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我在北京海底撈王府井第15分店樂天銀泰百貨8樓當了3個月的服務員。 首先,感謝你們這次來到海底撈。 簡單來說,個人經歷有好有壞,經營大廳的掌櫃是社會底層的人。
以海底撈的名義,不是一種榮譽。 不就是一樣的迎來點頭哈嗎? 但在服務業一直都是如此。
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在海底撈工作是什麼感覺?
如今,說到火鍋品牌,很多人首先想到的是海底撈。 雖然國內特色火鍋品牌眾多,但能取得領先領跑的還是海底撈。 在海底撈工作是什麼感覺?
大多數在海底撈工作過的人,應該有這樣的感受。
01、住宿環境乾淨,有專門的人員打掃海底撈是服務大眾的,但如果你真的在海底撈工作,那麼你的體驗也不會差。 其實,海底撈品牌之所以能夠做大做強,是他們把人們帶到初衷的主要原因。 無論你是海底撈的客戶還是員工,都能感受到這個大家庭的溫暖。
當你第一次以員工身份去海底撈時,你會驚訝於他們的住宿環境如此乾淨,不管是大城市還是小城市,基本上員工都是按宿舍分配的,而且他們的宿舍分配基本離工作地點不遠,我們知道海底撈基本都是開在城市核心, 所以在海底撈工作的時候可以住在城市的核心地帶,而且海底撈的員工宿舍非常乾淨整潔。還有乙個特別的阿姨自己打掃衛生,所以你根本不用擔心這些問題。
02、飲食很好,另乙個就是很多人都很在意,海底撈員工都在吃什麼? 其實海底撈的工作人員並不是每天都吃海底撈的,吃火鍋的時候也會吃正常的食物。 在海底撈,有專門的廚師為這些員工做飯,每頓飯都有兩道菜或者三道菜一湯,這也是比較講究的,所以如果你沒有高學歷,但想過上到海底撈當服務員的品質生活,確實是乙個很不錯的選擇。
當然,如果你想自己吃海底撈火鍋,或者帶同伴來海底撈吃火鍋,也可以享受海底撈內部員工6%的折扣。
03、工作時間長,對員工要求高 雖然海底撈的福利待遇確實很好,而且在服務行業工資也比較高,但他肯定有需要付出的東西。 很多在海底撈工作過的人都說,其實海底撈的工作時間很長。 在海底撈的旺季,每天可能要工作長達12個小時,而且每次見到客人都要恭敬,每乙個小細節都要做好,所以整個人都會覺得很累。
另外,海底撈對員工的要求也比較高,加盟前會有8、9天的培訓,這次是雙向選擇,如果能進入海底撈,後面會有專門的培訓。
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待遇不如報告說的好,最低是4300,但最低是每天十一小時,(一周要值班兩到三次,一次至少一小時,如果節假日生意好,下班時間會延長,這些都是強制加班)乙個月四天, 這是餐飲行業工作時間最長的一次,客人們來點頭相視,笑容可掬,幾乎每天都要開會總結,還要學習,有時還要參加考試,壓力很大,整天到處跑來跑去,基本上沒有空閒時間,有的店面管理質量不高, 而且你做得不好,就會被罵成一條血狗,所以人員流動非常大,你上個月去了海底撈一次,這個月又去了一次,發現服務員大部分都是新面孔,普通員工吃住不扣,拿幾套衣服去
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首先,我覺得去海底撈上班是很開心的經歷,因為海底撈的員工和客戶的體貼是細緻的,他們對員工的福利是非常慷慨的。
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如果你能感覺到你可以從早上 9 點到凌晨 1 點上班,下午休息 2 小時,其餘時間都很忙,那麼我第一天上班的笑臉就僵硬了! 薪水一般! 工資是計件工資,如果你當月的計件工資超過最低工資,你會得到計件工資,如果你沒有超過最低工資,你會得到最低工資,乙個月有4天休息,休假當天沒有工資,特別累, 不僅體力累,而且累,每天都要開個會總結!
人員流動特別大,辭職不了多少! 別隨外界說工資高福利好! 其實也只是一般,我不覺得在工廠工作輕鬆,工廠工作最多也就12個小時,海底撈遠不止12個小時!
