雞胸肉煮麵怎麼做，雞胸肉炒麵怎麼做？

雞胸肉煮素面。

首先，你需要把麵條放下，把水放進鍋裡煮沸，把麵條煮沸。 煮麵條需要一些時間，麵條煮熟時就準備好了配料。 將雞胸肉撕成長雞絲，放入碗中，煮麵條的水煮沸，舀一勺放入雞絲碗中加熱！

洗幾根蒜條一般都是用韭菜做的，家裡不用大蒜！ 將大蒜切成小塊，切碎幾枝香菜！ 將蔥切碎！

取半塊雞胸肉切成小塊，**用油加熱，放入切好的雞胸肉翻炒後寫下來！ 加入蔥花碎翻炒香，加入醬油半勺、油一湯匙、胡椒粉少許，加半碗水後煮沸！ 將水燒開，加入大蒜和切碎的香菜！ 清湯醃料完成了！

將湯汁趁熱倒入麵碗中，將剩下的一半雞胸肉端上桌！ 麵條煮熟後，我直接在裡面打了乙個雞蛋，做了乙個荷包蛋，然後把荷包蛋放在麵條上！ 一碗鹹鮮爽爽的麵條做好了！

熱騰騰的雞絲湯麵。

配料：雞胸肉、鹽、淡醬油、料酒、麵條、雞蛋、澱粉、蔥薑、香菜。

方法： 第 1 步：首先，讓我們清洗幾秒鐘後回來的雞胸肉，並將其切成細條。 準備乙個乾淨的碗，將雞絲放入碗中，然後加入料酒、澱粉和蛋清，攪拌均勻以備後用。

第二步：將蔥切成小塊，生薑切成薄片，將香菜洗淨切成小塊備用。 鍋中倒入適量食用油，油熱後加入蔥薑翻炒，然後加入雞絲翻炒幾下，再加入少許醬油繼續翻炒，炒至雞絲變色，鍋中加適量水， 水燒開後，我們開始放入麵條，麵條煮熟後，加入適量的鹽和香油來調節口感，如果喜歡吃香菜，也可以放一些香菜。

第 3 步：將雞蛋煮熟後，將雞蛋對半。 把煮熟的雞絲湯麵放入碗裡，加入半個雞蛋，這美味又營養的雞絲麵湯就完整了，是不是很開胃？

食譜成分。 素面10克，雞胸肉5克，胡蘿蔔3克，菠菜3克，高湯100毫公升。

製作方法： 1.將雞肉切碎，用澱粉和鹽抓緊;

2.放入用軟胡蘿蔔和菠菜煮成的湯中;

3.加入切成小塊的煮麵條，煮2分鐘。

注意：用熱水焯水以去除影響鈣和鐵吸收的草酸。

你先把雞胸肉切成薄片或丁，加入少許鹽和澱粉攪拌均勻，鍋裡放點油，加入蔥末姜，加點醬油和水，鍋快要沸騰的時候加入雞胸肉，煮熟後加一些澱粉水使肉變稠， 或者你不能把它變稠，當你從鍋裡出來時放一些芝麻油，這是醃製肉的時候。然後把麵條煮熟後取出，把肉醃在上面。

<> 食材：麵條、雞肉。

步驟1 輔料：植物油、鹽、番茄醬5克、豆沙20克、甜麵醬5克、淡醬油、花椒粉、芹菜、味精。

將芹菜洗淨切丁，姜切碎，將韭菜洗淨切碎，雞肉切片。

第二步：在湯鍋中加水，用大火煮沸，將麵條煮至浮起，然後拿起來。

第三步：將冷水中的水瀝乾，加入少許植物油攪拌均勻（這樣炒菜時既不會粘在鍋上，也不會粘在鍋上）。

第四步：用冷油加熱鍋，將油加熱7分鐘，加入番茄醬、豆沙和甜麵醬，用小火翻炒，使出紅油。

第 5 步：加入薑末和雞肉，翻炒均勻，帶出香味。

第 6 步：加入芹菜並均勻翻炒。

第 7 步：加入少許水，燉 2 分鐘。

第 8 步：加入味精和花椒粉，翻炒均勻。

第 9 步：加入麵條並均勻翻炒。

第 10 步：加入少醬油，翻炒均勻。

第11步 加入香醋滴在鍋邊，翻炒均勻，美味又營養，美味又低脂！

烹飪技巧。 1、麵條不要煮得太好，浮起來就撿起來，加少許植物油攪拌均勻，這樣油炸時就不會粘鍋或粘。

醬汁的比例要看個人口味，要配合重量，最後加幾滴香醋來增強風味，不要太多。

1、配料：雞肉60克，乾麵100克，香菜5克，雞湯30克，開水800毫公升;

