什麼魚炖蘿蔔好吃，魚炖蘿蔔的做法

材料：裸鯉魚1條，白蘿蔔200克。

輔料：油適量、鹽適量、淡醬油適量、醋適量、公尺酒適量、胡椒粉適量、糖適量。

1.裸鯉魚，這種魚沒有鱗片，所以叫裸鯉。

2.將魚宰殺洗淨，準備白蘿蔔。

3.用花刀切魚，加入蔥、姜、切碎的韭菜和黃油，醃製5分鐘。

4.將蔥和姜放入鍋中，翻炒至香。

5.加入魚並油炸。

6.一面設定後翻面。

7.加入適量開水，加入胡蘿蔔。

8.加入公尺酒。

9.燉約5分鐘，加入鹽、糖和胡椒粉。

10. 繼續燉 3 分鐘。

11. 食用後撒上適量切碎的香菜。

【菜】：蘿蔔燉魚。

烹飪材料]：針魚1根，蘿蔔2個，蔥1個，蒜瓣2瓣，姜3片，香菜1個，八角1個，生抽2湯匙，料酒少許，蠔油1湯匙，糖少許，水2大碗，植物油適量。

烹飪步驟]：

1.屠宰後，除去內臟等汙垢，多次清洗，切成大小均勻的段，以備後用。

2.蘿蔔不去皮清洗乾淨，直接切成兩半，再切成小片。

3.將大蒜、青蔥、香菜等全部清洗乾淨，然後將大蒜切成薄片，將薑片切成片，將香菜切成小段，將蔥切成小段，留下一小片蔥葉切成小段。

4.在鍋中倒入一些食用油，加熱火，將切碎的蔥、姜和蒜全部炒香。

5.將切碎的蘿蔔放入鍋中翻炒，如果覺得鍋太乾，也可以在鍋裡加點水。

6.蘿蔔炒至稍軟後，倒入兩大碗水，加入兩湯匙淡醬油。

7.鍋燒開後，在鍋中加入料酒一勺，然後將切好的針魚段放入鍋中，加入少許糖、蠔油1湯匙、鹽適量，然後蓋上鍋蓋，用大火燉。

8、當鍋裡只剩下半碗左右的湯時，將切碎的蔥和切碎的香菜倒入鍋中，關火放出鍋開始，完全不用擔心魚腥，蘿蔔的甜味和魚的美味完美融合， 超級好吃，大人小孩都愛吃。

材料：氣魚500克，蘿蔔400克，料酒30毫公升，生抽20毫公升，豆沙30克，姜蔥蒜50克，洋蔥大蒜50克，蔥50克，花椒2克，鹽1克。

1.提前將魚清洗乾淨，炒熱油，濾出花椒粒。

2.加入豆沙、姜、蔥和大蒜，翻炒至香。

3、加水適量，加入少許醬油，倒入料酒，加入洋蔥煮沸。

4.加入預處理的gayu。

5.燉約20分鐘，然後加入蘿蔔絲一起燉。 加鹽。

6. 完成。 <>

總結。 你好，親愛的！ 我們很樂意為您解答。

諸葛鯡魚：諸葛鯡魚細膩營養，與鹹蘿蔔的味道搭配在一起，口感香噴噴的可口。 2.

草魚：草魚肉味道鮮美營養，用醃蘿蔔湯燉煮，使草魚味道更鮮美。 3.

黃魚：黃魚肉質細膩，口感鮮美，用醃蘿蔔燉，味道更鮮美。 以上的魚比較適合用鹹蘿蔔燉，當然也可以根據自己的口味和喜好選擇其他魚來煮，希望能做出美味的鹹蘿蔔燉菜。

你好，親愛的！ 我們很樂意為您解答。 鹹蘿蔔燉魚是一道家常菜，可以用不同的魚烹製，具有不同的質地和風味。

諸葛鯡魚肉細膩，營養豐富，鹹蘿蔔的味道燒彎了布，味道香濃，味道鮮美。 2.草魚：

草魚的肉味道鮮美，營養豐富，用醃蘿蔔湯燉煮，使草魚味道更鮮美。 3.黃花魚：

黃魚細膩可口，用醃蘿蔔燉，味道更鮮美。 以上的魚比較適合用鹹蘿蔔燉，當然也可以根據自己的口味和喜好選擇其他魚來煮，希望能做出美味的鹹蘿蔔燉菜。 希望我的能幫到你！

你說的是什麼樣的魚？

你好，親愛的！ 黃魚是一種種類繁多的海魚，分布廣泛，洄游能力強。 黃魚的體長約為20-30厘公尺，在生長過程中身體由黃色變為青色。

黃魚細膩、細膩、美味、營養豐富。 黃魚味鹹鮮鮮，適合烹飪各種菜餚，如蒸、燉、炸、烤等，非常適合家常菜。 同時，黃魚還廣泛用於製作各種魚乾、魚丁、魚皮等魚製品，是一種非常受歡迎的魚。

蘿蔔燉排骨很好吃：材料：排骨500克、白蘿蔔300克、鹽25克（稀醃用）、姜一小塊、紅棗3顆、青蔥2個、花椒20顆、辣椒乾1個、料酒適量、白醋滴幾滴、澱粉適量（用於清洗排骨）。

步驟： 1.將適量澱粉放入肋骨中。

2.在水中浸泡5分鐘，然後沖洗乾淨。

3.將洗淨的排骨瀝乾，放入盆中。

4.加入鹽20克，不要怕鹽太多，焯水後不會鹹。

5.抓緊，用保鮮膜包好，醃製至少2小時。

6.將白蘿蔔去皮，切成滾刀塊。

7.準備薑片、蔥結、花椒和辣椒。

8、將醃好的排骨放入鍋中，加足水，加入薑片、蔥結、花椒、辣椒和少許料酒。

9. 用大火煮沸，再煮 3 分鐘，取出並用流水沖洗乾淨。

10.將排骨和蘿蔔放入燉鍋中，然後加入薑片，紅棗和幾滴白醋。

11.加入足夠的水，煮沸。

12.蓋上蓋子，用小火燉乙個半小時。

13.煮至排骨和蘿蔔酥脆，根據個人口味加鹽（抽油煙機的顏色在黃光下呈淡黃色）。

14.湯汁清澈，蘿蔔燉排骨好吃。

15.成品如下。