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有意無意地,我在吃飯的時候“採訪”了北京幾家海底撈餐廳的服務員。 最顯著的特點就是他們都有很強的幸福感和奉獻精神,員工五險一金,要知道在帝都,很多中小企業都做不到這一點。 有一次四川的大姐跟我說,前段時間剛生完孩子,海底撈給她半年假,工資還發,懷孕期間乙個月能拿到3000。
看來真的沒有理由不開心。 服務業已經得到了很好的對待。
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海底撈的員工首先是工作密集型的,員工離職率之所以比想象要高,員工的上公升通道很明確,公司的培訓是花5年時間讓他輪崗,店裡的所有崗位都做完了,包括領導、服務員、送餐員、準備食物的人, 等,在此期間評估他們的工作能力,最後是店長職位。
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我以前在海底撈工作,我覺得跟其他餐飲工作一樣,也沒什麼不同,也許去海底撈上班要熱情多一些,親切一些,其次,員工在海底撈工作也不錯,比別人好多了。
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我對海底撈的訓練和工作之外的生活了解不多,但我在吃飯的時候,有意無意地“採訪”了北京幾家海底撈餐廳的服務員。 最顯著的特點是,他們都有很強的幸福感和奉獻精神,員工五險一金,這是北京很多中小企業做不到的。
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吃一次,再也不去。
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女士們,先生們,我是學生,寒假想出來鍛鍊身體,海底撈寒假職工的工資怎麼樣,你們累了嗎? 最主要的是通勤時間是幾點? 你可以幫我嗎? 我以前有過這樣的經歷。
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累。
早上九點上班,店裡先吃飯,大家都跑得很快,而且很匆忙,經常喝豆漿被燙死。 然後你要交出手機,大家就開始擦桌子、擦菜架、擦ipad、拖地,注意乙個快速準確的狠。
這裡的資深員工技術嫻熟,每個人都像發條一樣。 剛來的時候,我每天都在接受培訓,打掃衛生很累。 把桌子擦了一圈後,我的整隻手都快伸直了。
培訓師均為在海底撈工作3-5年的員工,培訓內容包括企業文化、制度要求、食品品種等。 訓練場地在乙個大教室裡,場景和高中班級差不多,記得有個叔叔因為一直玩手機被批評。 當時我做了很多筆記,但培訓師說這是官方機密,不能傳遞。
權力下放 每個服務員都有權減少金額和折扣,權利的大小因級別而異。 如果我們是初級員工,我們有5元的擦除許可權,30元的送餐,折扣最高可以打折,但每天的許可權數量有限,不能亂用。
例如,員工吃完飯後必須把盤子和杯子拿走,不能留下。 服務必須快走慢跑,這裡嚴禁悠閒地走路,所以這裡的服務員為了方便走路,一定要穿運動鞋。
服務必須面帶微笑,在人到來之前,聲音是第一位的。 嚴禁與客人爭吵,服務期間必須與客人聊天。
宿舍]海底撈是含食宿的,我覺得這裡的食物很好吃,一日四餐,每餐三道菜左右,有現磨豆漿喝,但不剩菜,對於食物,我真的很滿意。
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親愛的你好,海底撈很累,真的很累。 加入海底撈的人很多,但海底撈的離職率也非常高。 每隔一段時間,就會有一群新員工進來,然後有一天不經意間,裡面就沒有人了。
海底撈背後有專門為這些門店輸送新鮮血液的培訓機構,所以即使離職率高,也不會影響海底撈的正常經營。 海底撈不缺人,一群人走了之後,就會有一批人來,但最後留下來的,一定是精英。 畢竟海底撈是餐飲行業的大企業,裡面有很多規矩。
有人說,如果你在海底撈工作半年以上,你就很厲害了。 其實,如果你在海底撈努力的話,那會是乙個非常溫馨的家家小鎮,海底撈的菜吃都很好吃,工資也很好。 總之,如果你想鍛鍊自己的能力,那麼我建議你去海底撈。
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在海底撈工作比較累,工作時間也比較長。 乙個普通服務員的工資不高,入職第乙個月4000元,比其他餐廳多500元。 但額外的500元需要你兌換近100個小時,其他火鍋店服務員一般每天工作9個半小時,而海底撈服務員每天至少工作12個小時。
早上9點到店,晚上9點30分開早會,下午2點30分到4點30分休息,下午4點30分開始吃晚飯,工作到晚上9點30分,打掃完後晚上10點離開店面,如果生意好,顧客多,一般會推遲到11點, 如果是週末和節假日,就可以下班了12點。
因為工作時間長,工資待遇差,很多員工看得一清二楚,紛紛離職,所以海底撈的員工流失率很高。 在海底撈,只要你工作5個月,就屬於老員工,如果你在一家店工作一年,你就屬於老員工,所以海底撈的門店每天都在招人。
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海底撈屬於服務行業,沒有不累的人。 無論你處於什麼心情,當你遇到其他客戶時,你一定心情愉快。 每天加個好心情,你說累嗎?
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海底撈的工作時間比較長,每天有12-14個小時。
新員工到店第一天,會有培訓師帶你了解店面,過程就是把整個店的內外部環境和裝置都一遍,了解後就是開始你的任務了,(海底撈分為前廳和後廳) 一般來說, 男生被劃分為後廳,主要讓女生在前廳當服務員,少數男生當服務員。
海底撈實行計件工資制,多工作多工資,入店後,根據初級、中級、高階員工的崗位考核,根據不同城市,員工工資不同,普通員工每月最高可領取1萬元,含食宿(入職培訓期間除外)。
在海底撈內部,“親手改變命運”的價值觀極為鮮明,公司賦予員工方向感,建立明確的晉公升通道:從管理線、技術線、物流線晉公升; 所有管理層都必須從服務員做起,公平晉公升,機會均等。 這種晉公升制度讓所有員工都感到公平。
海底撈生日禮遇:
1.免費水果盤和長壽麵。
精緻的果盤,除了會員,甚至生日也會給果盤凋零。 有西瓜、火龍果等時令新鮮水果,中間點燃生日蠟燭。 如果你有吃長壽麵的習慣,你會得到一碗長壽麵。
2.免費玩具。
可能是一根仙女棒,一輛小車,一面小鏡子,以及其他小禮物,非常可愛。
3.生日歌曲服務。
生日當天,服務員遞上生日帽,服務員舉著燈牌,唱著生日歌慶祝生日。 此外,如果你是未成年人,你也可能會得到乙個木偶陪伴你<>
如果要說餐飲行業服務哪家最好,恐怕大部分人都會想到海底撈火鍋店。 海底撈的服務可以說是其他任何餐廳都無法比擬的,從進店的那一刻到離開店鋪的那一刻,顧客都會享受到真正的神一般待遇。 因此,海底撈的服務吸引了大量顧客進店,幾乎每個海底撈都會在用餐時排長隊等候。 >>>More
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