2.在鍋中加入800毫公升開水。

3.蓋上鍋蓋，用大火將水燒開。

4.放入麵條。

5.撇去不良手稿以去除泡沫。

6.取出麵條。

7.從鍋中取出，放在盤子上，倒入雞湯。

8.撒上香菜，加入雞肉。

先燉一些雞湯，然後煮麵條，最後把雞肉和雞湯放進去。

方法有很多種，根據你喜歡的吃法，你可以把雞肉放在鍋裡煎，加水煮沸，加入麵條，煮熟調味。

1.辣泰式雞肉面。

材料。 義大利面150克，大蒜3個，雞胸肉100克，紅辣椒1個2個，腰果炸50克，泰國辣椒粉1大匙，醬油1大匙。

方法。 1.在沸騰的鹽水中加入少許油（1濃度），加入義大利面煮熟，瀝乾，放在一邊。

2.將大蒜切成薄片，將雞胸肉切碎，放在一邊。

3.加熱少許橄欖油，加入蒜片翻炒香，加入雞胸肉絲翻炒至肉變白，加入調味料攪拌均勻，再加入紅辣椒絲和義大利面攪拌均勻，在盤中撒上炸腰果。

2.酸辣泰式雞肉麵條。

材料。 義大利面100克，雞胸肉150克，青椒60克，紅甜椒50克，蔥1個，洋蔥1個，檸檬草罐頭1茶匙，腰果50克，乙個150 肉湯，3茶匙泰式酸辣醬，2 湯匙魚露，1 茶匙細砂糖，1 茶匙檸檬草碎罐頭食品，B

1 2 個蛋清，1 茶匙蛋白粉。

該方法是用蘆葦腐爛。

1.將義大利面放入1茶匙鹽的沸水中，煮約5分鐘至煮熟，瀝乾水分，放在一邊。

2.將雞胸肉切成細條，與調味料B混合均勻; 青椒和紅甜椒切成粗條; 將蔥和洋蔥切碎; 腰果在低溫下油炸並放在一邊。

3.加熱油鍋，加入蔥末、洋蔥末和切碎的檸檬草，用小火煎至香，轉中火，放入方法2的雞條炒幾下，然後加入所有調味料，用大火煮至沸騰，放入方法1中的義大利面和青椒絲和紅甜椒絲， 炒至湯汁幹，然後放在盤子上，撒上方法2的腰果。

雞胸肉脂肪不多，但要想做得特別好吃並不容易，所以今天我們就來分享乙個雞胸肉絲麵條的配方，真的很特別，很好吃。

材料：雞胸肉1個，姜4片，蔥3根，料酒，魚露，淡醬油，鹽，醋，糖，洋蔥1個3個，辣小公尺3個，新鮮小香菇3-4個，植物油。

首先將雞胸肉放入鍋中煮熟，加入姜4片和蔥2整根，加入少許料酒去除魚腥味，煮熟後取出，稍微冷卻。

冷卻後，將雞肉撕成小條，加入1湯匙魚露和1/2湯匙生抽，攪拌均勻，放在一邊。

在開水鍋中加入鹽1茶匙，放入麵條煮熟取出，撒上蔥，將洋蔥切成薄片，倒入鍋中適量油，放入洋蔥，炒成蔥油，取出洋蔥，只留下蔥油， 倒入蔥，再攪拌麵條，將小公尺辣小鮮蘑菇切成小塊，鍋裡留少許油，放入小公尺辣鮮蘑菇炒香（不喜歡辣的可以不用了），倒在麵條上，加入淡醬油1勺醋1勺糖1勺（如果可以多加糖酸味你喜歡，喜歡吃重口味，可以多加一點鹽或淡醬油），就可以吃了！

非常清爽的雞絲麵條！