為一門跨學科的綜合性科學。

2.研究方向： （1）食品安全研究：

這些目標包括糧食供應安全（側重於糧食安全）、健康安全（側重於糧食汙染和安全）和營養安全（側重於糧食結構和均衡膳食）; （2）食品質量研究：包括食品質量成分; 食品質量標準; 食品質量的變化; 食品質量控制; 食品質量維護; 食品質量管理等; （3）食品與環境：包括食品的環境汙染; 食品生產、加工和包裝造成的環境汙染; 有機食品、綠色食品、無公害食品、轉基因食品等的關係

3.研究內容：主要包括：（1）食品質量與安全。

包括食品供應安全（重點關注食品安全）、健康質量安全（關注食品汙染和安全問題）、營養安全（關注食品結構和均衡膳食）、風險評估和安全預警等; （2）食品科學。 包括食品質量成分、食品質量變化、食品質量控制、食品加工新技術、新工藝、新資源等; （3）食品營養與健康。 包括公共營養與健康、公共衛生、膳食健康、營養標籤等。

4）食品和桐貢的規範和規範。包括食品標準化、食品法律法規、有機食品、綠色食品、無公害食品、轉基因食品輪粗產品等認證與開發。

中閩大學食品學系是碩士學位，碩士和碩士學位的區別如下：

1、培養方向不同：學歷碩士教育以培養教學科研人才為主，授予的學位型別以學歷為主; 專業碩士學位是國家為克服學歷碩士學位短缺問題而增設的一種新型碩士學位，培養市場緊缺的應用型人才。

2、招生條件不同：對於學術碩士，不要求申請人有一定的工作經驗; 全國09新1月統一考試全日制專業碩士學位不要求工作經驗，招生條件與原學歷碩士學位相同，應屆畢業生可報考。

3、入學考試不同：學碩士入學考試主要是年初的“統一考試”，而統一考試以外的專業考試則由團巖市招生單位提出和評分; 碩士學位入學考試是1月份的聯考，本次考試也由各招生單位自行評分。

食品科學與工程專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能從事食品領域食品生產技術管理、質量控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面的食品科學與工程學科高階工程技術人才。

根據國家學科分類，食品科學與工程是國家一級學科，與數學、物理、生物、天文學、化學工程等基礎學科具有同等地位，具有多學科交叉滲透的特點，涉及化學、物理、生物、農業、醫學、機械、環境、管理等學科。

以上內容參考：百科全書-碩士學位。