山楂片是用什麼做的？ 原料？

主要原料山楂、柿子、紅棗、白砂糖、白砂糖。

裝置及器皿：銅鍋（鋁鍋、不鏽鋼鋁）、細絲篩。

製作方法 使用新鮮的山楂、山楂幹，或製作紅果脯、罐頭等留下的剩菜，也可以選擇含糖量高的柿子和紅棗。 首先，選擇沒有腐爛和病蟲害的山楂。 挖出莖和莖，用水洗淨，然後放入鍋中。

然後在鍋中加入 50 重量的水，煮沸 30 到 40 分鐘以軟化肉。 然後將果肉打漿，然後用細孔鋼絲篩篩篩選果柄、果皮、果核等雜質，製成果醬。 糖濃縮後，將刮刀送至烘房，乾燥至七八十時取出，表面均勻撒上一層白糖，然後放入烘房晾乾，取出切成圓形或方形片，包裝。

山楂片是用山楂和白糖製成的。

山楂片都是選用山楂、白砂糖為主要原料，過去由於採收質量、包裝條件、運輸環節等限制，有很多爛果，一時不能加工，損失大。 為了解決上述問題，山楂需要脫水。 如今的企業往往採用現代化裝置，採用先進的科學技術精製，產品是山楂果實原色，組織細膩，略松食用，山楂原果風味鮮明，酸甜可口，典型。

新鮮的山楂清洗乾淨並瀝乾 用竹刀或不鏽鋼刀沿腰部水平切開，然後輕輕反向扭轉，此時其種子處於良好狀態 挖出種子，將山楂果肉晾乾，或晾乾

將種子放入布袋中，用力揉搓，用清水洗去殘果肉，將種子冷卻晾乾，放入枕頭中，有降血壓的作用 山楂片是一種休閒食品，飯前吃開胃菜，飯後吃，但不管怎麼吃， 不要過度。

營養功效：山楂片含有多種維生素，酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅、內酯、醣類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，其中所含的脂解酶能促進脂肪類食物的消化。 促進胃液分泌，增加胃酶激素等功能。

中醫認為，山楂具有消積停滯、收斂痢、活血化瘀等功效。 主要用於治療飲食停滯、胸膈膜脹滿、疝氣、血瘀和閉經。 山楂中含有萜類化合物和黃銅類化合物等藥物成分，具有顯著的血管舒張和降壓作用，並具有增強心肌、抗心律失常、調節血脂和膽固醇含量等功能。

適者生存：普通大眾可以食用。 特別適合兒童、孕婦、老人、消化不良者使用。 感冒、流感、消化不良、食慾不振、兒童軟骨缺鈣、兒童缺鐵性貧血的人可以多吃山楂片。 每次20-30克。

山楂、柿子、紅棗、糖、砂糖。

山楂片當然是由山楂加工而成的。

山楂食的製作方法和食材判斷有很多種，既可以做成山楂糕、山楂片、果丹皮，也可以做成果汁、酒、醬汁、山楂水晶、元宵餡、冰糖葫蘆等，不勝列舉。 將山楂和糯公尺製成山楂粥，能開胃消化，溶解停滯積，沖洗好，活血化瘀，收斂止痢，適合食物堆積、腹脹、消化不良、腹痛、腹瀉等患者。

山楂湯配料：山楂500克，糖100克。

做法：將山楂用水洗淨，去莖，用水煮種子，成熟後將山楂放入糖中，喝其朋友轎子湯。